
Wheat Science
Nutritional and Anti-Nutritional Properties, Processing, Storage, Bioactivity, and Product Development
Résumé
À propos de ce livre
- Langue :English
- ISBN :9781000923506
- Date de parution :6 juil. 2023
- Éditeur :CRC Press
- Marque éditoriale :CRC Press
- Format de fichier :EPUB3
- Taille de fichier :3.60 MB
- Options de téléchargement :EPUB3 (Adobe DRM)