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eBooks Pain

Si vous aimez les titres Pain, vous allez adorer cette sélection.
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  • Manual de Pães Caseiros

    par Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios ...
    O preparo artesanal de pães tem por objetivo a introdução de ingredientes naturais, incentivando uma alimentação saudável, além de ser um eficiente meio de geração de renda ou mesmo de economia doméstica. O pão faz parte da cultura de muitos povos e foi o primeiro alimento elaborado pelo homem. No Brasil, o consumo de pão ganhou destaque no século XIX, com a vinda de italianos imigrantes e hoje é ... En savoir plus

    Gratuit

  • The Elements of Pizza

    Unlocking the Secrets to World-Class Pies at Home [A Cookbook]

    par Ken Forkish ...
    The James Beard and IACP Award-winning author of Flour Water Salt Yeast and one of the most trusted baking authorities in the country proves that amazing pizza is within reach of any home cook.“If there were ever to be a bible for all things pizza—and I mean all things—Ken Forkish has just written it.”—Marc Vetri, author of Mastering Pasta and owner of VetriThe Elements of Pizza breaks down each ... En savoir plus

    5,65 €

  • Pizza Hero

    Viaggio in Italia con il re degli impasti

    par Gabriele Bonci ...
    Gabriele Bonci ci accompagna alla riscoperta della tradizione dell'arte bianca: materie prime di base, ingredienti, tecniche e suggerimenti per un impasto e una lievitazione da maestri.Per Gabriele Bonci il mestiere di "fornaro", pizzaiolo e ristoratore è una faccenda molto seria: una passione viscerale, una vocazione, una filosofia da condividere. Lo sanno bene i clienti che gustano le sue ... En savoir plus

    9,99 €

  • Tartine Bread

    par Chad Robertson ...
    For the home or professional bread-maker, this is the book . It comes from a man many consider to be the best bread baker in the United States: Chad Robertson, co-owner of Tartine Bakery in San Francisco, a city that knows its bread. To Chad, bread is the foundation of a meal, the center of daily life, and each loaf tells the story of the baker who shaped it. He developed his unique bread over two ... En savoir plus

    19,35 €

  • Brot backen

    Wie das aus dem Ofen duftet!

    par Anne-Katrin Weber ...
    Collection series GU Küchenratgeber
    Brot backenBrot backen endlich leicht gemacht mit dem neuen Backbuch für knusprigen Ofengenuss!Ganz egal, ob Sie leidenschaftlich gerne backen oder zum allerersten Mal Ihre Sonntagsbrötchen selbst herstellen wollen – mit dem Küchenratgeber von GU wird das Brot backen zum Kinderspiel. Dafür sorgen die mehr als 25 Rezepte mit Gelinggarantie. Aber nicht nur die genauen Rezeptanleitungen machen das ... En savoir plus

    10,99 €

  • Bread Cookbook

    Featuring a variety of delicious recipes.

    par Jessika K. ...
    With easy-to-follow instructions, you’ll have delicious, homemade breads in no time. ... En savoir plus

    1,73 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Rise Against the Grain: Sourdough

    Cooking for Ja$on

    par Ja$on ...
    Collection series Cooking for Ja$on
    "Rise Against the Grain: Sourdough Revolution for the Woke Baker" is a tongue-in-cheek manifesto for anyone ready to defy the processed, chemical-laden loaves of Big Bread. In this irreverent guide, Jay Tee exposes the dark side of industrial bread production and unveils the secrets of sourdough—the original bread of rebellion. Discover how to cultivate your own "weapon of yeast destruction" by ... En savoir plus

    9,99 €

  • Vegane Ernährung bei Fettleber: Kochbuch mit 150 leberstärkenden Rezepten für Entgiftung, Stoffwechsel & neue Vitalität (Pflanzenbasierte Lösung: Leberfett natürlich abbauen & Entzündungen stoppen)

    par Sanja J. Gibson ...
    Vegane Ernährung bei Fettleber: Kochbuch mit 150 leberstärkenden Rezepten für Entgiftung, Stoffwechsel & neue Vitalität (Pflanzenbasierte Lösung: Leberfett natürlich abbauen & Entzündungen stoppen) Fettleber natürlich behandeln – mit der heilenden Kraft veganer Ernährung! Als Ernährungsberaterin zeige ich dir, wie eine gezielt pflanzenbasierte Ernährung bei Fettleber Leberfett reduziert, ... En savoir plus

    4,99 €

  • Meal Prep für Berufstätige mit 500 gesunden Rezepten zum Vorbereiten (Wok, Auflauf, Pasta & Co.: So kochst du deine Woche vor – inklusive Planungs-Guide und Lagerungstipps)

    Meal Prep für eine bewusste Ernährung im Berufsalltag – ohne Verzicht, mit Genuss!

    par Emily O'Neil ...
    Meal Prep für Berufstätige mit 500 gesunden Rezepten zum Vorbereiten (Wok, Auflauf, Pasta & Co.: So kochst du deine Woche vor – inklusive Planungs-Guide und Lagerungstipps) Du bist berufstätig, hast wenig Zeit, willst dich aber gesund ernähren? Dann ist dieses Meal-Prep-Kochbuch genau das Richtige für dich. Mit 500 einfachen Rezepten sparst du Zeit, isst ausgewogen und vermeidest teures ... En savoir plus

    9,99 €

  • Le Donne Del Pane. Cuti: storie di rughe, profumi e memorie

    par Pina Oliveti ...
    Nelle parole di nonna Marietta ho sentito il respiro, l’anima di quel vissuto, di quel mondo così lontano e la gioia nei suoi occhi di farmi partecipe del racconto. Mentre mi spiega e mima la “sçanatura”, dal suo viso pieno di rughe traspare la donna autentica di un tempo, la passione e l’amore nel fare il pane. Sento le sue preoccupazioni nell’accudire la famiglia, sento la sua vitalità di donna ... En savoir plus

    6,49 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Arepa

    Classic & contemporary recipes for Venezuela's daily bread

    par Irena Stein ...
    Over 50 recipes introducing and celebrating Venezuela's irresistible and most popular street food.The arepa – a crisp round pocket made from corn flour – is one of Venezuela's defining foods. Gluten-free and dairy-free, arepas are endlessly adaptable, unarguably delicious and fun to eat. From chicken to cheese, avocado and pork, just about anything you would put between two slices of bread can fit ... En savoir plus

    19,77 €

  • 零負擔輕醣烘焙：低油麵包×低脂披薩×低卡點心，66道超滿足輕食提案

    par 主婦之友社 ...
    　　減脂瘦身照樣可以吃澱粉類、甜食！　　喜歡甜食的人，通常也會食用大量的麵包、甜點、水果等，　　因此有過度攝取醣類的傾向。　　其實只要用點小聰明，稍微減少這些食物的醣質就不易發胖了。　　例如用含醣量低的生黃豆粉或小麥麩皮粉取代麵粉，　　既可減少含醣量又能保有香醇口感，還可提高膳食纖維，　　或是用植物提煉的零熱量天然甜味劑取代砂糖等等。　　本書介紹的食譜是由日本專業內科醫師監修，　　每道食譜的醣質都經過精心地計算，　　不但可以放心享用，也能兼顧營養與健康。　　在滿足口慾與心靈的同時，還能吃好吃滿健康瘦。　　不管是想控制體重或有血糖問題的人，　　還是想讓孩子吃得健康聰明的父母都適用。　　不妨就從今天開始進行減醣飲食，　　為生活減一點醣分，加一點輕盈！本書特色**　　★專業醫師把關，正確減醣又健康！**　　... ... En savoir plus

    6,77 €

  • Sour Dough Bread Cookbook: A Collection of the Most Delicious Sour Dough Bread Recipes you can Easily Make at Home in 2025!

    The Top Baking Recipes for 2025!

    par Charlotte Westbrook ...
    Collection series The Top Baking Recipes for 2025!
    Master the Art and Science of Sourdough Baking at HomeUnlock the ancient art of sourdough baking with this comprehensive guide to creating artisanal bread in your own kitchen. From mastering your first starter to crafting complex enriched pastries, this cookbook walks you through every step of the sourdough journey with clear, approachable instructions. Discover how the magic of wild fermentation ... En savoir plus

    2,99 €

  • Wasserkefir-Brot

    Die Sauerteigalternative - Brotbacken mit Wasserkefir

    par Silvia Jünke ...
    Mit meinem Brotbackbuch möchte ich Menschen ansprechen, die sich gerne bewusst ernähren und gutes, naturbelassenes Brot lieben. Es gibt immer mehr Leute, die inzwischen die Nase voll haben von Brot mit künstlichen Enzymen, die im Schnellbackverfahren hergestellt werden. Andererseits werden Viele von dem bisher aufwendigen Selbstbacken eines gesunden Brotes abgeschreckt. Das will ich mit meinem ... En savoir plus

    8,99 €

  • 麵包機做饅頭、吐司和麵包

    一指搞定的超簡單配方之外，再蒐集27個讓吐司隔天更好吃的秘方

    par 王安琪 ...
    3大種類配方全都有！！！麵包機基礎配方＋Q軟饅頭配方＋隔天仍鬆軟好吃中種配方麵包機新手入門&進階，一本就搞定！　　麵包、吐司一直是許多人最愛的主食，不過近來食品安全的問題層出不窮，對市售產品存有疑慮，又想要吃到真正天然健康的食品，自己做是不二法門。麵包機是作者王安琪特別推薦給大家，尤其烘焙新手的最佳烘焙工具，它不僅可以做各種口味的吐司、麵包，甚至能幫助你完成饅頭、披薩、麵條、蛋糕和餅乾，非常實用。她整理多年來操作麵包機的心得，發現麵包機除了製作基本吐司之外，還有3大優點，讓你的麵包機發揮最大的功效。　　｛優點1｝：活用麵包機的攪拌功能，幾乎什麼都能做：攪拌麵團費力費時，加上有時室溫變化易導致麵團失敗，這時不妨讓麵包機來完成工作。只要選好功能鍵，麵包機就能攪拌好饅頭、餐包、披薩和司康麵團，再搭配蒸鍋、烤箱，幾乎想吃什麼都能做。　　｛優點2｝：麵包機做饅頭和包子，Q軟口感一吃上癮 ... En savoir plus

    6,77 €

  • Meyer's Bakery

    Bread and Baking in the Nordic Kitchen

    par Claus Meyer ...
    Claus Meyer has been taking the world by storm with his fresh, Nordic cooking. Now, he turns his hands to all things baking. His bakeries in Grand Central Station and Brooklyn, Meyers Bageri, have been receiving stellar reviews. In this book, Claus shares the secrets to his success.The book is structured around the four basic types of dough - wheat, whole-grain, rye and enriched. Photographic step ... En savoir plus

    3,99 €

  • Authentic Taco Cookbook: A Collection of Simple & Delicious Mexican Taco Recipes

    par Mia Santiago ...
    Discover a range of traditional Mexican taco recipes that have been handed down from generation to generation inside my new Mexican cookbook, Authentic Taco Cookbook: A Collection of Simple & Delicious Mexican Taco Recipes.Packed with authentic, traditional Mexican taco recipes, my new recipe book contains a wide selection of Mexican taco styles including:Barbacoa tacos.Pollo Asada tacos.Chivo ... En savoir plus

    13,49 €

  • Pa i salut

    Dels grans ancestrals al pa d'avui

    par Xavier Barriga, María Jesús Callejo ...
    Xavier Barriga i María Jesús Callejo ens expliquen en aquest llibre tot el que s'ha de saber avui en dia sobre l'elaboració i el consum del pa.El pa és un aliment bàsic de la nostra dieta, malgrat que en els darrers decennis se n'ha disminuït el consum de manera injustificada. En aquest llibre es fa un recorregut complet pel món del pa i els cereals alhora que se'n reivindica el contingut ... En savoir plus

    9,99 €

  • Schmeckt wie bei Oma, ist aber vegan!

    Oberpfälzer Küche rein pflanzlich

    par Carolin Schiml, Daniela Kleber ...
    Omas und Enkel können wieder an einem Tisch sitzen mit Oberpfälzer Traditionsrezepten, die rein vegan zuzubereiten sind! Insgesamt zeichnet sich die oberpfälzische Küche durch deftige, sättigende Gerichte aus, die aus regionalen Zutaten zubereitet werden. Sie hat den Ruf, einfach, rustikal und köstlich zu sein, was die lange Geschichte der Landwirtschaft und der traditionellen Esskultur in der ... En savoir plus

    14,99 €

  • Hashimoto Kochbuch: 500 gesunde Rezepte für mehr Wohlbefinden und Energie (Die besten Gerichte zur Unterstützung deiner Schilddrüse und Linderung von Hashimoto-Symptomen)

    par Mia McCarthy ...
    Hashimoto Kochbuch: 500 gesunde Rezepte für mehr Wohlbefinden und Energie (Die besten Gerichte zur Unterstützung deiner Schilddrüse und Linderung von Hashimoto-Symptomen) Als Ernährungsberaterin weiß ich, wie entscheidend die richtige Ernährung bei Hashimoto ist, um Symptome zu lindern und Energie für den Alltag zurückzugewinnen. In diesem Hashimoto-Kochbuch erwarten dich 500 gezielt entwickelte ... En savoir plus

    9,99 €

  • Basische Ernährung: Lebe gesund mit Basenfasten und basischer Lebensweise (Dein Schlüssel zur Säure-Basen-Balance und mehr Vitalität)

    par Mia McCarthy ...
    Basische Ernährung: Lebe gesund mit Basenfasten und basischer Lebensweise (Dein Schlüssel zur Säure-Basen-Balance und mehr Vitalität) Tauche ein in die Welt der basischen Ernährung und entdecke, wie eine basenreiche Kost dein Wohlbefinden und deine Vitalität nachhaltig steigern kann. Dieser umfassende Ratgeber vermittelt die Grundlagen einer ausgewogenen Säure-Basen-Balance und gibt praktische ... En savoir plus

    9,99 €

  • XXL Fitness Kochbuch

    Mit 333+ gesunden und proteinreichen Rezepten für eine gute Fitness. Inkl. Nährwertangaben und 7-Tage Ernährungsplan

    par Carsten Thaler ...
    Dieses XXL Fitness-Kochbuch ist voll von köstlichen, leicht zuzubereitenden Rezepten! Mit über 333+ Rezepten zur Auswahl, finden Sie in diesem Kochbuch bestimmt das, wonach Sie suchen... Der erste Schritt auf dem Weg zu Ihrem Abnehmziel ist… …das, was viele als das schwierigste Hindernis ansehen: die Änderung Ihrer Essgewohnheiten. Wir haben unser ganzes Leben damit verbracht, einen Geschmack für ... En savoir plus

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  • Das große Grillbuch XXL

    Mit einer Kombination aus insgesamt über 500+ leckeren Outdoor Gasgrill und Indoor Optigrill Rezepten. Einfach optimal grillen zu jedem Anlass

    par Klaus Heim ...
    Dieses Grill-Kochbuch ist voll von köstlichen, leicht zuzubereitenden Rezepten! Mit über 500+ Rezepten zur Auswahl, finden Sie in diesem Kochbuch bestimmt das, wonach Sie suchen... Grillen, aber wie? - Die ersten Schritte sind einfach, solange Sie drei Dinge bei sich haben Den Grill, das Gas und das Essen. Wenn Sie diese drei Dinge haben, können Sie offiziell mit dem Grillen beginnen. Zuerst ... En savoir plus

    4,99 €

  • The Five O'Clock Apron

    Proper Food for Modern Families

    par Claire Thomson ...
    Every parent's dream - proper, nutritious recipes for the whole family that will get even the fussiest kids eating up. With delicious recipes and mouth-watering photography, this cookbook from popular blogger and Guardian columnist will revolutionise family supper times...'One of the best family cookbooks I've seen in years' -- Diana Henry'The best family cookbook EVER' -- ***** Reader review'My ... En savoir plus

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