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eBooks Littérature française

Si vous aimez les titres Littérature française, vous allez adorer cette sélection.
Affichage des résultats 1 - 24 sur 769
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  • The Devil's Cave

    Fear and superstition stalk Bruno as he grapples with his latest case

    par Martin Walker ...
    Collection Livre 5 - The Dordogne Mysteries
    Bruno investigates when a body is found floating in the river showing marks of Satanism. France's favourite cop must track down a murderer while quelling his town's superstitious fears.'A HERO FOR OUR TROUBLED TIMES' DAILY MAIL'RICH ON LOCAL COLOUR' THE TIMES'WALKER'S FINEST YET' ENTERTAINMENT WEEKLYIt is springtime in France's Périgord, a time of beauty and calm. ... ... En savoir plus

    5,49 €

  • Recettes de Sauces

    par Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin ...
    Collection series La cuisine d'Auguste Escoffier
    Auguste Escoffier fut un des plus grands cuisiniers du siècle dernier, son livre phare "Ma cuisine" édité en 1934 est toujours la bible de référence des professionnels de la cuisine.Il n'était pas aisé de reproduire intégralement ce livre de 700 pages et 2500 recettes, j'ai fait le choix de le sortir en volumes thématique.En voici le Tome IV Recettes de sauces d’Auguste Escoffier, recette ... En savoir plus

    0,99 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Le petit livre de - recettes de bistrot

    par Thierry Roussillon ...
    Collection series Le petit livre de
    120 plats empruntés aux cartes de nos brasseries préférés !Des entrées, des plats à base d'oeufs, des poissons, des viandes et abts; des volailles, des légumes et accompagnements et des desserts tout droit sortis des cartes de nos brasseries les plus franchouillardes !Des oeufs mimosa au steack tartare en passant par le coq au vin, voici 120 recettes qui vous font saliver tant elles évoquent de ... En savoir plus

    1,99 €

  • Recettes de Cuisine Traditionnelle de Viandes (Boeuf, Veau, Mouton, Agneau, Porc)

    par Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin ...
    Collection series La cuisine d'Auguste Escoffier
    J’ai choisi parallèlement aux tomes individuels de sortir des packs intégral regroupant certains tomes de mêmes thèmes, cela fait suite à plusieurs de vos demandes.Ce tome 1 est l’intégrale des Viandes et regroupe les tomes :Tome XI Recettes de Cuisine Traditionnelle de Viande de BoeufTome XII Recettes de Cuisine Traditionnelle de Viande de VeauTome XIII Recettes de Cuisine Traditionnelle de ... En savoir plus

    0,99 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Recettes de Cuisine de Champignons et Truffes

    par Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin ...
    Collection series Les recettes d'Auguste Escoffier
    Retrouvez dans le Tome XXIII Recettes de Cuisine de Champignons et Truffes, les meilleures façon de préparer vos champignons (Girolles, Cépes, Champirgnons de Paris...).L'auteur est un des plus grand cuisinier du XXe siècle, un livre indispensable dans sa cuisine pour découvrir ou redécouvrir ses recettes.Certaines recettes sont illustrées et annotées.Note sur l'édition :Auguste Escoffier fut un ... En savoir plus

    0,99 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • A Cheesemonger’s Tour de France

    par Ned Palmer ...
    Winner of the John Avery Award at the André Simon Awards 2024In A Cheesemonger's Tour de France, Ned Palmer wends his way around the country's regions, meeting the remarkable cheesemongers who carry the torch for France's oldest and most treasured traditions. Every French cheese carries an essence of the place where it's made - its history, identity and landscape. Sometimes that's a physical thing ... En savoir plus

    9,57 €

  • Le grand livre de la cuisine française

    Recettes bourgeoises et populaires

    par Jean-François Piège ...
    Réunissant les grandes recettes classiques du patrimoine culinaire français, Le Grand Livre de la cuisine française, recettes bourgeoises et populaires est une bible de près de 1 000 recettes qui deviendra rapidement une référence et un indispensable dans vos cuisines.Des préparations les plus basiques comme la vinaigrette, le beurre blanc ou la mayonnaise, aux plats les plus élaborés tels que la ... En savoir plus

    48,99 €

  • Recettes de Cuisine Traditionnelle de Rotis (Viandes, Gibiers, Volailles)

    par Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin ...
    Collection series La cuisine d'Auguste Escoffier
    Retrouvez dans le Tome XXII Recettes de Cuisine Traditionnelle de Rotis (Viandes, Gibiers, Volailles), les meilleuresfaçon de préparer et cuire vos rotis de Boeufs, porcs, veaux, Agneaux, faisans, poulardes, chevreuils, marcassins...L'auteur est un des plus grand cuisinier du XXe siècle, un livre indispensable dans sa cuisine pour découvrir ouredécouvrir ses recettes.Certaines recettes sont ... En savoir plus

    0,99 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Dirt

    Adventures in French Cooking from the bestselling author of Heat

    par Bill Buford ...
    From the author of the widely acclaimed Heat, an exhilarating account of Bill Buford's adventures in the world of French cooking.'A romping, chomping, savoury tour de force... Hilarious' Simon SchamaWhat does it take to master French cooking? This is the question that drives Bill Buford to abandon his perfectly happy life in New York City and (with his wife and three-year-old twin sons in tow) ... En savoir plus

    10,99 €

  • Recettes de Cuisine Traditionnelle de Viande de Veau

    par Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin ...
    Collection series La cuisine d'Auguste Escoffier
    Retrouvez dans le Tome XII Recettes de Cuisine Traditionnelle de Viande de Veau, les vrais recettes originales de la Blanquette de Veau, des Escalopes milanaise, du Foie de veau à la Lyonnaise, du Sauté de veau printanier., des Escalopes de ris de veau Rossini...L'auteur est un des plus grand cuisinier du XXe siècle, un livre indispensable dans sa cuisine pour découvrir ou redécouvrir ses recettes ... En savoir plus

    0,99 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Recettes Poissons de mer

    par Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin ...
    Collection series La cuisine d'Auguste Escoffier
    Auguste Escoffier fut un des plus grands cuisiniers du siècle dernier, son livre phare "Ma cuisine" édité en 1934 est toujours la bible de référence des professionnels de la cuisine.Il n'était pas aisé de reproduire intégralement ce livre de 700 pages et 2500 recettes, j'ai fait le choix de le sortir en volumes thématique.En voici le Tome IX Recettes Poissons de mer d’Auguste Escoffier, recette ... En savoir plus

    0,99 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Recettes de Cuisine Traditionnelle de Poulet

    par Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin ...
    Collection series La cuisine d'Auguste Escoffier
    Retrouvez dans le Tome XVI Recettes de Cuisine Traditionnelle de Poulet, les vrais recettes originales de poulet chasseur, poulet Marengo, sauté de poulet à l'espagnole, sauté de poulet au curry, Suprême de Poulet, Blancs de poulet florentine...L'auteur est un des plus grand cuisinier du XXe siècle, un livre indispensable dans sa cuisine pour découvrir ou redécouvrir ses recettes.Certaines ... En savoir plus

    0,99 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Recettes de Cuisine Traditionnelle de Galantines, Pâtés et Terrines

    par Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin ...
    Collection series La cuisine d'Auguste Escoffier
    Retrouvez dans le Tome XX Recettes de Cuisine Traditionnelle de Galantines, Pâtés et Terrines, les vrais recettes originales de Galantines, Patés en croute, Patés de gibiers et de Poissons, Terrine de foie gras...L'auteur est un des plus grand cuisinier du XXe siècle, un livre indispensable dans sa cuisine pour découvrir ou redécouvrir ses recettes.Certaines recettes sont illustrées et annotées ... En savoir plus

    0,99 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Sud de France

    par Caroline Conran ...
    Languedoc-Roussillion (not forgetting the Midi-Pyrénées and Aquitaine) are the regions of France most settled by English expatriates. Caroline Conran has spent much time there since the early 1970s and her collection of recipes reflects years of travel, conversation, cooking, eating and drinking. Hhere she concentrates upon this single region of Languedoc which curls up from the Spanish border, ... En savoir plus

    19,77 €

  • Creme Brulee Cookbook

    Book2, for beginners made easy step by step

    par SUSAN SAM ...
    Collection Livre 2 - Creme Brulee Cookbook
    • This Creme Brulee Cookbook: For Beginners Made Easy Step by Step.• Contains a variety of traditional Creme Brulee recipes.• Each recipe has a simple step that can be easily followed.• You will find Creme Brulee cooking interesting and happy.• Your hands will make a deep impression on your family and friends.• Crème brûlée or Creme Brulee; also known as burnt cream or Trinity cream, and ... En savoir plus

    2,64 €

  • French Fries Cookbook

    par Mhdi Ali ...
    A Gourmet Guide to French Fries is your ultimate passport to the world of crispy, golden deliciousness. This cookbook takes you on a culinary journey, from mastering the art of classic French fries to exploring creative and gourmet variations from around the globe. With step-by-step instructions, expert tips, and mouthwatering recipes for every occasion, you'll learn to create fries that are ... En savoir plus

    4,99 €

  • フランスの家庭料理魚とパスタレシピ

    par ゆか ろじえ ...
    人気の本「フランスの家庭料理がおうちで簡単にできる56レシピ、コツと写真で失敗なし！」から魚とパスタ料理を抜粋した本です。この本だけのレシピを載せています。 ... En savoir plus

    2,99 €

  • Le premier des chefs

    par Marie-Pierre Rey ...
    L'histoire d’Antonin Carême est saisissante : à l’instar de Bonaparte, son idole, sorti de l’anonymat par la seule force de son intelligence, de son charisme et de son courage, le « roi des cuisiniers » a lui aussi connu une éblouissante trajectoire au XIXᵉ siècle. Moins de quinze années séparent le jeune garçon analphabète et chétif, abandonné par un père trop pauvre pour le nourrir, du pâtissier ... En savoir plus

    16,99 €

  • To Drink and to Eat Vol. 2: More Meals and Mischief from a French Kitchen

    par Guillaume Long ...
    Collection series To Drink and to Eat
    Home chefs hungry for something new: Guillaume Long has asked and answered all your culinary questions! Running out of ways to use squash? Want to know which kitchen tools are worth the cost? If you want to take your culinary skills from grilled cheese to handmade pasta, Guillaume demonstrates it's not that hard. Cooking blogs and comics come together in this second collection of To Drink and To ... En savoir plus

    18,37 €

  • 55 French Recipes for Home

    par Kelly Johnson ...
    Embark on a gastronomic adventure through the heart of France with this 55 French Recipes for Home cookbook. This exquisite cookbook is a celebration of the rich culinary heritage that has made French cuisine a global sensation. From the charming streets of Paris to the picturesque countryside, each recipe tells a story, inviting you to recreate the magic of French cooking in the comfort of your ... En savoir plus

    8,49 €

  • Learning French on the Go

    An Introduction for Beginners

    par Dave Luton ...
    Now recently improved and updated!Dear Readers: This is another one of my books intended for beginners or novices who want to learn a new language. In some cases, it could also be useful for those who have studied a certain language (French, in this case) previously and wish to continue, but need to review the basics. In any case, I hope you find it helpful. The topics include: pronunciation, the ... En savoir plus

    1,99 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Good Junkfood

    par Julie Schwob, David Nouet ...
    Collection series Cuisine et gastronomie
    Vive la good junkfood! Manger sans culpabiliser est désormais possible. Du petit déjeuner au dîner en passant par l’apéro, l’auteure, Julie Schwob et le nutritionniste, David Nouet ont concocté pour notre plus grand plaisir plus de 50 recettes gourmandes, réconfortantes et saines pour toute la famille. Découvrez les conseils pour réduire les graisses et les sucres superflus ainsi que des astuces ... En savoir plus

    Avant 13,99 € Après 8,49 €

  • Marseille Un jour sans faim !

    25 heures d'explorations culinaires pour croquer toute la ville

    par Zerah Ezéchiel ...
    Embarquez pour une balade culinaire exceptionnelle dans la cité phocéenne. Des marchés de Noailles aux stands des pêcheurs du Vieux-Port, des restaurants étoilés aux bouis-bouis des calanques, des camions pizza aux confiseries historiques, parcourez la ville en 24 h, jusqu'à plus faim. Et comme c'est Marseille, en bonus, une 25e heure pour les gourmands qui n'en n'ont jamais assez.4h : Nourrir la ... En savoir plus

    43,99 €

  • Liban

    Une histoire de cuisine familiale, d'amour et de partage

    par Tara Khattar ...
    Dans les assiettes servies sur les tables libanaises, les graines de GRENADE côtoient la fleur d'oranger, le ZAATAR se mêle à l'huile d'olive et le SUMAC se marie à la mélasse avec finesse et délicatesse.TARA KHATTAR, jeune cheffe libanaise talentueuse, vous invite à entrer dans son intimité culinaire pour y découvrir toutes ces saveurs.Les 100 RECETTES de ce livre sont chacune un hommage rendu à ... En savoir plus

    16,99 €