Synet på sundhed, sygdom og det offentliges muligheder og pligt til at fremme den enkelte borgers velvære har varieret meget i løbet af danmarkshistorien. Kommunelæge Axel Hertel og professor i medicin Andreas Georg Drachmann udgav i 1886 en bog om sundhedspleje og forebyggelse af helbredsproblemer skrevet til almindelige mennesker uden kendskab til lægevidenskaben. Bogen handler blandt andet om ernæringens betydning for sundheden, om nødvendigheden af god hygiejne og om forskellige former...