Mostrando resultados para "daniel alvarenga"
Mostrando 1 - 1 de 1 resultados
El contenido para adultos es visible.
Patrimonio alimentario, turismo y políticas públicas
Etnografías entre lo local y lo global
- de
- Federico G Zúñiga BravoJosé A Vázquez-MedinaF. Xavier MedinaMarco RomagnoliArmando Rangel RiveroManuela Alvarenga NascimentoYumi NukadaDaniel de Jesús ContrerasMaría del Carmen Salas QuesadaSergio A. Sandoval GodoyGuillermo Núñez NoriegaJuan Carlos Rodríguez ÁlvarezLaura Elena Martínez SalvadorRosana Marivaldo Aparecido de CarvalhoPassos CambraiaMarivaldo Aparecido de Carvalho
2024
ES
Este libro reflexiona sobre las intersecciones entre cultura alimentaria, patrimonio, políticas públicas, desarrollo socioeconómico y turismo desde una perspectiva práctica y crítica, y observa y reflexiona, al mismo tiempo, sobre sus aplicaciones en la praxis.
Precio$177.00 MXNo gratis con Kobo Plus