* ¿Estimula el cacao el sistema nervioso? * ¿Sabe distinguir entre un queso cremoso y otro que no lo sea? * ¿Quién puede comer helados y quién no? * ¿Existen otras clases de leche ácida además del yogur? * ¿En qué casos se desaconseja tomar miel y en cuáles se recomienda? Cada vez más se aprecia un interés creciente por saber detalles acerca de lo que se bebe y se come: ¿hace daño?. ¿es beneficioso?. ¿sería mejor tomar otra cosa?, ¿cuántas calorías tiene? Esto manual se ha creado con la in...

* ¿Estimula el cacao el sistema nervioso? * ¿Sabe distinguir entre un queso cremoso y otro que no lo sea? * ¿Quién puede comer helados y quién no? * ¿Existen otras clases de leche ácida además del yogur? * ¿En qué casos se desaconseja tomar miel y en cuáles se recomienda? Cada vez más se aprecia un interés creciente por saber detalles acerca de lo que se bebe y se come: ¿hace daño?. ¿es beneficioso?. ¿sería mejor tomar otra cosa?, ¿cuántas calorías tiene? Esto manual se ha creado con la in...

Cómo no caer en las dietas fraudulentas y aprender las pautas para una dieta anti-mitos.Dietas para tener saludDietas para perder pesoDietas para esculpir el cuerpoDietas para recuperar la juventud¿Hay dietas para comer bien?En el mundo actual, la creciente preocupación por el comer sano choca de frente con un estilo de vida que se caracteriza por la acuciante falta de tiempo. Esto ha abonado el terreno para ...

Un propuesta de alimentación saludable para reeducar nuestro paladar,dejar de lado las dietas mágicas y las conductas obsesivas relacionadascon la comida, y al fin aprender a comer.«A través de su enfoque familiar y nutricional, Cecilia Garau estimulala planificación y el comer consciente ofreciendo recursos prácticos. Loque sugiere es posible, y su mirada positiva permite construir unanoción sobre cómo mejorar el acto de comer con cambios simples...

n nuevo método basado en comer todo lo que te gusta.Una solución efectiva y permanente.Cuántas veces uno intenta bajar de peso y termina desilusionado o enojado por no ver resultados.Dejar de comer no es fácil y más aún cuando tenemos “tentaciones” por todos lados.Pensando en toda la variedad de alimentos que tenemos dentro de nuestra cocina y que difícilmente podemos evitar, se ha desarrollado este método nutricional que te habla claro y con toda la verdad sobre como mantenernos sanos y d...

El objetivo del presente texto es dar unas pautas dietéticas adaptadas a las necesidades fisiológicas de cada modalidad deportiva, partiendo de los últimos avances científicos en la materia. Así, este documento va dirigido especialmente a profesionales de la nutrición y dietética, entrenamiento y medicina deportiva, así como alumnos de los grados y formación profesional en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte y de Nutrición Humana y Dietética. Por último, tampoco se puede olvidar ...