Uno de los héroes enmascarados más famosos de la literatura regresa a las librerías con la primera de sus aventuras, publicada originalmente por entregas, y que sirvió para convertir al Zorro en un héroe mundialmente conocido, antes de que el cine contribuyera aún más a universalizar al personaje. Don Diego Vega esconde un secreto: lleva una doble vida como el justiciero enmascarado Zorro. Adopta esta identidad para proteger a la gente del corrupto gobernador Alvarado y del malévolo Capitá...

Organización y transformación de los sistemas de información en la empresa recoge los aspectos de gestión que las organizaciones deben de considerar desde que identifican las necesidades de incorporación de tecnologías de información y comunicación en sus procesos de negocio, hasta que tratan de medir los resultados que han obtenido en sus sistemas de información. Constituye el presente trabajo una herramienta de ayuda para aquellos que presentan cierto interés en conocer de forma completa...

Ahmed, un vulgar ladronzuelo, se enamora de la princesa de Bagdad. Para poder competir por su mano, se hará pasar por uno de los príncipes aspirantes. Deberá emprender una gran aventura en busca de un gran tesoro que lo enfrentará a peligros y grandes ejércitos si quiere cumplir su propósito. Esta mítica historia, inspirada en los cuentos de "Las mil y una noches", es una fantasía oriental que ha hecho soñar a varias generaciones con grandes aventuras, alfombras voladoras y que alcanzó fam...

Hacer queso natural en casa es posible. Eso es lo que deja claro el maestro quesero y agricultor canadiense David Asher en El arte de hacer queso, una guía completa para los aficionados al queso que quieran conocer sus procesos de elaboración y para aquellos que estén interesados en producirlos con sus propias manos, ya sean principiantes o expertos en la materia.Recetas de quesos frescos, de pasta blanda, de pasta dura, azules, de distinto origen animal y diferentes terri...

A principios de la década de 1990, la neurociencia, la psicología y la economía unieron fuerzas para estudiar la toma de decisiones en el ámbito de la economía. En este libro veremos los caminos que ha abierto esta nueva ciencia.

Sefardí. Cocinar la historia refleja, a través del arte culinario, las huellas de la herencia de un pueblo perseguido por la Inquisición a lo largo de los siglos. En su primer libro Hélène Jawhara Piñer visibiliza y arroja luz sobre las costumbres gastronómicas y la influencia judía en la cocina española y, especialmente, en el recetario andaluz. Sefardí. Cocinar la historia da un salto al pasado y acompaña al lector, a través de ingredientes y elaboraciones, en un viaje ...

La crisis financiera tuvo un importante impacto en el sector bancario: algunas entidades quebraron, otras necesitaron de fondos públicos y las demás vieron su rentabilidad recortada, sus balances reducidos, la morosidad en aumento y, en algunos casos, necesitaron recurrir al mercado para aumentar el capital de acuerdo a la nueva regulación, cada vez más exigente. El entorno económico-financiero presenta un nuevo paradigma que exige a los bancos reorientar sus estrategias. En este contexto,...

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a realizar decoraciones culinarias para todo tipo de platos y asistir en la decoración y montaje de los expositores.También a supervisar los procesos de realización de elaboraciones culinarias básicas, complejas y de múltiples aplicaciones, así como los resultados intermedios y finales derivados de los mismos.Para ello, se estudiará la supervisión de los procesos de elaboración, la organización del trabajo del personal y la p...

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a gestionar los servicios de transporte diarios, asignar los servicios y operaciones de transporte a los conductores y vehículos y coordinar al equipo de conductores a su cargo.Para ello, se estudiará la documentación relativa a la clase de vehículo, al conductor y al tipo de servicio.Tema 1. Documentación relativa a la Clase de Vehículo.1.1 Documentación del vehículo.1.2 Aplicaciones informáticas en la gestión ...

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a realizar las gestiones derivadas de las pólizas de seguros del transporte por carretera, obligatorios y voluntarios, para cubrir las responsabilidades de las partes, respetando el procedimiento establecido en la póliza y la normativa vigente.Para ello, se analizará la contratación de seguros, los seguros relacionados con el transporte, así como la tramitación de los siniestros.Tema 1. Contratación de seguros.1.1 Elem...

Si tuviera que definir este libro en una frase, sería algo así como un tratado de mecánica emocional básica para todo tipo de personas y conductoresas.Si además eres aficionado a al motor, taxista, conductor/a de autobús, conductor/a de logística, profesor/a de autoescuela, mecánico a, creo que te va a ayudar mucho, y lo vas a comprender muy bien porque los ejemplos que pongo te suenan mucho: proceso de matriculación emocional, tacómetro emocional, ITV emocional, a...