Bienvenido a la colección Ensayos. Una selección especial de la prosa de no ficción de autores influyentes y notables. Este libro reúne algunos de los mejores ensayos de Rosa Luxemburgo, sobre un amplio número de temas, incluyendo feminismo, política y muchos más. Rosa Luxemburgo fue una revolucionaria y agitadora alemana de origen polaco que desempeñó un papel clave en la fundación del Partido Socialdemócrata Polaco y de la Liga Espartaco, que se convirtió en el Partido Comunista de Alema...

Alfonsina Storni (1892–1938) rompió el silencio de una época que prefería a las mujeres calladas. Desde la rebeldía de sus primeros versos hasta la vanguardia onírica de su despedida, su obra es un testimonio de fuego y mar. Esta antología invita a recorrer no solo la cronología de una vida, sino la geografía de un alma. La obra se despliega en cuatro movimientos: La Jaula y el Grito: La ruptura radical con los mandatos patriarcales. El Dulce Daño: La exploración del deseo femenino y la de...

Delmira Agustini (1886–1914) desmanteló los prejuicios de una época que solo permitía a la mujer ser musa, nunca creadora. Desde la inocencia aparente de "La Nena" hasta la voracidad de sus versos mayores, su obra es un duelo constante entre el mármol y la sangre. Esta antología invita a adentrarse en el misterio de una pitonisa lírica, revelando la evolución de un deseo que no cupo en la vida. La obra se despliega en cuatro movimientos: La Estirpe de Fuego: La autoproclamación de una iden...

No Quesos Veganos es un viaje a la frontera más fascinante de la cocina vegetal: la de la fermentación y el curado natural. En este volumen, Nemo explora el arte de transformar semillas oleaginosas, legumbres y fermentos en preparaciones complejas, ricas en aromas, texturas y sabores que no imitan nada, sino que crean un lenguaje gastronómico nuevo, auténtico y sostenible.El libro es el resultado de años de experimentación e investigación, para mostrar cómo la cocina puede ...

Jules y sus amigos están contentos porque el progreso y el conocimiento parecen llegar definitivamente a Nantes: una importante reunión científica va a tener lugar allí y el tren unirá la ciudad con París. Pero la poderosa organización criminal no puede tolerarlo. Ni siquiera ahora que necesita científicos que conozcan bien los minerales del interior de la Tierra. Será allí, en las profundidades, donde Jules, Marie, Huan y Caroline, los Aventureros del Siglo XXI, descubrirán el endemoniado...

Jules y sus amigos van a poder admirar un extraño fenómeno atmosférico llamado rayo verde, que aparecerá en el horizonte justo antes de la puesta de sol. Caroline y Marie están especialmente interesadas porque, según dicen, ¡provoca el enamoramiento de quien lo contemple!Pero las cosas no salen como los aventureros del siglo XXI habían previsto y lo que al principio era una excursión inofensiva se convertirá en una auténtica pesadilla. ¿Conseguirán resolver con éxito todos y cada un...

Postres y productos de panadería veganos es un viaje a la parte más poética y profunda de la cocina vegetal: la repostería que combina memoria, técnica y ligereza. En este volumen, Nemo continúa con la filosofía de Terra Vegan con un enfoque sencillo y riguroso, demostrando que la dulzura no es un privilegio, sino una elección diaria de respeto y creatividad.El libro recopila recetas auténticas, probadas y factibles en el ámbito doméstico, dedicadas a quienes aman amasar co...

¿Y si te entregaras a tus más siniestros impulsos?«Y turbulento, escalo la cumbre de la vida, mientras acompaño a mi ser a vivir narraciones atenuadas por el dolor y la angustia.»Esteban está en plena adolescencia cuando un profundo odio hacia «ellos» lo lleva irónicamente, siempre consciente, por un viaje a la perversidad de su interior para navegar los abismos de la locura. Como si hubiera encontrado una especie de propósito, una especie de verdad, desde ...

Ni carne ni pescado es el manual de autoproducción vegana que revoluciona la cocina italiana. No es un libro de recetas como los demás, sino un auténtico laboratorio de libertad culinaria. Nemo, autor de la colección Terra Vegan, propone un enfoque completamente nuevo de la cocina vegetal: nada de tofu, nada de seitán, nada de productos industriales, sino BASES originales, creadas desde cero para sustituir la carne y el pescado de forma natural, ética y sabrosa.El ...

Bebidas y alimentos fermentados es un viaje al corazón de la cocina viva, donde el tiempo se convierte en ingrediente y la materia se transforma en algo nuevo, profundo y sorprendente. En este volumen, Nemo acompaña al lector en el descubrimiento de los procesos naturales que hacen que los alimentos sean más digestibles, aromáticos y nutritivos, devolviendo dignidad y sencillez al antiguo gesto de fermentar.El libro presenta con claridad los principios de la fermentación na...

Bienvenidos a la serie de libros de los Maestros de la Prosa, una selección de los mejores trabajos de autores notables.El crítico literario August Nemo selecciona los textos más importantes de cada autor. La selección se hace a partir de las novelas, cuentos, cartas, ensayos y textos biográficos de cada escritor.Esto ofrece al lector una visión general de la vida y la obra del autor.Esta edición está dedicada a James Joyce, un escritor irlandés, mundialmente reconocido como uno de los más...

Jules y sus amigos están muy emocionados por participar en un concurso para diseñar la Ciudad del Futuro, en la que los jóvenes quieren plasmar todos sus deseos y ambiciones. Sin embargo, los enemigos del progreso intentarán por todos los medios que no entreguen el proyecto. Por si fuera poco, los aventureros del siglo XXI están convencidos de que el padre de Caroline es uno de los miembros de la Orden Contra el Progreso. Una extraña muerte, una carta falsificada y un hospital psiqui...