Esta obra se propone superar la rígida división que suelen establecer los estudios americanistas entre las sociedades andinas y las sociedades de la selva amazónica. En el primer tomo, F. M. Renard- Caseritz y Th. Saignes analizan las relaciones de los grupos ubicados en las estribaciones orientales de los Andes, primero con los Incas y después con los Españoles, entre el siglo XV y el XVII. En el segundo tomo A.C. Taylor - Descola estudia la evolución de las sociedades del Este de Los And...

Se plantea como hipótesis de trabajo que la aceptación de reglas estrictas, los cambios en los hábitos productivos y las aptitudes a la negociación que exige la producción de café solidario, depende en gran parte de la existencia de recursos organizativos en el seno mismo de las sociedades rurales y de sus aptitudes para movilizarlos.

El libro que aquí presentamos se integra por diez capítulos seccionados en dos partes: la primera se titula “Sistemas Agroalimentarios Localizados y desarrollo rural”; la segunda lleva por título “Revalorización de prácticas agrícolas tradicionales y de conservación”. La primera parte reúne siete materiales de índole sociopolítica que tratan específicamente el tema SIAL, mientras la segunda parte ubica tres investigaciones de carácter agrobiológico vinculadas con el SIAL de manera implícit...