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Un deslumbrante mazazo al sexismo en la ciencia: Lucy Cooke echa por tierra una concepción errónea y obsoleta sobre la feminidad animal.«La teoría de la selección sexual de Darwin se incubó en un contexto de misoginia, por lo que no tiene nada de extraño que la hembra animal saliera deforme, tan marginada e incomprendida como un ama de casa victoriana.»En las últimas décadas, la zoología y la biología evolutiva han revolucionado nuestra percepción de lo que...

En un día lluvioso, unos hermanos encuentran una nubecita, y con ella la mamá hace un delicioso pan. Ellos comen pan de nube y van volando a rescatar a su papá, detenido en un embotellamiento. Luego regresan a la casa a seguir saboreando el delicioso pan de nube.

La muerte inesperada de su madre soltera hace que Akiko, subdirectora en una editorial, se replantee su vida. Y cuando la trasladan a otro departamento, decide renunciar a su trabajo y regresar a su ciudad natal. Allí remodela el querido izakaya de su difunta madre y lo convierte en un restaurante que ofrece un menú diario sencillo con ingredientes frescos y naturales: ensaladas, sándwiches, sopas y pequeños cuencos de fruta.Con la ayuda de un gato callejero llamad...

En "El Gran Dios Pan", de Arthur Machen, el experimento de un científico para revelar un mundo espiritual oculto desata horrores indescriptibles. Años más tarde, una serie de misteriosas muertes y crisis psicológicas parecen estar relacionadas con una mujer de misterioso atractivo. A medida que se desvela la verdad, ella revela un aterrador vínculo con el antiguo dios Pan. Esta escalofriante historia explora los peligros del conocimiento prohibido y el delgado velo que separa la realidad d...

Fuente de referencia ampliamente reconocida, El control de las enfermedades transmisibles es un manual de cabecera para todos los profesionales de la salud. Fácil de entender y de usar, contiene más de 300 enfermedades en un formato práctico y accesible que abarca el nombre común de cada enfermedad, así como su denominación según el código numérico asignado por la Clasificación Internacional de Enfermedades de la Organización Mundial de la Salud, 11.a revisión (C...

La devastadora verdad sobre los efectos del trigo, el azúcar y los carbohidratos en el cerebro (y un plan de 30 días para remediarlo).El destino de tu cerebro está en tus manos.Cuando este libro se publicó por primera vez, no sólo conquistó rápidamente el primer puesto de todas las listas de los más vendidos alrededor del mundo, sino que inició una revolución capaz de transformar la vida de más de 1 millón de lectores. El r...

Antes, Parvana llevaba una vida normal: iba a la escuela, salía a jugar con sus amigas y vestía como quería. Sin embargo, desde que los talibanes llegaron al poder, las niñas y las mujeres sólo pueden salir de sus casas acompañadas de un hombre. ¿Qué hará Parvana ahora que su padre —el único hombre en el hogar— ha sido capturado por los talibanes y no hay quien mantenga a su familia?

Tanto si haces pan en casa, como si eres o quieres ser un profesional de la panadería, este es tu manual de referencia: la obra maestra de la panadería artesana.Recetas impecables y explicaciones detalladas de todo el proceso de hacer pan. Contadas con claridad y rigor, con un lenguaje sencillo y directo, fruto de la experiencia de más de 30 años del autor como profesor y panadero.En este libro encontrarás 140 recetas descritas paso a paso, de un amplio surt...

Durante el invierno de 2010, en un pequeño pueblo del interior de Mallorca, Anna y Marina, dos hermanas que fueron separadas en su juventud, se reencuentran para vender una panadería que han heredado de una misteriosa mujer a la que creen no conocer.Son dos mujeres con vidas muy diferentes. Anna apenas ha salido de la isla y sigue casada con un hombre al que ya no ama. Marina viaja por el mundo trabajando como cooperante de una ONG.Mientras intentan desentrañar el secreto ...

Las Hermanas Simili nos enseñan a hacer pan en casa, en sus variantes de la tradición italiana, y los dulces más clásicos, explicando todas las fases de su elaboración: técnicas de amasado, reposo, fermentación, cocción y conservación.Con este libro aprenderemos, de una manera sencilla y muy rigurosa, todos los aspectos teóricos y prácticos de la elaboración del pan y de los dulces italianos. Las Sorelle Simili muestran cómo hacer estos exquisitos productos, no solo...

Un pueblo familiarcon unos vecinos de risa,una bruja misteriosay mil historias por contar.Un chico de ciudadcon un padre en bancarrotay un abuelo decidido a cambiar el mundo.Una pareja de patosque busca su sitioentre el olivo de los librosy el almendro de los corazones...¿Y qué mejor lugar que un bosquepara que surja la magia?

El encuentro con la pedagoga más revolucionaria de la historia marcó su vida para siempre. Una novela fascinante que reivindica el cambio de rol de la mujer cuando nadie estaba preparado.3.ª edición1890, Can Marea, Barcelona. Claudia Caralt, una niña de nueve años, vive con su familia paterna y su madre italiana en la masía familiar de un pueblo de la costa. Su madre, a la que siempre ha estado muy unida, fue una prometedora pintora que tuv...