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Starch - Structure, Properties, and Modifications for Food Applications eBook de

Starch

Structure, Properties, and Modifications for Food Applications

Sneh Punia Bangar,K.V. Sunooj,Anil Kumar Siroha

Sinopsis

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Acerca de este libro

  • Idioma:English
  • ISBN:9781040131855
  • Fecha de lanzamiento:29 oct 2024
  • Editorial:CRC Press
  • Edición:CRC Press
  • Formato de archivo:EPUB3
  • Tamaño de archivo:10.52 MB
  • Opciones de descarga:EPUB3 (Adobe DRM)