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eBooks de Repostería

Si te gustan los eBooks de Repostería, seguro que te encanta esta selección.
Mostrando 1 - 24 de 36 resultados
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  • Pasta madre

    de Roberta Ferraris ...
    Series series I piccoli
    Volete preparare un ottimo pane in casa riscoprendo i sapori di una volta? Usate la pasta madre, lievito naturale che sta incontrando una nuova popolarità, indispensabile per dolci come panettone, pandoro e colomba, e per pani come quello di Altamura o quello di Lentini, ma non solo. Questa mini guida pratica vi spiega passo passo come produrla: gli ingredienti e i tempi, la temperatura ideale, i ... Leer más

    $45 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Risotti e Timballi della tradizione Siciliana

    de Marzio Vittorio Barcellona ...
    E’ agli Arabi che dobbiamo l'introduzione in Sicilia degli agrumi, dello zucchero, della cannella e dello zafferano; ma soprattutto, del riso.Con l’avvento del riso, la cucina siciliana si arricchì di tutta una serie di ricette che avevano come base il riso bollito; impastato con uova ed il formaggio grattugiato, il pepe e lo zafferano, veniva messo in teglie, coperto di pangrattato e cotto nei ... Leer más

    $89 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Il Forno A Legna - In Famiglia e A Casa Tua: Facile e Divertente

    Conservando il processo “a legna” della tradizione, evocativo di profumi ed emozioni, il forno si veste della bellezza rivoluzionaria del design.

    de Gianfranco Tavolario ...
    Quanto sarebbe bello vivere momenti indimenticabili nel tuo giardino di casa, in tranquillità, assieme ai tuoi figli e amici, riscoprendo i piatti tipici della cucina italiana? Come ricorderai bene, tanti anni fa i nostri genitori erano soliti riunirsi la domenica attorno al classico forno in mattoni, per cucinare, tra farina e impasti, prelibatezze di ogni tipo e godere di quella sensazione ... Leer más

    $198 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Melted chocolate.

    Ricette con cacao e cioccolato

    de A N ...
    Ricette facili e golosi con cacao e cioccolato: torte, creme, cioccolatini... ... Leer más

    $141 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Pizze e focacce fatte in casa

    de Stefano Rotoli ...
    Pizze e focacce sono alimenti caratteristici della cultura culinaria italiana. Questo libro è dunque un viaggio gastronomico alla scoperta degli impasti più utilizzati per preparare pizze e focacce soffici e saporite. Gli ingredienti sono importanti, come importanti sono la lievitazione e la cottura. Pertanto è importante scegliere i giusti ingredienti, rispettare i tempi di lievitazione ed ... Leer más

    $75 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Impasti della tradizione palermitana per preparare Pane, Pizze, Sfincione, Pastelle lievitate e non - Burro composto

    de Marzio Vittorio Barcellona ...
    In questa sezione del Mio Libro di Cucina, mi occuperò proprio di questa importante parte della gastronomia, e cioè gli impasti per tutti gli usi, siano essi la base per il pane, la pasta, le pastelle, le pizze oppure i dolci; parlerò dell’uso delle uova e della loro trasformazione in frittate.Dedicherò inoltre una sezione, molto modesta in verità, alla preparazione dei composti del burro, sia a ... Leer más

    $88 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Dolci senza bilancia

    Ricette e trucchi per scoprire che tutti possono fare un dolce

    de Sara Brancaccio ...
    EDIZIONE DIGITALE SPECIALE: CONTIENE 15 RICETTE EXTRA!Come preparare dolci deliziosi senza sbagliare nulla? Prendete un bicchiere e un cucchiaio, e seguite Sara nel suo manuale alla pasticceria!La pasticceria è da sempre sinonimo di grande abilità tecnica ed estrema precisione, un luogo sacro dove bisogna pesare tutto al grammo. Proprio per questo spaventa molti che, pur cavandosela sul salato, ... Leer más

    $240 MXN

  • Pizza amore e lievito madre

    de Valentina Pierella ...
    Ricette dettagliate, illustrazioni preziose, foto golose, "Pizza amore e lievito madre" è un libro da sfogliare con l'acquolina in bocca, un libro perfetto da regalare, un libro da amare! Al suo interno troverai le tecniche di base per sfornare pizze e focacce nel tuo forno di casa e più di 40 ricette descritte nel dettaglio per stupire i tuoi ospiti. L'autrice con il suo linguaggio semplice e ... Leer más

    $241 MXN

  • 100 Ricette di Dolci Senza Zucchero

    de Siri Navarro ...
    Il piacere del dolce, senza zucchero raffinato – 100 dessert da gustare senza sensi di colpa.Dai classici rivisitati alle creazioni innovative, questo libro dimostra che è possibile concedersi un dolce prendendosi cura di sé. Tutte le ricette utilizzano ingredienti naturali e alternative allo zucchero come stevia ed eritritolo.In questo libro:100 dolci: torte, brownies, biscotti, mousse, flan, ... Leer más

    $69 MXN o gratis con Kobo Plus

  • MANUALE DI GASTRONOMIA - Segreti e consigli in cucina per piatti a cinque stelle

    Suggerimenti per gli accessori e l'utensileria

    de Alan Revolti ...
    Questo Manuale è rivolto a tutti ma soprattutto a coloro che non hanno molta dimestichezza con la cucina e desiderano imparare qualche buon trucco per cucinare da veri Chef. In queste pagine proponiamo a tutti gli appassionati di food, consigli pratici e piccoli segreti su come organizzare il vostro ambiente, quali utensili usare e soprattutto come cucinare pranzi e cene a cinque stelle. E’ fuori ... Leer más

    $59 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Ricette: Ricettario di biscotti: 25 deliziose ricette per preparare facilmente i biscotti (Desserts: Biscotto)

    de Bill Mclane ...
    State cercando delle ricette gustose per i biscotti che siano semplici da seguire e hanno bisogno solo di pochi ingredienti? Questo è il libro perfetto per voi!State cercando delle ricette deliziose per i biscotti? Questo ricettario contiene delle ricette descritte passo dopo passo per preparare dei biscotti e dei dessert straordinari. I vostri amici e la vostra famiglia resteranno impressionati. ... Leer más

    $52 MXN

  • La gioia da forno

    I 1000 migliori ricette la cottura al forno e godere

    de Bernhard Long ...
    ricette del libro di cottura, torta di mele, biscotti brownies cheesecake, torta frigo, ricette di dolci freddi, cupcakes e muffin, ricette di cottura,frittate di frittelle e ricette di frittelle, pani di festa ricette per fare la pizza, waffle biscotti biscotti per torte cuocere al forno ricette per cucinare il libro ... Leer más

    $262 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Dolci, Le Ricette: 25 Ricette Deliziose Di Dolci (Ricettario: Desserts & Baking)

    de Emi Watson ...
    Cucina le tue delizie preferite - Oggi!Leggi questo libro sul tuo PC, Mac, smartphone, tablet!Quando leggerai Dolci-le ricette: 25 Ricette deliziose di dolci, entrerai in un delizioso nuovo mondo di sapori e divertimento. Imparerai le basi della pasticceria, delle torte e delle tecniche.Questo libro di insegna a cucinare i tuoi dolci preferiti:TORTA ALLA BANANA SUPER COOLINSOLITA TORTA AL ... Leer más

    $52 MXN

  • Un dolce per ogni occasione

    Raccolta di ricette semplici e veloci da realizzare

    de Filomena Giosuè ...
    Filomena Giosuè è una food blogger, il suo profilo Instagram è seguito da numerosissimi followers e non da meno sono la sua Pagina Facebook ed il suo canale YouTube "Giosuè Filomena Dolci&Pasticci". Da qui nasce l'idea di raccogliere le migliori ricette da lei eseguite negli anni, le più cliccate, visualizzate, condivise, commentate e amate creando un ricettario "UN DOLCE PER OGNI OCCASIONE" ... Leer más

    $199 MXN

  • Biscotti: 25 ricette al top (Libro di ricette: Ricettario)

    de Ron Wally ...
    State cercando delle ricette per preparare dei biscotti meravigliosi che sono facili da seguire e che hanno bisogno solo di pochi ingredienti?Questo è il ricettario perfetto per voi! Imparate come preparare delle ricette semplici con scaglie di cioccolato o zucchero.Avete bisogno di biscotti straordinari per una vendita di torte o una raccolta fondi? Dovete portare dei dolcetti alla riunione della ... Leer más

    $52 MXN

  • Pasticceria: Le mie più golose ricette al forno (Dolci: Baking Desserts Ricette)

    de Rupard Benson ...
    Ricche ricette di dolci americani, tipiche dei giorni di festa. Da provare, magari orientandosi con le dosi ridotte, la prima volta e poi perché non ispirarsi per soprendere i propri cari o gli amici.Anche se ingredienti sono reperibili nei negozi specializzati, la maggior parte sono disponibili anche nelle nostre cucine.Con l'avvicinarsi delle feste un raccolta di biscotti e torte al cioccolato ... Leer más

    $52 MXN

  • l'arte del pane

    de Valentina Pierella ...
    Un libro interamente dedicato al pane fatto in casa che permetterà, anche alle persone meno esperte, di sfornare filoni, pagnotte e panini meravigliosi! Questo libro è molto più di un ricettario! E' un viaggio nel tempo, è un grande lavoro di ricerca alla scoperta dei segreti della panificazione con lievito madre. Valentina, dopo aver fatto un lungo lavoro di ricerca, ha deciso di condividere le ... Leer más

    $219 MXN

  • Pane Senza Glutine

    de Marc Alier, María José Casañ ...
    UN OPERA GENIALE, RIGOROSA, PARTICOLARE E INCREDIBILMENTE CHIARIFICATRICE...OFFRE GLI SPUNTI PER CAPIRE COME FARE IL PANE, MA OFFRE ANCHE MOLTI ALTRI CONSIGLI …”“Un giorno scopri che devi eliminare il glutine dalla tua dieta o da quella di qualcuno che conosci … Ed allora ti chiedi: Cos’è il glutine?, Dove si trova, come lo evito?Come posso fare il pane, panini, pizza, cocas, crepes, maddalene, ... Leer más

    $52 MXN

  • Dolci

    per pranzi e cenoni fai da te

    de Laura Nieddu ...
    Series Libro 4 - BestHome
    La parte finale di un pranzo delle feste è piacevole e delicata. Ecco una selezione di dolci di semplice preparazione, ma di grande impatto, sia in tavola sia al palato. ... Leer más

    $60 MXN

  • Secondi di pesce - Cucinare il pesce alla Palermitana

    Cucina ricette e consigli

    de Marzio Vittorio Barcellona ...
    Cucinare il pesce alla PalermitanaL'arte culinaria delle terre di Sicilia nasce dalle svariate influenze che nei secoli vennero man mano sovrapponendosi, modellando infine la ben nota gastronomia dell’Isola.Greci, Romani, Arabi, Normanni, Angioini, Aragonesi, Spagnoli, Savoiardi; genti originarie di paesi lontani che recarono con loro, assieme alla brama di preda e di dominio, tratti della loro ... Leer más

    $99 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Secondi di carne . Cuocere le carni in Sicilia

    de .marzio Vittorio Barcellona ...
    La cucina è quel luogo magico dove ognuno di noi, se vuole, si può trasformare da comune mortale in artista.Perché cucinare, significa anche aver cura l’uno degli altri; significa sedersi a tavola l’uno accanto all’altro, così da abbattere le barriere che si innalzano fra le persone. Amando ciò che si prepara, non per se stessi, ma per coloro che gustano le nostre pietanze, potremo far diventare ... Leer más

    $89 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Ninja Crispi PRO Friggitrice ad aria portatile in vetro, Ricettario per principianti 2026

    Ricette semplici e veloci per pasti sani e deliziosi: include colazione, pollame, frutti di mare, manzo, dessert e un piano alimentare di 4 settimane

    de Ashley C. Poche ...
    "Ricettario per friggitrice ad aria portatile Ninja Crispi PRO per principianti 2026"Siete pronti a rivoluzionare la vostra cucina con la rivoluzionaria friggitrice ad aria Ninja Crispi PRO? Che siate principianti assoluti o cuochi esperti, questo ricettario è pensato per aiutarvi a sfruttare appieno il potenziale della vostra friggitrice ad aria e creare piatti sani e deliziosi in pochissimo ... Leer más

    $145 MXN

  • Pasta madre, lievito vivo

    de Roberta Ferraris ...
    Series series Sapori
    Per iniziare bastano acqua, farina e un cucchiaino di miele. Da questi semplici ingredienti parte una rivoluzione sana che risveglia sensazioni ed emozioni che si credevano perdute. Dal pane di tutti i giorni a quello per celiaci, dalla pizza napoletana ai dolci più complicati, scopriamo la forza del lievito vivo accompagnati dall'appassionato racconto dell'autrice, che ha sperimentato e ... Leer más

    $161 MXN o gratis con Kobo Plus

  • La scienza dell'impasto

    de Salvatore Farina ...
    Creare un buon impasto e con le caratteristiche che desiderate non ha solo a che fare con la ricetta da seguire, ma con la comprensione dei processi che lo regolano. Questo libro esplora la scienza della panificazione, spiegando in modo chiaro e accessibile le reazioni chimiche e fisiche che avvengono durante la lavorazione di farine, acqua, lievito e altri ingredienti.Attraverso un approccio ... Leer más

    $257 MXN o gratis con Kobo Plus