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Cocina Temática Serie de eBooks

1 - 8 de 8 resultados
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  • Un buen bocadillo

    Los mejores bocadillos del mundo: recetas alternativas, sabrosas y originales de los mejores chefs de España para preparar en casa

    de Carlos Crespo ...
    Series series Cocina Temática
    Los mejores bocadillos del mundo: recetas sorprendentes, sabrosas y originales de los mejores chefs de España para preparar en casa.Demasiado a menudo pensamos en los bocadillos como último recurso para resolver una comida rápida o para salir del paso. No obstante, cada vez hay más gente que entiende que entre dos pedazos de pan se puede esconder un auténtico manjar, una delicia gastronómica. Esto ... Leer más

    $169 MXN

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  • 100% verdura

    El reino vegetal en tu plato

    de Canal Cocina ...
    ¿Quién dijo que las verduras fueran aburridas?En este libro se recogen las mejores recetas de los exitosos programas 100 % vegetal y De verdad verdura de Canal Cocina. A través de sus propuestas culinarias, llenas de sugerentes platos elaborados a partir de todo tipo de vegetales, descubrirás que las verduras cocinadas con mucho arte no son nada insípidas, y que comer sano no está reñido con comer ... Leer más

    $129 MXN

  • Tortillas fritas y al horno

    de Nuñez Quesada, Maria ...
    Series series La cocina de la Abuela
    Plato antiquísimo su origen se remonta al siglo XVI la tortilla se asocia con la cocina española tradicional, pero existen versiones muy antiguas italianas (frittatas) y francesas (omelettes), por citar sólo dos ejemplos, lo que la convierte en una comida universal. La combinación de papas y huevos batidos es un clásico delicioso que perdura a pesar de las nuevas tendencias gastronómicas y sigue ... Leer más

    $54 MXN

  • Tartas

    Masas & Rellenos

    de Iglesias, Mara ...
    Series series Recetarios de la cocina moderna
    En la Argentina, las tartas gozan de un bien ganado prestigio, cubriendo las necesidades de la nueva cocina a la perfección. Son comidas rápidas y sencillas, baratas y sabrosas, preferidas por grandes y chicos. El presente libro reúne algunas recetas tradicionales y otras muy novedosas. En todos los casos, se incluyen las instrucciones para elaborar caseramente las respectivas masas, que no ... Leer más

    $54 MXN

  • En conserva

    Recetas y trucos para tu despensa

    de Canal Cocina ...
    Las mejores recetas de latas y conservas caseras de los cocineros Pepe Vieira y Pepe Solla.La preparación de conservas caseras es una práctica que se ha realizado tradicionalmente para procesar alimentos que podemos tener en la despensa durante determinados periodos de tiempo. En la primera parte del libro, Pepe Soya nos explica las numerosas técnicas de conservación entre las que se encuentran ... Leer más

    $129 MXN

  • Tortillas, panqueques y omelettes

    de Nuñez Quesada, Maria ...
    Series series Cocina Clásica
    Las tortillas, los panqueques y las omelettes son platos muy antiguos, asociados en sus orígenes con las cocinas española y francesa tradicionales, pero hoy podemos decir que se trata de manjares universales. ... Leer más

    $54 MXN

  • Tartas Saladas

    de Casalins, Eduardo ...
    Series series Cocina Clásica
    Las tartas son los emblemas de la cocina moderna, que requiere platos que se preparen en poco tiempo, con ingredientes fáciles de conseguir y simpleza en sus elaboraciones. Si se tiene la precaución de confeccionar las masas con antelación se pueden freezar sin ningún problema- en menos de una hora se puede disfrutar de una comida deliciosa. ... Leer más

    $54 MXN

  • Cocina para golosos

    Masas dulces y saladas

    de Canal Cocina ...
    Canal Cocina presenta las mejores recetas de Amasa + y La vida es dulce de Marta CárdenasNo hay quien se resista a un dulce casero, elaborado con todo el cariño.En este libro se recogen las mejores recetas de los exquisitos programas Amasa+ y La vida es dulce de Canal Cocina: deliciosas creaciones con masas dulces o saladas, y postres de todo tipo par... ... Leer más

    $129 MXN