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行動小廚房5：小烤箱的超萬用指南

de 致！美好生活促進會 ...

Series Libro 8 - On the Table
讓恆溫小烤箱成為你家廚房的一大利器，不只烤麵包，更能烹飪出豪華美味料理！50****道甜點、主食、焗烤、麵飯跨越中西美食，有了這一本，小烤箱會有大變化蒜烤韓式五花肉、白酒蛤蠣、奶油焗白菜，還有巧克力蛋糕、洋蔥豬肉片甚至酥脆洋芋片……這些外面才有的豪華美食，居然通通可以用最簡便的恆溫小烤箱完成！從小烤箱的使用方法、各道料理更加美味的小秘方，以及簡易小烤箱的溫度控制小秘訣，美好生活促進會這次將讓小烤箱的功用不只是烤麵包，更要用簡化但同樣美味的食譜，教你用小烤箱烹飪出意想不到的美味料理！不只小家庭，小烤箱更是住雅房與套房客的小資生活好幫手，即便是辦公室茶水間的小烤箱，也能在中午做出熱騰騰的美味佳餚！◎五十道中西美食◎<st... ... Leer más

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讓恆溫小烤箱成為你家廚房的一大利器，不只烤麵包，更能烹飪出豪華美味料理！50****道甜點、主食、焗烤、麵飯跨越中西美食，有了這一本，小烤箱會有大變化蒜烤韓式五花肉、白酒蛤蠣、奶油焗白菜，還有巧克力蛋糕、洋蔥豬肉片甚至酥脆洋芋片……這些外面才有的豪華美食，居然通通可以用最簡便的恆溫小烤箱完成！從小烤箱的使用方法、各道料理更加美味的小秘方，以及簡易小烤箱的溫度控制小秘訣，美好生活促進會這次將讓小烤箱的功用不只是烤麵包，更要用簡化但同樣美味的食譜，教你用小烤箱烹飪出意想不到的美味料理！不只小家庭，小烤箱更是住雅房與套房客的小資生活好幫手，即便是辦公室茶水間的小烤箱，也能在中午做出熱騰騰的美味佳餚！◎五十道中西美食◎<st...
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行動小廚房4：燜燒鍋的超好用指南

de 致！美好生活促進會 ...

Series Libro 7 - On the Table
「行動小廚房」系列熱銷5萬本，深受好評的食安風暴生活救星，第四集我們將帶大家熟悉燜燒鍋料理，輕鬆煮出一桌家常菜50****道湯品、主食、粥飯、甜品跨越中西美食，有了這一鍋，人人都可成為料理達人燜燒鍋無論是家用還是露營都十分方便，不單節能，更能燉煮出，不輸陶土鍋所料理書來的煨煮料理！有了這只燜燒鍋，不用再怕燒乾、煮柴，也不用為了顧火而無法出門，或者擔心沒有足夠時間料理。《行動小廚房4：燜燒鍋的超好用指南》只要有這一鍋，煲湯燉煮再也不棘手！◎三款高湯料理◎五十道中西美食◎燜燒</stron... ... Leer más

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「行動小廚房」系列熱銷5萬本，深受好評的食安風暴生活救星，第四集我們將帶大家熟悉燜燒鍋料理，輕鬆煮出一桌家常菜50****道湯品、主食、粥飯、甜品跨越中西美食，有了這一鍋，人人都可成為料理達人燜燒鍋無論是家用還是露營都十分方便，不單節能，更能燉煮出，不輸陶土鍋所料理書來的煨煮料理！有了這只燜燒鍋，不用再怕燒乾、煮柴，也不用為了顧火而無法出門，或者擔心沒有足夠時間料理。《行動小廚房4：燜燒鍋的超好用指南》只要有這一鍋，煲湯燉煮再也不棘手！◎三款高湯料理◎五十道中西美食◎燜燒</stron...
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行動小廚房2：燜燒罐的養生指南

de 致！美好生活促進會 ...

Series Libro 5 - On the Table
美好人生，就從飲食開始！50****道養生暖湯、粥麵、甜湯、茶品……用美味時時照料你的繁忙生活不只吃好、吃的安心還要吃的健康！燜燒罐料理再進階！不只是吃得安心、吃得美味，還可以吃得健康！因為生活忙碌，每天都只能吃外食速食或者超商料理？長期下來，被小病痛纏身，睡眠不足、血氣不順，包包裡永遠都有不同的藥罐跟每天拚命補充健康食品？其實，只要平日吃的健康，就是最好的基礎保養。行動小廚房第二彈《燜燒罐的養生指南》，將長輩們口耳相傳的養生料理帶入燜燒罐中！養生料理不見得是難以下嚥的苦澀食材，許多當令食材更是新鮮美味的基礎養生食材！有了這一本，發現日常調理照料身體，沒想像中這麼難！作者簡介致！美好生活促進會</stro... ... Leer más

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美好人生，就從飲食開始！50****道養生暖湯、粥麵、甜湯、茶品……用美味時時照料你的繁忙生活不只吃好、吃的安心還要吃的健康！燜燒罐料理再進階！不只是吃得安心、吃得美味，還可以吃得健康！因為生活忙碌，每天都只能吃外食速食或者超商料理？長期下來，被小病痛纏身，睡眠不足、血氣不順，包包裡永遠都有不同的藥罐跟每天拚命補充健康食品？其實，只要平日吃的健康，就是最好的基礎保養。行動小廚房第二彈《燜燒罐的養生指南》，將長輩們口耳相傳的養生料理帶入燜燒罐中！養生料理不見得是難以下嚥的苦澀食材，許多當令食材更是新鮮美味的基礎養生食材！有了這一本，發現日常調理照料身體，沒想像中這麼難！作者簡介致！美好生活促進會</stro...
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行動小廚房：燜燒罐的美味指南

de 致！美好生活促進會 ...

Series Libro 4 - On the Table
小資女****食安健康新救星！50道低油料理，沙拉、主食、湯品、麵食、燉飯、養身甜湯**……**各種家常菜，有****了這一本，通通搞定囉！燜燒罐只能拿來做「紅豆薏仁水」「嬰兒副食品」？或者只能作出醜醜的食物？每天工作超過八小時，加上舟車勞頓的通勤時間，只能吃著油膩的外食？不，燜燒罐，一樣可以做出美味又美觀的佳餚，不是只是吃粗飽！只要準備燜燒罐，不管套房族、雅房族，匆忙的上班族，想要吃得健康吃得漂亮的OL，都可以擺脫動不動就逼近千卡的炸物跟高熱量便當。只要有了燜燒罐，就免除了過度浪費瓦斯以及電費的困擾，只要在睡前或者早上輕鬆準備，中午就能有輕鬆的一餐！無論是上班、野餐、假日、旅行，都可以創造出便宜又美味的一人小家庭料理！作者簡介... ... Leer más

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小資女****食安健康新救星！50道低油料理，沙拉、主食、湯品、麵食、燉飯、養身甜湯**……**各種家常菜，有****了這一本，通通搞定囉！燜燒罐只能拿來做「紅豆薏仁水」「嬰兒副食品」？或者只能作出醜醜的食物？每天工作超過八小時，加上舟車勞頓的通勤時間，只能吃著油膩的外食？不，燜燒罐，一樣可以做出美味又美觀的佳餚，不是只是吃粗飽！只要準備燜燒罐，不管套房族、雅房族，匆忙的上班族，想要吃得健康吃得漂亮的OL，都可以擺脫動不動就逼近千卡的炸物跟高熱量便當。只要有了燜燒罐，就免除了過度浪費瓦斯以及電費的困擾，只要在睡前或者早上輕鬆準備，中午就能有輕鬆的一餐！無論是上班、野餐、假日、旅行，都可以創造出便宜又美味的一人小家庭料理！作者簡介...
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行動小廚房3：燜燒罐的副食品指南

de 致！美好生活促進會 ...

Series Libro 6 - On the Table
「行動小廚房」系列熱銷5萬本**，**深受好評的食安風暴生活救星，第三集要教大家輕鬆做出── 0至2****歲小朋友的健康副食品！50****道主食、點心、湯及蔬菜泥……有了燜燒罐，全部搞定囉！燜燒罐製作副食品是大家對燜燒罐的第一個印象，但，要怎麼做得好，做得巧，讓小朋友們不挑食又營養，就是個學問了！《行動小廚房：燜燒罐的副食品指南》兼具營養美味，輕鬆入手的原則，依據小朋友的咀嚼期設計適合的食譜，讓新手父母們，在繁忙工作中，同時可以照料孩子的飲食健康！◎五十道副食品食譜◎燜燒罐使用指南＆常用****QA</stron... ... Leer más

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「行動小廚房」系列熱銷5萬本**，**深受好評的食安風暴生活救星，第三集要教大家輕鬆做出── 0至2****歲小朋友的健康副食品！50****道主食、點心、湯及蔬菜泥……有了燜燒罐，全部搞定囉！燜燒罐製作副食品是大家對燜燒罐的第一個印象，但，要怎麼做得好，做得巧，讓小朋友們不挑食又營養，就是個學問了！《行動小廚房：燜燒罐的副食品指南》兼具營養美味，輕鬆入手的原則，依據小朋友的咀嚼期設計適合的食譜，讓新手父母們，在繁忙工作中，同時可以照料孩子的飲食健康！◎五十道副食品食譜◎燜燒罐使用指南＆常用****QA</stron...
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傳染病時代的我們

de 保羅．裘唐諾 ...

Traducido por 林師祺 ...

Series series 愛日常
在經歷這些之後，什麼是我們不想忘記的？什麼是我們想記下的？◆全球二十八個國家緊急翻譯出版！◆深具時代性又沒有時間性，帶領我們思索身處於這時代的我們，該如何前進而不畏懼病毒？◆作者部分版稅捐作新冠肺炎相關醫學研究及醫護人員之用。「每天下午，我就等待民防保護局的簡報。現在我只注意這件事，雖然世上還有其他新聞，而且每一則都很重要，新聞也會播出，但我都不在乎。」「這個流行病似乎占據我的腦海。我又有輕微的疑病症，晚上定時請妻子幫我量體溫，但問題不在這裡，我怕的不是染病。否則我怕什麼？」保羅．裘唐諾《傳染病時代的我們》像是一本後新冠肺炎時代的作品，提醒我們所經歷的，永遠不可能遺忘的2020。每一篇文字，好像在幫我們紀錄這傳染病大流行時的我們的日常。我們所關切的與我們所遇到的困境。「最近，我常常想起瑪格麗特．莒哈絲的句子：「和平即將來到，就像大片低垂的黑幕，也是遺忘的開始。」戰爭之後 ... Leer más

$96 MXN

在經歷這些之後，什麼是我們不想忘記的？什麼是我們想記下的？◆全球二十八個國家緊急翻譯出版！◆深具時代性又沒有時間性，帶領我們思索身處於這時代的我們，該如何前進而不畏懼病毒？◆作者部分版稅捐作新冠肺炎相關醫學研究及醫護人員之用。「每天下午，我就等待民防保護局的簡報。現在我只注意這件事，雖然世上還有其他新聞，而且每一則都很重要，新聞也會播出，但我都不在乎。」「這個流行病似乎占據我的腦海。我又有輕微的疑病症，晚上定時請妻子幫我量體溫，但問題不在這裡，我怕的不是染病。否則我怕什麼？」保羅．裘唐諾《傳染病時代的我們》像是一本後新冠肺炎時代的作品，提醒我們所經歷的，永遠不可能遺忘的2020。每一篇文字，好像在幫我們紀錄這傳染病大流行時的我們的日常。我們所關切的與我們所遇到的困境。「最近，我常常想起瑪格麗特．莒哈絲的句子：「和平即將來到，就像大片低垂的黑幕，也是遺忘的開始。」戰爭之後
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論真實

de 哈里‧法蘭克福 ...

Traducido por 唐澄暐 ...

Series series ALPHA
**哲學上的大哉問：我們真能分辨真假嗎？又，為什麼在意真假這麼重要？哲學大師法蘭克福引用史賓諾莎的話回答我們：人們無法不愛真實。忽視真實的人，就是忽視自己生命的人。**　　哈里•法蘭克福（Harry G.Frankfurt）繼上本暢銷書《放屁》(On Bullshit) 提出胡說、屁話和虛假的理論後，開始處理更重要的事物：真實。　　在《論真實》中，法蘭克福探討《放屁》未深究的問題。在前書中作者論及，有些哲學家或公眾人物根本不承認「真」和「假」是有意義的類別，他們只在乎自己說的話是否能有效操弄他人的態度和觀點。也有許多人僅在絕對必要時才使用真相，其餘時候總是動用真實的替代品來銷售自己的觀點和理念。這種文化持續下去，會讓人們對真實的「價值和重要性」逐漸缺乏關心，一種無視真理的「傳染病」出現在公眾人物和政客當中，對社會造成莫大的傷害。這也是為什麼作者認為，屁話比說謊更傷害人類社會。　　然而 ... Leer más

$107 MXN

**哲學上的大哉問：我們真能分辨真假嗎？又，為什麼在意真假這麼重要？哲學大師法蘭克福引用史賓諾莎的話回答我們：人們無法不愛真實。忽視真實的人，就是忽視自己生命的人。**　　哈里•法蘭克福（Harry G.Frankfurt）繼上本暢銷書《放屁》(On Bullshit) 提出胡說、屁話和虛假的理論後，開始處理更重要的事物：真實。　　在《論真實》中，法蘭克福探討《放屁》未深究的問題。在前書中作者論及，有些哲學家或公眾人物根本不承認「真」和「假」是有意義的類別，他們只在乎自己說的話是否能有效操弄他人的態度和觀點。也有許多人僅在絕對必要時才使用真相，其餘時候總是動用真實的替代品來銷售自己的觀點和理念。這種文化持續下去，會讓人們對真實的「價值和重要性」逐漸缺乏關心，一種無視真理的「傳染病」出現在公眾人物和政客當中，對社會造成莫大的傷害。這也是為什麼作者認為，屁話比說謊更傷害人類社會。　　然而
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決策地圖：在訊息氾濫與假新聞轟炸的年代，我們如何做決定？

The Importance of Small Decisions

de 麥克‧歐布萊恩, Michael J. O'Brien, 亞歷山大‧賓利, R. Alexander Bentley, 威廉‧布洛克, William A. Brock ...

Traducido por 蕭美惠 ...

Series series 知識叢書
在訊息氾濫與假新聞轟炸的年代，我們如何做決定？透過隨機演化、社會與經濟行為，教你如何做正確的決策！__________________________________________________「易於理解，頗像康納曼**（Daniel Kahneman****）**的《快思慢想》與索羅維基**（James Surowiecki****）的《群眾的智慧》。」**──《金融時報》****（Financial Times**）**__________________________________________________人類進化過程鮮少有選擇的機會，即使在... ... Leer más

Antes $115 MXN Ahora $98 MXN

在訊息氾濫與假新聞轟炸的年代，我們如何做決定？透過隨機演化、社會與經濟行為，教你如何做正確的決策！__________________________________________________「易於理解，頗像康納曼**（Daniel Kahneman****）**的《快思慢想》與索羅維基**（James Surowiecki****）的《群眾的智慧》。」**──《金融時報》****（Financial Times**）**__________________________________________________人類進化過程鮮少有選擇的機會，即使在...
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餐桌炒飯的五十種科學原理

Edición de 和平美食編輯部 ...

Series Libro 38 - 賞味世界
專業私聘大廚貢獻出獨家撇步啦，50種讓炒飯更美味的料理科學提點，學起來，立刻變身炒飯大王！住在台灣的我們，就算沒下過廚，卻也沒人覺得家常炒飯困難，對吧？但你不覺得有些店的炒飯料理就是特別好吃？是因為火候足嗎？是因為添加了百年祕製醬料嗎？其實都不是。真正好吃的原因在於這些職人擅用了食材及調味料的特性，再利用一些搭配的小技巧，就能讓簡單的食物美味翻倍。比如說，如果要讓雞肉類的炒飯好吃，唯一的竅門就只有：「絕對不使用冷凍雞肉。」又比如說，喜歡蛋香味足的，就應該在熱鍋後先炒蛋，而且要完全炒透、炒香後才能倒入白飯；若要再更香一點，那就利用醬油熗鍋、撒白胡椒粉。其他還有什麼竅門？來看看快問快答Ｑ＆Ａ吧！Ｑ：飯vs.料有完美比例？Ａ：有！料多料少都會影響口感，不可不知！Ｑ：乾爽vs. 溼潤，哪種口感是王道？<... ... Leer más

$100 MXN

專業私聘大廚貢獻出獨家撇步啦，50種讓炒飯更美味的料理科學提點，學起來，立刻變身炒飯大王！住在台灣的我們，就算沒下過廚，卻也沒人覺得家常炒飯困難，對吧？但你不覺得有些店的炒飯料理就是特別好吃？是因為火候足嗎？是因為添加了百年祕製醬料嗎？其實都不是。真正好吃的原因在於這些職人擅用了食材及調味料的特性，再利用一些搭配的小技巧，就能讓簡單的食物美味翻倍。比如說，如果要讓雞肉類的炒飯好吃，唯一的竅門就只有：「絕對不使用冷凍雞肉。」又比如說，喜歡蛋香味足的，就應該在熱鍋後先炒蛋，而且要完全炒透、炒香後才能倒入白飯；若要再更香一點，那就利用醬油熗鍋、撒白胡椒粉。其他還有什麼竅門？來看看快問快答Ｑ＆Ａ吧！Ｑ：飯vs.料有完美比例？Ａ：有！料多料少都會影響口感，不可不知！Ｑ：乾爽vs. 溼潤，哪種口感是王道？<...
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成敗論英雄：商場厚黑心理學

de 李宗吾 ...

Series Libro 55 - POWER
把目的深深地隱藏，給別人看到的只不過是你的和善外表，厚黑的經營之道在於，要想發展自己的話，就不能不在自己與對方之間建立一種友誼與信任。「厚」不能過於遲鈍，「黑」也不能不擇手段。真正的君子並不是不愛錢，而是明白如何賺取應該得到的錢。君子在該得到的錢財面前，當仁不讓，但是在不義之財面前，卻是視而不見，不屑一顧。古人說「蓋棺論定」，人生沒有走到盡頭，誰能說是成功還是失敗呢？「識時務者為俊傑」，當投資出錯時，不再需要「明知山有虎，偏向虎山行」的勇氣，適時而退，及早撤出，這無損於你的尊嚴，卻能保護你的金錢。出師不利對做生意來說，有時並不是壞事，因為開始做生意碰到困難險阻，日後一定會倍加謹慎。如果一開始做生意就賺了一大筆，日後就凡事都看得太簡單，結果一定敗得不可收拾。因此，善謀者，在生意開頭多讓步，然後猛玩你一把，讓你吃不了兜著走。 ... Leer más

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惡鄰退散：專業律師教你40 個告別壞鄰居的自保撇步

de 孟勳律師, 陳柏均律師, 林明賢律師, 許仁純律師 ...

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40個你會遇到的大樓居住問題，讓專業律師為您一一破解！★ 公寓大廈的樓梯間可以放鞋櫃嗎？★ 管委會可以禁止我裝鐵窗嗎？★ 鄰居一直製造噪音怎麼辦？★ 鄰居養的寵物隨地便溺產生惡臭，管委會是否可以請他搬家？★ 樓下的二手菸從公共管線跑到我家怎麼辦？★ 鄰居的冷氣排放熱氣直吹我家，可以請他移走嗎？★ 管委會任期屆滿卻拒絕改選該怎麼辦？★ 鄰居自行修繕公共設施，可向我請求分擔修繕費用嗎？最基礎的居家法律知識！讓你告別壞鄰居的自保撇步！自序：集合式住宅權益自保的最佳工具書現今都市住宅大多為高樓大廈集合式住宅，為了加強管理維護，我國於民國84 年間制定了《公寓大廈管理條例》加以規範，而各社區也會自行制定相關規約，透過區分所有權人會議決議集合式住宅的公共事務，並組織管理委員會加以管理，儼然形成一個小型的共同生活圈。而社區內住戶之間如此密切、頻繁的互動，難免會涉及彼此的權利義務糾葛，因... ... Leer más

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問題不在難度，而在態度：36個逆轉人生的行動法則

de 戴晨志 ...

Series Libro 5 - 勁草叢書
人在「想」之後，一定要去做、去實踐，才會有美夢成真的一天。很多人常會抱怨自己的運氣不好！可是，什麼是運氣好？什麼是不好？如果沒有準備、實力不夠，態度不好，運氣來時，我們也可能無法抓得住它呀！想想－－我可以是男主角嗎？我可以獨當一面嗎？我可以從容上台嗎？我能展現什麼？我能秀出哪些才華？「閉上抱怨的嘴巴吧！」「摘下憤世嫉俗的眼鏡吧！」因為，只有態度積極、認真踏實地去做，才能堆砌出生命中的「最佳男（女）主角」啊！李安在人生低潮時，能沉潛自己，專研電影劇本與技術；李昌鈺在窮困之中，仍辛苦卑微工作，不改其志。他們認真、堅持、永不放棄的態度，真是我們學習的好榜樣啊！【態度對了，幸福就來了】★自認運氣不好？－－>加倍努力，就能遇上好的運氣，成為成功的助緣。★害怕別人的眼光？－... ... Leer más

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