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Synthèses Serie de eBooks

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  • Apprendre à innover dans un monde incertain

    Concevoir les futurs de l'agriculture et de l'alimentation

    de Coudel Émilie, Devautour Hubert, Faure Guy, Soulard Christophe-Toussaint, Hubert Bernard ...
    Series series Synthèses
    L’agriculture est aujourd’hui interpellée par la société, qui exige bien plus qu’une simple production alimentaire : aliments de qualité, services environnementaux, insertion de populations marginalisées, revitalisation des territoires ruraux, habitabilité des milieux urbains, développement de productions énergétiques...Cette ouverture des futurs agricoles incite les acteurs ruraux à expérimenter ... Leer más

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  • Pesticides

    Des impacts aux changements de pratiques

    de Aïcha Ronceux, Enrique Barriuso, Edwige Charbonnier, Anne-Sophie Carpentier, Hélène Soubelet ...
    Series series Savoir faire
    Les pesticides font aujourd’hui l’objet d’enjeux environnementaux considérables. Dès 1999, le ministère chargé de l’Écologie a mis en place le programme de recherche « Évaluation et réduction des risques liés à l’utilisation des pesticides ». Dans ce cadre, 57 projets de recherche ont été lancés afin d’accroître la connaissance des risques et d’aider les acteurs du domaine à mettre en œuvre des ... Leer más

    Gratis

  • La truffe, la terre, la vie

    de Gabriel Callot ...
    Series series Du labo au terrain
    La production de truffières sauvages, comme celle des truffières implantées, a considérablement diminué depuis le début du siècle. Selon les auteurs, ce phénomène est lié à la dégradation biologique du milieu et en particulier à la disparition progressive de la faune du sol, indispensable pour décompacter et aérer le sol. A partir de l'analyse détaillée de truffières pilotes et d'études de ... Leer más

    $579 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Pour une agriculture mondiale productive et durable

    de Michel Petit ...
    L'augmentation de la productivité, le « toujours plus moderne » dans le secteur agricole a affecté les ressources naturelles et l'on menace aujourd'hui de sacrifier ces innovations techniques sur l'autel du développement durable. Alors comment faire ? L'auteur de cet essai nous incite à regarder ailleurs, vers la Chine, l'Inde, le Brésil ou l'Afrique de l'Ouest. Il décrit les expériences locales ... Leer más

    $189 MXN o gratis con Kobo Plus

  • L'agronomie aujourd'hui

    de Marianne Le Bail, Jean Roger-Estrade, Thierry Doré, Philippe Martin, Bertrand Ney ...
    L'agronomie a évolué au cours des trente dernières années, en élargissant ses échelles d'approche, en modernisant ses outils de travail et en renouvelant ses objets d'étude. S'appuyant sur une abondante bibliographie, l'ouvrage s'attache à montrer cette évolution en balayant l'ensemble du champ de connaissances que l'agronomie couvre aujourd'hui.L'ouvrage est destiné aux étudiants, aux ... Leer más

    $449 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Quel futur pour notre alimentation ?

    de Pierre Feillet ...
    Series series Enjeux sciences
    Dans un monde qui change profondément, le grand défi du XXIe siècle est de garantir aux hommes de l’eau et de la nourriture en quantité suffisante et de bonne qualité. Scientifiques, agriculteurs et industriels doivent gagner le pari de l’innovation pour répondre à cet enjeu. Comment seront produits, transformés et commercialisés nos aliments au cours des prochaines décennies ? Au cours de ce ... Leer más

    $199 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Les maladies des plantes maraîchères, 3e éd.

    de Francis Rouxel, Robert Lafon, Charles-Marie Messiaen, Dominique Blancard ...
    Cette nouvelle édition des Maladies des plantes maraîchères (dernière édition Messiaen et Lafon, 1970) a été entièrement remise à jour, pour tenir compte de l'évolution de la situation phytosanitaire et de celle de nos connaissances durant ces 20 dernières années : maladies nouvelles ou mieux connues, méthodes modernes de diagnostic, apparition ou faillite de pesticides et progrès des résistances ... Leer más

    $579 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Comprendre l'agriculture paysanne dans les Andes Centrales (Pérou-Bolivie)

    de Pierre Morlon ...
    Synthèse, suivant une démarche originale et attrayante, de ce que des disciplines très diverses peuvent nous dire ensemble sur ce que font les paysans, sur les relations entre techniques agricoles, systèmes de production, organisation sociale et milieux naturels. Abondamment illustré, ce livre s'adresse aussi bien au grand public désireux de comprendre d'autres peuples, qu'aux chercheurs, ... Leer más

    $329 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Conséquences d'un incendie de forêt dans le bassin versant du Rimbaud

    de Jacques Lavabre, Claude Martin ...
    En août 1990, un incendie a ravagé 8 400 ha de forêt et de maquis dans la partie occidentale du massif des Maures (Var, France) qui est constituée de roches métamorphiques et connaît un climat de type méditerranéen humide. Les équipes de recherche intervenant sur le bassin versant de recherche et expérimental (BVRE) du Réal Collobrier ont étudié les effets de l'incendie sur le couvert végétal, l ... Leer más

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  • Agriculture et développement durable

    Guide pour l'évaluation multicritère

    de Juliette Lairez, Pauline Feschet, Isabelle Bouvarel, Joël Aubin, Christian Bockstaller ...
    Series series Sciences en partage
    Dans un contexte économique incertain et face à des demandes sociétales de plus en plus pressantes, les systèmes de production animale et végétale doivent proposer de nouveaux modèles productifs, économiquement viables, respectueux de l’environnement, socialement acceptables et équitables, autrement dit, contribuant au développement durable. Cependant, sa mise en œuvre est complexe et les ... Leer más

    $379 MXN o gratis con Kobo Plus

  • La filière protéagineuse

    Quels défis ?

    de Gérard Duc, Jacques Guéguen ...
    Cet ouvrage offre une description de la filière protéagineuse, puis analyse de manière prospective ses enjeux et ses défis. Il traite des leviers, notamment au niveau de la recherche, qui permettraient de renforcer la compétitivité de ces cultures. Les auteurs évaluent les paramètres de la production agricole ainsi que les possibilités d'élargir les utilisations des protéagineux en alimentation ... Leer más

    $349 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Faut-il travailler le sol ?

    Acquis et innovations pour une agriculture durable

    de Jerôme Labreuche, François Laurent, Jean Roger-Estrade ...
    Series series Savoir faire
    Le travail du sol est l’un des leviers majeurs pour concevoir dessystèmes de culture adaptés aux nouveaux défis de l’agriculture. Les résultats agronomiques, la maîtrise des coûts de production, les performances énergétique et environnementale, les impacts sur les émissions de gaz à effet de serre et sur le stockage du carbone, la préservation de la biodiversité dépendent pour partie du travail du ... Leer más

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