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Update Sciences & technologies Serie de eBooks

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  • Innovation et patrimoine alimentaire en espace rural

    de Bessière Jacinthe ...
    Series series Update Sciences & technologies
    Dotée de nouveaux rôles – ludique, récréatif, résidentiel, mais aussi environnemental ou paysager –, la ruralité française poursuit sa transformation. Son développement répond à l’affirmation de nouvelles préoccupations sociales auxquelles s’ajoutent une diversité d’acteurs et une pluralité de biens et de services. L’ouvrage s’appuie sur l’analyse approfondie de trois territoires ruraux à fortes ... Leer más

    $449 MXN o gratis con Kobo Plus

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  • Les nouvelles ruralités à l'horizon 2030

    de Olivier Mora ...
    Series series Update Sciences & technologies
    En posant la question des « nouvelles ruralités », cet ouvrage étudie les dynamiques de tous ordres qui jouent sur les rapports entre villes et campagnes. Il présente tout d'abord un état des lieux des espaces ruraux et leurs tendances d'évolution. Puis il propose quatre scénarios de devenirs possibles des ruralités à l'horizon 2030 qui conduisent à une réflexion sur l'agriculture. En conclusion, ... Leer más

    $279 MXN o gratis con Kobo Plus

  • L'élevage en Normandie, étude géographique. Volume I

    de Armand Frémont ...
    Series series Publications de la Faculté des lettres et sciences humaines de l'Université de Caen
    Les tribulations d’un titre, au cours de dix années de recherche, expriment assez bien comme il peut être malaisé, pour un géographe, de choisir un sujet, de s’y tenir et de le traiter, tellement sont difficiles à cerner les limites et la finalité de notre discipline. J’avais la volonté, cependant, et ceci dès l’origine, de consacrer au monde rural normand mon travail de thèse. Celui-ci s’intitula ... Leer más

    $39 MXN

  • Diversité des agricultures familiales

    Exister, se transformer, devenir

    de Jean-Michel Sourisseau, Pierre-Marie Bosc, Pierre Gasselin, Jean-François Bélières, Philippe Bonnal, Elodie Valette ...
    Series series Nature et société
    Dans un contexte d’interrogation sur les modèles agricoles et de profondes transformations des agricultures et des marchés, cet ouvrage s’attache à revisiter la diversité des formes familiales de production et leurs mutations de par le monde. Dès lors, l’analyse intègre les liens aux marchés, aux territoires et à l’Ailleurs - par le fait migratoire - les enjeux d’autonomie et de sécurité ... Leer más

    Gratis

  • Des taurins et des hommes

    Cameroun, Nigéria

    Edición de Christian Seignobos, Éric Thys ...
    Series series Latitudes 23
    Au Cameroun et au Nigeria, les taurins - petits bovins sans bosse - sont très minoritaires par rapport aux zébus. Ils présentent pourtant l'avantage d'être mieux adaptés au milieu : résistants à la mouche tsé-tsé, ils pourraient aider à la mise en valeur des zones infestées et ils apparaissent dans certaines régions humides comme les seuls bovins aptes à favoriser l'inter-pénétration de l ... Leer más

    $95 MXN