Ikke-veganske oster er en reise inn i den mest fascinerende delen av vegetarisk matlaging: fermentering og naturlig modning. I denne boken utforsker Nemo kunsten å forvandle oljeholdige frø, belgfrukter og gjær til komplekse retter, rike på dufter, konsistenser og smaker som ikke imiterer noe, men skaper et nytt, autentisk og bærekraftig gastronomisk språk.Boken er et resultat av mange års eksperimentering og forskning, og viser hvordan matlagingen kan utvikle seg uten å gi...

Miniserie: Lakeshorekrøniken (4)Kan ett eneste øyeblikk forandre ditt liv?Advokaten Sophie Bellamy har viet sitt liv til å hjelpe mennesker i krigsherjede land. Men da hun overlever et gisseldrama, innser hun hva som egentlig er viktig i livet: barna hennes … Fylt av anger og fast bestemt på å reparere båndene til familien sin, drar hun tilbake til det idylliske Catskillfjellet og den lille byen Avalon ved Willow Lakes bredder.Der oppdager ...

Hun gjør hva som helst for å beskytte datteren sin …Legen er død. Nå vil datteren hans hevne seg …«Jeg kommer alltid til å beskytte deg», hvisket mamma i øret mitt hver kveld før hun kysset meg god natt. Og hver gang vi våget å forlate den forblåste kystbyen vår, klemte hun hånden min så hardt at knokene hennes ble hvite og ansiktet fortrakk seg og ble blekt. Før har jeg aldri forstått hvorfor. Det gjør jeg imidlertid nå.Jeg hørte h...

Miniserie: Cedar Cove ()Livet i Cedar Cove har ikke vært det samme etter at en mann døde på det lille pensjonatet Thyme and Tide. Etter politiets etterforskning kom det frem at mannens navn var Max Russell, og at han var en bekjent av Bob Beldon, eieren av pensjonatet, fra tiden deres i Vietnam. Hvorfor han kom til Cedar Cove og hvem som drepte ham, er derimot fortsatt et mysterium.Men det skjer mer i Cedar Cove. Jon Bowman og Maryellen Sherman skal gifte seg, og M...

Miniserie: Lone Star Sisters (4)Som lita jente ble Dana Birch mishandlet av faren, og hun har sverget på at ingen mann skal få behandle henne slik igjen. Det første skrittet hun tok for å forhindre det, var å bli politi. Hun velger også kun å innlede forhold til menn som ikke byr på noen utfordringer. Da hun nå hjelper sine beste venner, søstrene Titan, med å skygge halvbroren deres, kommer hun i kontakt med en mann som er den rake motsetningen til de mennene hun omgås til...

Hvorfor er det så viktig å styre tiden effektivt? Hva er tidsstyring egentlig, og hvordan kan du bruke tiden til din fordel? Hva er de nyeste vitenskapelige funnene om tidsstyring?I denne guiden får du en intuitiv, direkte og grundig forklaring på hvordan tidsstyring fungerer. Når vi bestemmer oss for å ta kontroll over tiden vår, kan det ha en enorm innvirkning på livet vårt. Det er imidlertid få som faktisk klarer å gjennomføre denne bevisstgjøringsprosessen. Forskning har vist a...

Miniserie: Brødrene MacEgan (4)Kieran Ó Brannon er ingen vanlig slave. Han er trassig, vågal og farlig – en mann som ikke lar seg temme. Iseult MacFergus blir trukket mot den stolte mannen med en krigers styrke og lar ham hjelpe henne med å finne barnet hun har mistet.Kieran solgte seg selv som slave for å redde brorens liv, men da han møter Iseult, som har en engels ansikt, vekkes håpet om at han igjen kan bli en fri mann. Han er fast bestemt på å finne barnet hen...

Hva er strategisk forhandling og hvordan fungerer det? Hvordan tilegner du deg kompetanse på dette området? Hvilken strategi kan iverksettes for å prøve å løse konflikter på en måte som er praktisk for alle involverte parter?I denne veiledningen finner du enkle, klare og omfattende forklaringer på hvordan du kan forhandle i vanskelige situasjoner og hva som er de beste strategiene som finnes i dag for å lykkes med denne oppgaven. Boken tar leseren i hånden og følger ham/henne gjenn...

Hvorfor er det så viktig å forstå hva som får oss til å handle i hverdagen? Hvordan tar vi beslutninger? Hvilke tankestrukturer følger vi for å bestemme valgene våre?I denne veiledningen finner du en enkel, klar og omfattende forklaring på hva det vil si å ta en beslutning og hvordan du kan forbedre prosessen med å velge i møte med usikkerhet. Hver dag må folk gjøre vurderinger, evalueringer og beslutninger om tusenvis av muligheter. Vitenskapen har vist at beslutningstakere som er...

En varm sommerdag kastes den rolige byen Mount Chester ut i kaos når 17 år gamle Jenna forsvinner. I løpet av få timer tar saken en grusom vending, idet liket hennes blir funnet i de avsidesliggende fjellene.Etterforsker Kay Sharp skynder seg opp til åstedet og vandrer i flere kilometer til hun når foten av Wildfire Ridge. Merkene på Jennas kropp viser tydelig at det har vært snakk om et brutalt drap. På jakt etter sannheten snur Kay opp ned på den lille byen. Hun innser at Jenna h...

Hvorfor er det så viktig å forstå hvordan vaner utvikler seg? Hva er vitenskapen om endring? Hva er de nye bevisene fra vitenskapelig forskning om dette emnet?I denne veiledningen finner du en enkel, klar og omfattende forklaring på hvordan endringspsykologien fungerer. Når vi bevisst bestemmer oss for å endre oss, skjer det noe inni hodet vårt. Men få er virkelig i stand til å forklare hva som skjer i løpet av denne prosessen.Vitenskapen har vist at det å tilegne seg nye po...

- Jeg har aldri forstått meg på kvinner. Du av alle burde vite det.- Nå er du farlig nær å begynne å spøke om at ekteskapet vårt ikke fungerte.- Hva galt er det med litt humor mellom de perfekte eksene? Vant ikke vi en pris for Århundrets beste skilsmisse?Gayle vet ikke riktig hvordan hun skal hanskes med det faktum at hennes eksmann, den karismatiske tv-journalisten Eric, bor hjemme hos henne og sønnene over sommeren. Tanken var at gutten...