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German eBooks

If you like German eBooks, then you'll love these top picks.
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  • A to Z Baking Breads for Total Beginners

    by Lisa Bond ...
    Yes, You! You can make the best bread you have ever had in your life right at home.Bread! We have friends over and want to commune with them; we break bread. The simple act of showing friendship and fellowship. If we are short on money, we need to make some dough. The simple start to the bread making process is synonymous with making our way in the world. If we find something amazing, it is the ... Read more

    Free

  • The Calumet Book of Oven Triumphs!

    by General Foods Corporation ...
    The Calumet Book of Oven Triumphs! is a comprehensive and delightful baking guide published in 1921 by the Calumet Baking Powder Company. This vintage cookbook is a treasure trove for both novice and experienced bakers, offering a wide array of recipes that showcase the versatility and reliability of Calumet Baking Powder. The book is filled with detailed instructions for creating perfect cakes, ... Read more

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  • Heimathäppchen

    So kocht NRW

    by Anja Tanas ...
    Kennen Sie Plaaten in de Pann, Lippische Rosen und Hahn mit letzter Ölung? Noch nicht? Das wird sich bald ändern! Denn sie alle gehören zu den "Heimathäppchen", den besten und beliebtesten Rezepten aus Nordrhein-Westfalen. Traditionelle Rezepte in modernster Optik – das ist die Idee hinter "Heimathäppchen". Bekannt geworden durch die raffiniert gemachten 60-Sekunden-Kochvideos, entpuppt sich die ... Read more

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  • Fränkische Tapas - Das Kochbuch

    Das Kochbuch

    by Matthias Wendler, Valerie Hammacher ...
    Spanien zu Gast in Franken: 60 Tapas-Rezepte mit fränkischen EinflüssenTapas stehen für Geselligkeit und Lebensfreude – und das können auch die Franken! Matthias Wendler präsentiert mit diesem Kochbuch 60 innovative Tapas-Rezepte mit überwiegend fränkischen Zutaten. So warten Karpfenfilet-Fingers, Schäuferle-Sliders, klassische Feuerspatzen und viele Dips und Beilagen darauf, bei der nächsten ... Read more

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  • Vegetarische Heimatküche

    Heimisches Seelenfutter ohne Fleisch. 60 traditionelle & neue Rezepte

    by Susann Kreihe ...
    Seit einigen Jahren erleben wir eine Rückbesinnung auf frühere Zeiten, auf Unverfälschtes, Qualität und Nachhaltigkeit. Damit einher geht, dass wir die traditionellen Gerichte unserer Heimat wiederentdecken. Da gleichzeitig immer mehr Menschen ihren Fleischkonsum reduzieren möchten, sind alle Heimatgerichte in diesem Kochbuch vegetarisch. Das ideale Soulfood für die kommenden kalten Tage. "Heimat" ... Read more

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  • Schwäbische Küche

    Die schönsten Spezialitäten aus dem Schwabenland

    Edited by Komet Verlag ...
    Series series Spezialitäten aus der Region
    Was für die Italiener Ravioli und Nudeln sind, das sind für die Schwaben Maultaschen und Spätzle. Ob die Stauferkaiser seinerzeit die Nudelrezepte der Emilia Romagna in Schwaben heimisch gemacht haben, ist bis heute unerforscht. Es läge nahe, der Nord-Süd-Transfer klappte ja auch sonst recht reibungslos. So brachten schwäbische Winzer die Tirolinger Traube in ihre Heimat, um so den Trollinger zu ... Read more

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  • Der Geschmack des Ostens

    Vom Essen, Trinken und Leben in der DDR

    by Jutta Voigt ...
    Man ist, was man ißt.Broiler, Letscho und Bambina: Jutta Voigt sucht nach dem Geschmack des Ostens, in dem sich Kultur und Alltag eines ganzen Landes spiegeln. Die DDR ist untergegangen und mit ihr die Durchreicheküchen der Plattenbauten, die Kübel der Kantinen und die herrschsüchtigen Kellner der HO-Gaststätten. Doch Spreewaldgurken, Hallorenkugeln und Rotkäppchensekt erfreuen sich ungebrochener ... Read more

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  • Südtirol: Die junge Bergküche

    Rezepte, Porträts & Geschichten. Tradition trifft Moderne

    by Herbert Taschler ...
    Südtirol bezaubert durch seine Mischung aus südländischem Flair, Romantik der Berge und unverfälschter Kulinarik. In diesem Buch porträtiert der Südtiroler Herbert Taschler Köche und Produzenten, die Tradition modern leben. Dazu gibt es natürlich deren beste Rezepte mit Kimchi, Käse oder Kaffee. Nach dem Erfolg von "Echt Südtirol" und "Das neue Südtirol" begegnet der Christian Verlag der ... Read more

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  • Mein Kochbuch Pfeffer und Salz: 70 traditionelle Hunsrücker Rezepte

    by Erika Stephan ...
    „Pfeffer und Salz“ beinhaltet 70 traditionelle Hunsrücker Rezepte aus natürlichen Zutaten, welche in Feld und Garten selbst angebaut und heute leicht zu bekommen sind. Es ist ein gesundes, sparsames, schmackhaftes und einfaches Essen zum Nachkochen.Die Rezepte sind sowohl in Hunsrücker Dialekt (in Reimform) und Hochdeutsch teilweise bebildert und in Kapitel unterteilt: Fleischgerichte, Gemüse, ... Read more

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  • Dr A. Oetkers Grundlehren der Kochkunst sowie preisgekrönte Rezepte für Haus und Küche

    Bereicherte Ausgabe.

    by August Oetker, Daniel Frank ...
    In "Dr A. Oetkers Grundlehren der Kochkunst sowie preisgekrönte Rezepte für Haus und Küche" vereint August Oetker sein umfassendes Wissen über die Kochkunst in einem Werk, das sowohl als Lehrbuch als auch als Rezeptbuch fungiert. Oetker übersetzt grundlegende Küchenkenntnisse in klare, nachvollziehbare Anleitungen und ergänzt diese mit preisgekrönten Rezepten, die den Leser in die hohe Kunst des ... Read more

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  • Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche (Mit über 1500 Rezepten)

    Bereicherte Ausgabe. Kulinarische Traditionen und praktische Kochkunst für alle Anlässe

    by Henriette Davidis, Taylor Winslet ...
    In "Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche" bietet Henriette Davidis eine umfassende Sammlung von über 1500 Rezepten, die sich sowohl an den alltäglichen Haushaltsbedarf als auch an die gehobene Gastronomie richten. Ihr klar strukturierter literarischer Stil vereint praktische Anleitungen mit wertvollen kulinarischen Tipps und reflektiert einen Zeitgeist, der die Bedeutung der ... Read more

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  • Familiengerichte unter 2 Euro

    pro Person

    by Bettina Matthaei ...
    Series series GU Küchenratgeber
    Gesund und lecker für die Familie kochen und das zum günstigen Preis von zwei Euro pro Person. Wie das geht? Bettina Matthaei zeigt in diesem Buch, wie man günstig, vollwertig, gesund und lecker kochen kann. Neben einer Vielzahl an saisonalen Rezepten mit regionalen Produkten verrät sie jede Menge Tricks, wie beim Kochen für die Familie der Geldbeutel und auch die Umwelt geschont werden können. ... Read more

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  • Secrets of meat curing and sausage making

    How to cure hams, shoulders, bacon, corned beef, etc., and how to make all kinds of sausage, etc. to comply with the pure food laws

    by B. Heller & Co. ...
    Secrets of Meat Curing and Sausage Making: How to Cure Hams, Shoulders, Bacon, Corned Beef, etc., and How to Make All Kinds of Sausage, etc. to Comply with the Pure Food Laws is a comprehensive and authoritative guide for anyone interested in the traditional and practical methods of meat preservation and sausage making. Originally published in the early 20th century, this book offers a wealth of ... Read more

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  • Neuestes Süddeutsches Kochbuch für alle Stände

    Bereicherte Ausgabe. Eine Sammlung von mehr als achthundert in vierzigjähriger Erfahrung erprobter Rezepte der feinen und bürgerlichen Kochkunst

    by Viktorine Schiller, Christoph Wilhelm ...
    In "Neuestes Süddeutsches Kochbuch für alle Stände" entführt Viktorine Schiller die Leser in die facettenreiche Welt der süddeutschen Küche. Mit einem stilistischen Fokus auf Präzision und Klarheit bietet das Buch eine umfangreiche Sammlung von Rezepten, die regionale Traditionen und moderne Kochtechniken vereinen. Schiller verleiht dem Kochbuch einen didaktischen Ansatz, sodass es sowohl für ... Read more

    PHP119.00 or Free with Kobo Plus

  • Alpine Cuisine

    Our 100 top recipes presented in one cookbook

    by Naumann & Göbel Verlag ...
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    Alpine-cabin fun in the kitchen Imagine returning to a rustic cabin and rewarding yourself with a steaming bowl of bacon dumplings, Austrian noodles with cabbage or South Tirolian pancakes with sugar and dried fruit, after an exciting day of mountain climbing or skiing. That's the delicious taste of the Alps. Join us on a culinary tour of the mountains, from western Austria to northern Italy, and ... Read more

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  • Homemade

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  • Cook with Love, Eat with Passion

    Über 70 Rezepte mit der Hauptzutat Liebe von Nicolette Fountaris

    by Nicolette Fountaris, Mademoiselle Nicolette ...
    Comfort Food und deutsch-griechische Hausmannskost by Nicolette.Die Halbgriechin Nicolette ist mit deftiger Hausmannskost aufgewachsen und verbindet Essen mit Genuss, Lebensfreude und Gesellschaft. Die für ihr Instagram-Format »Dirty Donnerstag« bekannte Influencerin kocht leidenschaftlich gerne für ihre Liebsten und möchte ihre Freude am Kulinarischen mit dir teilen. In ihrem zweiten Kochbuch ... Read more

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  • Markus Krebs empfiehlt: Die leckersten Ruhrpott-Tapas

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    Die besten Rezepte des RuhrgebietsSchmecken muss es – klar! – wie bei Muttern oder der Omma. Denn Ommas Frikadellen sind die besten, die Wurst schmeckt im Stadion am leckersten und die Currywurst nur mit Pommes Schranke.Ruhrpottküche ist ehrlich, schnörkellos und authentisch. Und genau so kommt sie in Markus Krebs' Duisburger Kult-Kneipe "Zum Hocker" auf den Tisch, bzw. den Tresen: leckere Matjes- ... Read more

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  • Pfälzer Küche

    Die schönsten Spezialitäten aus der Pfalz

    Edited by Komet Verlag ...
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  • Ein Profi in der deutschen Küche werden

    Von Omas Küche zu Ihrer: Traditionelle deutsche Rezepte

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    Recipe ideas for breakfast, lunch & dinner

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    Dradiwixpfeiferl, Stoiber, Räuber Kneißl und Kini-Schmarrn: Wem diese Gerichte nichts sagen, der braucht unbedingt das neue Begleit-Kochbuch zu Alfons Schuhbecks TV-Sendung "Meine neubayerische Küche". Darin werden u.a. der Schönen Münchnerin und dem Karl Valentin mit eigenen Rezepten Denkmäler gesetzt. Unser Meisterkoch hat die bayerische Küche zwar nicht neu erfunden, aber viele Klassiker ... Read more

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    by Martin Scharff ...
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