一本「世界級」的家常咖啡指南WBC冠軍咖啡師、暢銷全球《世界咖啡地圖》作者親授如何在家做出一杯迷人咖啡的專家實證配方從咖啡豆的購買、挑選、研磨、保存到沖煮，咖啡專家解鎖各種實用技巧與步驟，提供所有咖啡沖煮祕技，讓你找到自己喜愛的沖煮方式與咖啡風味挑選不同優質咖啡館確實是享受一杯美味咖啡的上等方法，不過，你是不是也希望可以舒舒服服地待在家裡，喝一杯自己沖煮的優質咖啡。咖啡專家詹姆斯．霍夫曼親授，如何在家做出一杯迷人的咖啡。不論是剛接觸咖啡的新手，或是想要增進咖啡知識含量的重度品飲者，都能從本書找到一套穩定且適合自己的沖煮配方。本書重點內容包括：˙從水到咖啡的萃取，暸解影響咖啡風味的各種關鍵因素。˙搭配所有主要咖啡器材教學，介紹各種基本沖煮法（法式濾壓、愛樂壓、摩卡壺等等）。˙ 如何發揮磨豆機的最大功能。˙...

學習咖啡者一定要擁有的工具書一本帶你踏遍世界、探尋咖啡的全球地圖集詳述手沖、愛樂壓、虹吸等各式咖啡沖煮的快速上手心法——咖啡入門者不能錯過！細數全球三十五個咖啡產國——咖啡從業者必備！從咖啡的品種、種植與處理法，再到烘焙、研磨與沖煮，最後細數咖啡歷史以及全球各產地文化與現況。咖啡產業從未像現在這般蓬勃發展，全球的咖啡生產國高達七十幾個國家，而現今世上幾乎每個角落都能見到正拿著一杯咖啡的人。本書將帶領各位從分布全球各地的產區進入咖啡世界，每個產國的地理氣候、文化歷史與未來發展，到咖啡果實的處理方式，再到咖啡的烘焙、萃取與各式飲品製作。國際知名咖啡專家詹姆斯‧霍夫曼將帶領熱愛咖啡的你，以張張精彩的圖片、精確紮實的資訊，體驗一場環遊咖啡產地的世界之旅。從咖啡的品種、種植與處理法，再到烘焙、研磨與沖煮，最後細數咖啡歷史以及全球各產地文化與現況。是咖啡業界必備書籍，更是新手入門認識咖啡的絕佳指南，所有咖啡愛好者的書架都該放上一本！《世界咖啡地圖》三大...

每天都進步1%，一年後，你會進步37倍；每天都退步1%，一年後，你會弱化到趨近於0！你的一點小改變、一個好習慣，將會產生複利效應，如滾雪球般，為你帶來豐碩的人生成果！一出版立刻風行全球，企業界、運動界、教育界、瘦身界都在用的習慣養成實作指南！★Amazon、《紐約時報》《華爾街日報》《今日美國報》《出版人週刊》暢銷書！★商業雜誌《Fast Company》評為2018年7本最佳商業書之一！★《商業內幕》（Business Insider）網站選為2018年最佳自我成長書籍！★職涯網站The Muse推薦：最能幫助你增進工作效率的書！善用「複利」效應，讓小小的原子習慣利滾利，滾出生命的大不同！天天細微改變，會累積成巨大差異，這就是原...

★威士忌執杯大師林一峰&Fika Fika Cafe創辦人陳志煌 首次跨界重磅合作！★第一本探討『咖啡與威士忌』的專書，8萬字暢談它們跨越時空仍令人著迷的魅力從風土、製程、風味、品飲、調飲設計到餐搭，深度探索咖啡與酒香碰撞的驚喜以大師視角精采解讀，如臨Live現場的對談躍然紙上，邀您正式入座！　　咖啡和威士忌是看似相異卻能彼此對話的飲品，90年代「愛爾蘭咖啡」的意外出現後，威士忌與咖啡就此結下不解之緣，「酒吧裡的咖啡愛好者」和「咖啡館裡的資深威咖」以紙張為載體，多角度延伸10講主題，探討咖啡與威士忌的共同語言，濃縮精煉成這本適合邊喝邊讀、邊讀邊喝的生活品味之書！**　　/// 前所未有！不能錯過的特別收錄 ///**　　烘豆冠軍設計！咖啡x威士忌的10杯特調Recipe　　咖啡烘焙大師推薦豆單、威士忌執杯大師精選酒單**　　【咖啡迷和威咖必收藏的夢幻對談！更為品飲新手開啟風味的嶄新世界】**　　咖啡和威士忌的世...

如果你：害怕面对冲突场景，甚至可能会因此产生生理不适；容易对事情的发展后果过度想象，产生畏惧心理；习惯性妥协，信奉“算了吧，忍一时分平浪静”。如果对方：容易在激动中“上头”，丧失理智甚至输出指责；总是把问题扩大、升级，无法真正做到就事论事；势必要和你分出胜负，甚至罔顾逻辑、强词夺理。醒醒吧：一遇到“冲突”就“宕机”；“逃避”“装死”“不服就干”都不能解决问题。正确的解决方式可以让冲突成为新的转机。面对冲突，你是习惯隐藏自己的想法对他人进行妥协，还是勇于面对挑衅，大胆主张自己的权益？宜人性和攻击性并不对立，你可以在更融洽的氛围中，以一种对方也能接受的方式捍卫自己的权益。本书作者结合自己多年的理论研究和实践经验，总结出一套可复制的冲突应对方法——让我们被攻击或者正在冲突的沼泽中泥足深陷时，能够尽快自救，并与对方成为朋友、达成共识，让我们能更自信、更健康地生活下去。【作者简介】彼得·柏格西昂德克薩斯州奧斯丁分校的研究員和美國國家教學中心研究員，波特蘭州立大學哲學系全職教員，理查·道金斯理性與科學基金會...

* 微小的改變，就從聽書開始，帶來習慣的複利！* 像是上了一堂高效大師課！官方授權中文版由吳奕倫用沉穩的嗓音，俐落拆解行為科學，重塑你的行為系統。* 92%的人會聽完這本書！超高完聽率、再刷率創美國Audible紀錄，讀者4.8顆好評。每天都進步1%，一年後，你會進步37倍；每天都退步1%，一年後，你會弱化到趨近於0！你的一點小改變、一個好習慣，將會產生複利效應，如滾雪球般，為你帶來豐碩的人生成果！一出版立刻風行全球，企業界、運動界、教育界、瘦身界都在用的習慣養成實作指南！‧《原子習慣》全球狂銷2500萬冊‧授權超過65種語言‧臺灣連霸6年總冠軍‧長踞Amazon、《紐約時報》暢銷書榜首‧最佳商業、自我成長書善用「複利」效應，讓小小的原子習慣利滾利，滾出生命的大不同！天天細微改變，會累積成巨大差異，這就是原子習慣的驚人力量！本書作者詹姆斯‧克利爾在高...

達賴喇嘛第一次與他見面，就決定開立史丹佛大學研究計畫，指定他主持他的故事，成為韓國天團BTS暢銷曲創作靈感他帶領無數人認識了心的魔法現在，他要用科學實證告訴你如何運用心智魔法精．準．顯．化！達賴喇嘛真誠推薦：「多堤醫師真心面對每一個問題，並透過這顆真心帶來改變。」驅動顯化的是**「注意力」，而不是渴望****──這才是真正的祕密！**這本書，可以讓你重塑真正心想事成的大腦迴路！★****顯化＝練習幸福你天天都在顯化，從宇宙商店裡兌換貨品，卻不一定滿心歡喜。

22次被退稿的20世紀10大文學經典!喬伊斯經典短篇小說傑作，百名作家聯合票選，排名超越《百年孤寂》★本書譯者為喬伊斯作品研究領域專家、文學博士★收錄譯者六千字深度長文導讀，全方位解析喬伊斯及故事創作背景。都柏林人喬伊斯，從二十二歲開始寫第一篇〈姊妹倆〉，到二十五歲完成最後一篇〈死者〉，寫完了雄心勃勃的十五篇短篇小說，這十五個故事並不是一般的小說結集，而是喬伊斯為了愛爾蘭而寫、由一個個互有關聯的短篇構成的系統，並將之命名為《都柏林人》。他之所以選擇都柏林來書寫，是因為都柏林正是愛爾蘭最具代表性的縮影，而這座城市是癱瘓的中心。他把城市擬人化，按照「童年、少年、成年...

作者親自設計‧官方實踐本！拖延重要的事，如同刻意延遲更好的未來。想建立好習慣卻做不到，是因為你缺少練習！WORKBOOK實踐本，把核心4原則拆解為簡單步驟，親自帶你一招一招練！★獨特的｢問題立解子目錄」，帶你快速查找，直擊痛點！讀過《原子習慣》，「知道」卻還沒「做到」？這本全新的WORKBOOK實踐本，作者醞釀七年，沒讀過《原子習慣》的人，也能即刻實踐！讀過《原子習慣》，你理解了力量；實作WORKBOOK實踐本，你能真正掌握力量。‧《原子習慣》全球狂銷2500萬冊‧授權超過65種語言‧臺灣連霸6年總冠軍‧長踞Amazon、《紐約時報》暢銷書榜首‧最佳商業、自我成長書全球第一暢銷、史上評價最高習慣建立冠軍書作者親撰，唯一正宗實踐工具

不只有革命才是反抗，從弱者視角重新理解日常中的抗爭當代政治人類學大師詹姆斯．斯科特開創抵抗研究的經典之作其《支配與抵抗的藝術》《國家的視角》等關鍵著作的核心起點面對懸殊的高壓霸權，革命必定流血，挑戰招致反噬，難道從屬者只能坐以待斃？如果只期待轟轟烈烈的革命，必會錯過這些微小卻無處不在的抗爭。無法公開反抗，那就將抵抗融入日常的點滴之中，說閒話、假意順從、不合作和拖延偷懶、順手牽羊，或暗中破壞──這些，都是「弱者的武器」。專業推薦 ▎何明修 臺灣大學社會學系教授宋世祥 「百工裡的人類學家」創辦人林開世 臺灣大學人類學博物館館長林浩立 清華大學人類學研究所副教授鄭紹鈺 哈佛經濟系博士生「詹姆斯．斯科特學術歷程的轉折點，抵抗研究的開山之作。一本奠基於兩年田野調查的民族誌，細緻地描述了馬來西亞農民在綠色革命的轉型期，如何務實謹慎地對新興的資產階層發動一系列日常生活中的微小抗爭。從弱勢者...

《紐約時報》與《今日美國》排行榜暢銷書只要廣告內容吸睛零粉絲也能成為品牌霸主行銷人員面對瞬息萬變的社群媒體環境，經常遇上許多實務挑戰，像是：所有內容的行銷效果都低落時，該怎麼辦？你所屬的行業「不吸引人」，要如何製作社群媒體內容？選擇目標客群或創作主題時，要堅守一個領域，還是擴大範圍？建立社群媒體團隊應該注意什麼？如何選擇廣宣活動合作的網紅？如何把你的產品重新塑造為奢侈品？如果沒有粉絲，要如何行銷？《富比士》評選影響力NO.1的行銷大師、「網路大神」蓋瑞．范納洽來為大家解答。首先，要注意的是：現代廣告最大的變革和機會，就是抓住平台『TikTok化』的趨勢。當今快速發展的企業、品牌、內容創作者和...

★ 著名榮格學派心理分析學者、心理學家詹姆斯．希爾曼長銷著作★ 本書初版於1995年，從未絕版，至今仍位居英美亞馬遜暢銷榜、讀者五星評價榮格大師長銷經典之作將顛覆你對權力的想像！詹姆斯．希爾曼將帶你進入一場關於領導與權力的深度旅程。融合商業社會、希臘神話、現代政治實例，這本書以通俗易懂的方式，探討權力的各種形式，及如何聰明地使用權力。從企業領袖到政治人物，從創業者到上班族，這本書將為你揭示權力的真正含義，讓你洞悉這個由商業主宰的世界。我們經常忽視「權力有許多面向、許多不同的表現形式」，希爾曼寫道：「賦權是來自於拓展你對身邊各種權力的理解，以及來自探索更多擁抱權力的可能性。」若一個人認為只有肉和馬鈴薯能代表食物，那這個人的身體將因為他的無知而受害。當你對食物的概念擴展時，你的力量也隨之增加。權力也是如此。在本書中，希爾曼首次著墨於商業人士會興趣的主題。不同於狹義地將權力視為力量，他通過展示根植於身體、心智和情感的權力廣泛經驗，為這...