英國《金融時報》2022夏季最佳圖書《飛行的奧義：時間、地理、科學，詩人飛行員探索天地奧祕的自然觀察》作者最新力作身為飛行員的作者將二十多年來降落在小時候想像中城市的遊記寫成文章，以身在家鄉的視角出發，探索從小嚮往的城市風貌，在往返各大城市短暫停留的期間，親身走訪想像中的城市，發掘與眾不同的特色，並將內心的獨特看法撰寫為文。馬克．凡霍納克小的時候，經常在家鄉的小臥室裡旋轉著發光的地球儀，夢想著遙遠的地方、真實的城市，以及只存在於他想像中的完美大都市。這些地方是無盡的魅力和逃避的源泉──街道暢通無阻，高樓熠熠生輝，無名的人群在城市裡熙熙攘攘，馬克可以是任何人、也可以是他自己。現在，作為一名商業航空公司的飛行員，馬克已經花了近二十年的時間穿越我們星球的天空，在他小時候想像的城市中降落。他在短暫的停留中體驗這些大都市，月復一月，年復一年地重複，使他對構成我們城市世界的地方有了獨特的看法。馬克將游記與回憶錄交織在一起，通過他心目中從未離開過的家鄉的鏡頭來讚美他所認識和喜愛的城市。他探索了標誌每個城市身份的...

城市，是人類最巨大的成就，形塑人類的文明。當2050年全球三分之二的人口居住在城市時，我們的城市生活將變成什麼模樣？◎本書已售出韓國、越南、巴西、荷蘭、德國、義大利、西班牙、俄羅斯等25國版權◎作者班‧威爾森曾榮獲毛姆文學獎◎譯者李易安曾獲台灣卓越新聞獎，並入圍亞洲出版協會（SOPA）新聞獎從世界第一座城市烏魯克起始，帶你綜覽羅馬、巴格達、呂貝克、倫敦、洛杉磯、上海等26座城市的誕生與衰落、過去與未來，展示人類與城市共通的命運。□適應氣候變遷的印度，5000年前就有沖水馬桶，普及率比現在還高！□城市生活等同於享樂，喜歡沐浴的羅馬帝國，軍隊所到之處就是蓋浴場！□「城」也戰爭，敗也戰爭，二戰後華沙市民只用了7年就恢復城市大部分的樣貌？我們天生就是「城市動物」人類聚集一起的習性造就了城市生活。但在上個世紀，曾有人以洛杉磯郊區化為例，認為汽車與網路將能帶我們遠離城市，21世紀的Covid-19也讓我們以為遠離城市的時刻已然到...

旅遊讓人理解，民主無法移植，自由及公民性都必須學習，方能獲致。繼《背離親緣》、《正午惡魔》，安德魯‧所羅門最新作品。走在變革邊緣，見證民主的崛起與消逝，重探不同社會對自由的定義。　　「接受問題往往比執意解決更為明智。我曾想找出少數改變的事物有什麼共通模式——新的國界、民權和殘障人權的整體進步；許多不變的事物又有什麼樣的模式——無法帶來正義的選舉、權力腐化的傾向等等。而今我開始試著別那麼執著於規則，好好發問，慢點回答。」——安德魯・所羅門　　◇◇◇◇　　在《背離親緣》裡，臨床心理學家安德魯．所羅門讓我們看見接納異於我們的孩子有多難，以及接納可以如何發生。在《比遠方更遠》中 ，身兼報導者的他前往過去近三十年發生劇烈變革的地域，點出接納異己之難，以及此一艱難所透露的寶貴訊息。　　薩爾曼‧魯西迪讚譽本書「絕非僅是『旅遊書寫』，而是一個真正...

4個記憶形象+3幅聖經版畫從馬切拉塔到臥亞，從肇慶到北京跟隨利瑪竇的人生旅途觀看東西文化交流的歷史圖景出生於新舊教對立、歐洲各國征戰不斷之時代背景下的利瑪竇，1577年從義大利出發，分別在印度、澳門修習後，1583年正式進入中國，直至1610年在北京逝世，此生再未回到故鄉。身為耶穌會士的利瑪竇，致力傳播基督信仰和西方思想，而他最廣為人知的，是為東西文化交流所留下的諸多貢獻。在《利瑪竇的記憶宮殿》中，史景遷援引極為豐富的東西方史料與文獻，運用超卓的敘事技巧，建構栩栩如生的場景，生動的將利瑪竇不凡的一生呈現在讀者眼前，並對十六世紀歐洲的反宗教改革、明朝萬曆年間中國的政治社會情況等複雜歷史，提供了翔實的描述。因此，本書不僅是細膩出色的歷史人物傳記，更是一本教人信服且重要的世界史作品。名家推薦伍佰（音樂人）何致和（作家）吳家恆（數位傳聲製作總監）吳展良（國立臺灣大學歷史學系教授）宋怡慧（新北市立丹鳳高中圖書館...

共產黨為什麼會贏？……本書是對二十世紀最重要歷史事件的出色紀錄！節奏明快的行文中充滿了令人不忍掩卷的細節，生動地再現了一九四九年發生的事件。」1949年之前，世界爭鬥的主要場域在歐洲。到了1949年，克里姆林宮以其極權專制政權總是出人意表的特性，突然將侵略攻勢轉向亞洲……一年之內，中國淪陷，南韓被孤立，緬甸與印度支那搖搖欲墜。英國和美國的公眾輿論還沒能清醒過來因應這波新危機，半個亞洲已然陷落……1949年在中國發生的重大事件，其影響範圍遍及世界各地，影響時間更直到二十一世紀。在這動盪混亂的一年裡，原先較親西方的蔣介石政府戲劇性崩潰，敗戰於毛澤東和他的軍隊，中華人民共和國成立。《一九四九：中國革命之年》三個大敘事主線：橫掃全國的巨大軍事力量、一度曾權勢熏天的領導人出逃流亡、以及旁觀局勢發展的外國列強產生的警覺與驚恐。所有知名的革命人物都在書中登場。不過同樣也捲入內戰漩渦的，還有那些沒那麼出名的軍事和政治領導人，以及其他許許多多「平凡普通」的中外民眾，其中包括經常受到忽視，卻在蔣政權...

第一本以「台灣豬」為主題的美食書也是最重要小吃文化的指南★從北到南，道地台式小吃★隱身巷弄的排隊美食★內行推爆好吃的隱藏部位★開啟五花八門的黑白切多元宇宙台灣豬有多好，嚐嚐黑白切便知。明明出自同一口大湯鍋，何以每一種部位與臟器滋味變化如此美妙複雜！最簡單的烹調，最搞工的烹煮講究，成就最豐厚的美味，也是嚐遍各種繁複滋味後，口腹最嚮往的療癒之物。好吃的東西不在於要加什麼，而往往取決於不應該加什麼。黑白切的減法美學，也正好映照出台灣人性情中的直白素樸與恬淡純真。坊間很多關於台灣小吃的書籍，卻無台灣豬肉料理的專書，殊為可惜。黑白切的內容包羅萬象，但不同部位的肉或內臟各有不同處理與講究，怎麼吃最佳也各有竅門。本書以一日早、中、下午點心、晚餐能吃到的黑白切為主...

「如果你只讀一本關於冷戰的書，這就是那一本書。」首部以全球為視角、最完整的冷戰通史美國歷史學界最高榮譽班克洛夫特獎得主、冷戰史權威文安立集大成之作以宏大的時間跨度、寬闊的空間視野、睿智獨到的分析對21世紀以來冷戰研究新方法、新領域的全面概括冷戰的起點，是自由世界與共產世界的衝突，塑造了現今的地緣政治格局；它是當今全球衝突的歷史源起，也是世界紛爭的燃點。1991年，隨著蘇聯解體，冷戰宣告結束但它的影響力卻從未終結，至今仍牽動著世界的每個角落這場全球意識形態對抗，造就了今天的世界，也將決定明天的未來＊郭崇倫（《聯合報》副總編輯、「郭崇倫會客室」Podcast 主持人）專文導讀過去，我們傾向於將冷戰視為一場有界限的衝突：美國和蘇聯之兩強相爭，脫胎於第二次世界大戰的餘燼之中，隨著蘇聯垮臺而戲劇性地結束。但在這部重要的新著...

生而為人，如何定義自由？抵達自由的瞬間，是否就能開啟天堂之門？　——一個男孩悲傷的成長史，顛覆歐洲中心主義意識形態書寫的非洲歷史——二〇二一年諾貝爾文學獎得主入圍布克獎經典代表作，全新繁體中文譯本　他告訴自己，他不會再為父母哀傷。他不會。他們在許多年前拋棄了他，換取自己的自由，現在輪到他拋棄他們。如果他的深陷牢籠曾讓父母得到些許喘息，現在也結束了，因為他將打造自己的人生。當他自由漂浪草原，或許有一天他會去拜訪他們，感謝他們的嚴苛教訓，讓他得以面對人生。——〈同一血塊〉《天堂》來自坦尚尼亞的古納，於一九六〇年代移居英國求學，著有多部小說，作品圍繞難民與流亡，聚焦身分認同、種族衝突及歷史書寫等，在二〇二一年榮獲諾貝爾文學獎。書評家普遍認為，古納的作品在在呈現了殖民主義對世界的影響、戰爭所留下的創傷及難民流亡等經歷。　　《天堂》是古納早期作品，出版當時即入圍布克獎和惠特布萊德獎，既是一個男孩的成長史，也是一個憂傷的愛情故事，更是一個歐洲殖民主義腐蝕非洲大...

｜向人類大歷史中的藥物獵人致敬！｜從藥學研究和制度變遷，看到藥房、藥師、藥廠、藥學院的起源故事，前科學時期的千年藥草學，如何發展成現代兩百年的醫藥化學，翻開藥物獵人的筆記，跟著絕命毒師的腳步，閱讀一本專講藥物的醫學史，尋訪一個藥毒不分家的奇異世界。王玉杯　中華民國製藥發展協會名譽理事長、南光化學製藥股份有限公司總經理王正琪　仁新醫藥有限股份公司總經理暨研發長　涂豐恩　「故事」網站創辦人郭文華　國立陽明交通大學科技與社會研究所／公共衛生研究所教授、家庭醫學專科醫師盧彥哲　嘉義基督教醫院門診部主任、資深血液專科和腫瘤專科醫師、血液專科和腫瘤專科醫師訓練指導教師──推薦綜觀醫學史，藥物獵人的貢獻不亞於傳奇的外科醫師，沒有他們，人類生命恐難延續，文明的發展也將改寫——從穴居人的寄生蟲藥物說起，遍覽異國植物、工業原料和細菌培養皿中的神奇成分，親見現代藥學的誕生。...

\\英國一家從札幌吃到沖繩，深度探訪日本100天 //　　透過飲食體驗日本文化，感受大和民族的極致追求！　　★從高檔料理到街邊美食，深入日本廚藝殿堂　　★被改編成日本動畫電視連續劇《英国一家、日本を食べる》　　★Goodreads網站平均4顆星高評價　　▎英國一家，遊歷日本100天　　「你完全不懂日本料理，一點都不懂！」　　因為這句話，美食記者麥克帶著妻兒，飛越半個地球，就是為了深度探訪日本飲食。他計畫先到東京，再從最北邊的北海道往南到京都、大阪、福岡和沖繩等地，邊吃邊探訪。從英國起飛時就不順利，好不容易抵達後，還得在熙熙攘攘的東京街頭覓食，兼顧身邊的兩個挑食孩童的口味。即使種種事情令他傷透腦筋，但為了一品當地食材，了解日式料理的美學、技巧，還有日本人健康長壽的祕密。麥可說什麼都會克服萬難，目標──吃遍全日本！　　▎日本，不是只有壽司與拉麵　　日本人吃得健康，還是全世界最長壽的民族！　　日本人長壽又健康，那麼相撲力士如何將自己吃得...

／／／蘇聯誕生100年／／／一窺蘇聯帝國建立和毀滅的故事，及其灰燼中出現的新勢力。劉蕭翔｜國防安全研究院國家安全研究所副研究員蔡蔚群｜北一女中歷史科教師金老ㄕ｜「故事StoryStudio」專欄作家《時間的女兒》Hazel｜Podcaster………………共同推薦※1980年代布里茲涅夫當政之際，當時的蘇聯終於達到一個空前穩定的境界，西方國家也理解到蘇聯這個社會主義國家不可能自行崩潰——然而，就在十年之後，幾乎是在各種歷史的偶然之下，蘇聯自動解體，全世界為之瞠目結舌。這中間到底發生了什麼事？精彩的簡史，向讀者呈現蘇聯的複雜故事，使人更深入地了解這個重要的國家。◎作者菲茨派翠克（Sheila Fitzpatrick）是蘇聯史的權威，她以清晰的筆觸和深刻的見解，將蘇聯複雜的故事呈現給讀者。內容涵蓋了蘇聯的整個歷史（1922-1991），包括蘇聯的重要時刻，如1917年的十月革命、列寧和史達林的統治、第二次世界大戰、冷戰時期，以及最終的解...

諾貝爾獎經濟學大師從小親受泰戈爾啟蒙薰陶出身印度孟加拉而胸懷世界在歷史與思想的各股潮流中走過有如智慧金礦般的獨特人生如今他已九十歲，但在書中彷彿他仍單車輕快一溜騎過無情大地，載滿了有情眾生，翻山越嶺。在戰亂貪腐中搖搖晃晃快要解體，卻哼著歌滿懷壯志向前，要為萬世開太平。──盧郁佳（作家）阿馬蒂亞．沈恩是出身印度的偉大學者，在全球知識圈有深遠的影響力，一生崇尚論理與包容的精神，更用經濟學改變了世界。這本書從頭說起他的生命故事。他的父親是化學教授，母親是劇場舞者，外公是梵文與印度哲學專家，他自小就浸淫在豐富的知識和語文環境中。泰戈爾秉持高尚教育理想創辦的桑蒂尼蓋登學園，更成了他的學養奠基之地（阿馬蒂亞的名字還是泰戈爾幫忙取的）。甘地是另一個沈恩見過的大人物，他對甘地跟泰戈爾之間關係的描寫也頗耐人尋味。沈恩的學識養成是一段精彩非凡的歷程。加爾各答的學院街咖啡館瀰漫著論辯與分享知識的風氣，比大學...