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El libro que cautivó a más de medio millón de lectores, que inspiró la serie The bear y que revolucionó la industria del tercer sector.Con solo veintiséis años, Will Guidara asumió el mando de Eleven Madison Park, un restaurante cuyo esplendor quedaba lejos en el tiempo, convirtiéndolo a los pocos años en el mejor del mundo. ¿Cómo lo logró? Con una filosofía revolucionaria: un cambio de paradigma …… 閱讀更多內容

NT$360 TWD

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