From its foundation, the city of Constantinople dominated the Byzantine world. It was the seat of the emperor, the centre of government and church, the focus of commerce and culture, by far the greatest urban centre; its needs in terms of supplies and defense imposed their own logic on the development of the empire. Byzantine Constantinople has traditionally been treated in terms of the walled city and its immediate suburbs. In this volume, containing 25 papers delivered at the 27th Spring...

Pourquoi est-il si difficile de résister au sucre ? Derrière son image festive et réconfortante se cache une réalité troublante : le sucre agit sur notre cerveau comme une drogue douce, détournant nos circuits de récompense et créant une dépendance insidieuse.Cyril Laporte et Pierre Joyeau, forts de leur expérience clinique, dévoilent les mécanismes neurobiologiques, psychologiques et émotionnels qui transforment un simple plaisir en addiction.De la génétique à l’épigénétiq...

Savez-vous que les symptômes de la ménopause durent en moyenne quatre à huit ans ?Du yo-yo des hormones aux bouffées de chaleur, la ménopause et ses symptômes vous chahutent. Si elle est un passage obligé dans la vie d’une femme, elle peut se vivre de façon beaucoup plus épanouie qu’autrefois.Ce livre vous donne toutes les clés pour comprendre les mécanismes à l’origine de cette étape de votre vie. Découvrez comment la vivre mieux et combattre les inconvénients physiques et...

Comprendre le passé pour mieux manger au présent !Dans une fresque historique passionnante qui remonte aux origines de l’humanité, Cyril Laporte et Pierre Joyeau expliquent comment les révolutions alimentaires (sédentarisation au néolithique et industrialisation au XIXe siècle) ont éloigné l’homme de ses besoins fondamentaux, favorisant l’augmentation dramatique des maladies dites « de civilisation » (cancers, diabète, maladies cardiovasculaires, auto-immunes, inflammatoires, etc.)...

Retrouvez une peau parfaite en 4 semainesVous souhaitez atténuer vos ridules et taches brunes, ou dire adieu à votre teint fatigué, à vos boutons ou à votre eczéma ? Pour des résultats durables et pour nourrir votre peau en profondeur, la solution se trouve dans votre alimentation : oméga-3, antioxydants, vitamines...Comprenez mieux votre peau et son fonctionnement, adoptez une routine de soin sur mesure et intégrez des gestes simples au quotidien. Camille Hermann, biologis...

La véritable histoire du Petit Chaperon rouge !Avec ce titre, Mango renouvelle sa collection de contes classiques : des adaptations superbement illustrées pour inviter les enfants à se plonger dans un univers magique et enchanté.

The Oxford History of Byzantium is the only history to provide in concise form detailed coverage of Byzantium from its Roman beginnings to the fall of Constantinople and assimilation into the Turkish Empire. Lively essays and beautiful illustrations portray the emergence and development of a distinctive civilization, covering the period from the fourth century to the mid-fifteenth century. The authors - all working at the cutting edge of their particular fields - outline the political hist...