Wir leben im Überfluss ,und doch hungert etwas in uns. Nicht nach Kalorien, sondern nach Echtheit. Unsere Supermärkte sind voll, aber unsere Körper sind leer. Wir essen industriell optimierte Produkte, die nichts mehr mit dem zu tun haben, was Nahrung einmal war. Leben, Substanz, Verbindung. Essen ist nicht mehr, was es mal war. Es ist Reiz, Ersatz, Belohnung. Wir schmecken, was vermarktet wurde , und verlieren dabei den Kontakt zu dem, was uns wirklich nährt. Unser Körper spürt es längst....