
Breadmaking
Improving Quality
Kurzbeschreibung
Zu diesem Buch
- Sprache:English
- ISBN:9780081025208
- Erscheinungsdatum:2. Juli 2025
- Herausgeber:Woodhead Publishing
- Dateiformat:EPUB3
- Dateigröße:23.89 MB
- Downloadoptionen:EPUB3 (Adobe DRM)
In dieser Reihe
Using Cereal Science and Technology for the Benefit of Consumers
L S Young,S Salmon,Stanley P. Cauvain


































































































