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Marmeladen und Konfitüren mit Raffinesse

von Walter Trausner …

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Alle Feinschmecker, die abseits von Erdbeere und Marille gern kreative und exquisite Marmeladen und Konfitüren herstellen möchten, finden hier jede Menge Rezepte für gewagte Kompositionen, die - einmal probiert - garantiert begeistern werden. Aus dem Inhalt: * Früchtchen, Helferlein und Co * Marmelade kochen step by step * Jahreszeitlicher Fruchtkalender * Zahlreiche Rezepte auf biologischer … Lesen Sie mehr

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von Christina Nack …

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Im Salat gelten sie als Traumpaar, doch auch einzeln und nicht nur in der Küche entfalten Essige und Öle wundersam vielseitige Wirkungen, die hier vorgestellt werden. Neben vielen kreativen Rezepturen findet der Leser Hintergrundinformationen sowie Einblicke in Herkunft und Geschichte. Ein Buch für Experimentierfreudige mit vielen Anleitungen für individuelle Kreationen. … Lesen Sie mehr

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RHS Red Hot Chilli Grower

The complete guide to planting, picking and preserving chillies

von Kay Maguire …

An informative and inspirational guide aimed at anyone who fancies giving chilli growing a go.From 'Hungarian Hot Wax' to 'Red Savina', and 'Scotch Bonnet' to 'Elephant's Trunk', chillies come in dozens of shapes, colours and degrees of spiciness - from sweet and succulent to blow-your-head-off hot.***RHS Red Hot Chilli Grower***provides everything you need to grow your own chillies from scratch, … Lesen Sie mehr

€ 3,99

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Magic Fermentation

Fermentieren, bis die Gläser überschwappen. 150 Rezepte: für Gemüse, Obst, Sauerteig, Joghurt, Kefir und Kombucha

von Marcel Kruse, Geru Pulsinger …

GEMÜSE MIT GÄRFAKTOR: TAUCH AB MIT KIMCHI, KOMBUCHA UND CO.! Es blubbert und zischt, PRICKELT UND GLUCKST, erstrahlt in allen Farben der Welt und wird dich auf eine SAGENHAFTE GESCHMACKSREISE mitnehmen. Was hier los ist? Ist doch klar: FERMENTIEREN,BABY! Schick dein GEMÜSE AUF TAUCHSTATION, züchte deine eigenen Bakterien - und schaff dir damit UNGLAUBLICHE GERICHTE UND GETRÄNKE, die nicht nur … Lesen Sie mehr

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Kombucha and Kimchi

How Probiotics and Prebiotics Can Improve Brain Function

von Dr. Soki Choi …

Discover the mind-gut connection, and boost your mood with the kings of gut-healthy fermented foods—kombucha and kimchi!Did you know you can fight Alzheimer's, Parkinson’s, MS, ADHD, autism, anxiety, depression, stress, chronic pain, and more with what you eat? The discovery of the gut-brain-axis is quickly emerging as the most exciting health concept in decades. Mounting evidence has shown that … Lesen Sie mehr

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Delicious Middle Eastern dishes to share with family and friends

von Sabrina Ghayour …

'Ghayour is responsible for making Persian food fashionable, and her new book does not disappoint. It is a joyous celebration of gathering friends and family around a table laden with abundance.' - SUNDAY TIMES IRELAND'Sabrina Ghayour knows how to throw a party: serve big dishes of beautifully spiced food and let everyone dig in.' - OLIVE'Sabrina Ghayour's Middle-Eastern-plus food is all flavour, … Lesen Sie mehr

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Salt & Time

Recipes from a Russian kitchen

von Alissa Timoshkina …

'Some cookbooks take you on a journey that is as poetic as it is geographical and culinary, and Salt & Time is just such a one...enthusiastic, often playful, and full of encouragement to cook dishes that are invitingly unfamiliar.' - Nigella Lawson'If anyone had to write a Russian cookbook now, it would have to be her, and her book will end up being a classic' - Olia Hercules, author of Mamushka … Lesen Sie mehr

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Geschenke aus der Küche

Unsere 100 besten Rezepte in einem Kochbuch

Bearbeitet von Naumann & Göbel Verlag …

Serien series Unsere 100 besten Rezepte
Geschenke, die von Herzen kommen Ob als Mitbringsel, kleine Aufmerksamkeit, Seelentröster oder Dankeschön: Selbstgemachtes aus der Küche ist immer etwas ganz Besonderes! Von süßen Verführern wie Plätzchen und Pralinen bis hin zu herrlichen Marmeladen, eingemachtem Obst und herzhaften Knabbereien enthält diese liebevoll zusammengestellte Rezeptsammlung geschmackvolle Geschenke für jeden Anlass. … Lesen Sie mehr

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MEAT CANNING COOKBOOK

Quick and Easy Nutritious Recipes Guide to canning and Preserve Meat

von Dr Sharon Williams …

Unleash your inner culinary artisan with "Meat Canning Cookbook," the definitive guide to the age-old art of meat canning. This cookbook will elevate your kitchen skills, revolutionizing how you think about meat, and ensuring that every meal you prepare bursts with rich, savory flavor.Inside "Meat Canning Cookbook," you'll discover:A Carnivore's Paradise: Dive into a treasure trove of recipes that … Lesen Sie mehr

€ 5,55

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THE BEACH BODY SMOOTHIE RECIPE BOOK

Learn Several Paled Smoothies Recipes For Weight Loss And Healthy Living

von Kimberly Owens …

If ѕummеr соmеѕ сlоѕеr оr уоu аrе рlаnnіng to gеt away frоm соld wеаthеr tо еѕсаре to a nісе trорісаl beach holiday resort, at some ѕtаgе you mіght wonder іf уоu аrе in ѕhаре for relaxing оn thе beach. Sо уоu rеаѕоn you bеttеr go оn a bеасh bоdу diet tо mаkе sure to lоѕе thоѕе fеw pounds thаt hаvе piled up оvеr the lаѕt months!It іѕ actually nо secret hоw tо lоѕе weight. Thе рrоblеm is rather thаt … Lesen Sie mehr

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Asian Pickles: Korea

Recipes for Spicy, Sour, Salty, Cured, and Fermented Kimchi and Banchan [A Cookbook]

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A DIY guide to making the salty, sweet, tangy, and spicy pickles of Korea, featuring 15 recipes ranging from traditional kimchi to new favorites with innovative ingredients and techniques.For Asian food aficionados as well as preservers and picklers looking for new frontiers, the natural standout is Korea's diverse array of pickled products, homemade ingredients, and condiments that wow the palate … Lesen Sie mehr

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The Jam Maker's Garden

Grow Your Own Seasonal Preserves

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Grow, preserve, and enjoy! "Truly the book to read if you have an interest in jams." — Kitchen Garden magazineGrow your own vegetables, fruit, herbs, and flowers—and preserve the best homegrown ingredients in jams, chutneys, cordials, and sauces for months and even years to come!From planning the jam-maker's garden to selecting the best varieties to grow; from sowing and planting to harvesting and … Lesen Sie mehr

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Dinner Deconstructed

von Annabel Staff …

Do you recognise these ingredients? 35 recipes as you’ve never seen them before. A gorgeous gift book as well as a cookery title, Dinner Deconstructed features 35 recipes as you’ve never seen them before, broken down into their individual ingredients and photographed in stylish still-life arrangements. Serried rows of vegetables and small heaps of flour turn into a comforting cauliflower bake, the … Lesen Sie mehr

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The Seed to Pantry Planner

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The first ever guide that helps homesteaders and urban farmers alike feed their families for an entire year from a nutrient dense, fully stocked pantry.The Seed to Pantry Planner is a game changer. No more guessing how many tomato plants are needed to grow to feed a family. DIY farmers simply insert the number of people in their family and get the number of plants that they need to plant. The Seed … Lesen Sie mehr

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Fermentation Essentials

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INMAKEN EN FERMENTEREN KOOKBOEK: Ontdek hoe je de smaken en voedingsstoffen van elke maaltijd op natuurlijke wijze kunt versterken met de techniek van culinaire conservering.

von Janna Beatrix …

Verlang je ernaar om je voedselvoorraad onder controle te krijgen en het welzijn van je gezin in elke situatie te garanderen?Sta je te popelen om kosteneffectieve, eenvoudige methoden te ontdekken om niet alleen fruit en groenten, maar ook vlees, noten en zelfs desserts te conserveren?Of ben je op zoek naar een praktische introductie in de wereld van inmaken en fermenteren die het gewone … Lesen Sie mehr

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Making & Using Flavored Vinegars

Storey's Country Wisdom Bulletin A-112

von Glenn Andrews …

Serien Buch 112 - Storey Country Wisdom Bulletin
Fresh and flavorful vinegars made right in your own kitchen.Split into two sections, this compact guide offers simple instructions for making vinegars and using them too. Pick from a wide range of options and follow the steps for flavors such as raspberry and seven pepper. Then, use your vinegars in the 25 provided recipes, some of which include:Pork Chops Dijon with Shallot VinegarSzechuan … Lesen Sie mehr

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The Complete Book of Butchering, Smoking, Curing, and Sausage Making

How to Harvest Your Livestock and Wild Game - Revised and Expanded Edition

von Philip Hasheider …

Serien series Complete Meat
Trust The Complete Book of Butchering, Smoking, Curing, and Sausage Making to ensure you get the most out of your beef, venison, pork, lamb, poultry, and goat.Everything you need to know about how to dress and preserve meat is right here. From slaughtering, to processing, to preserving in ways like smoking and salting, author Philip Hasheider teaches it all.Detailed step-by-step instructions and … Lesen Sie mehr

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Getting Laid

Everything You Need to Know About Raising Chickens, Gardening and Preserving — with Over 100 Recipes!

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Sustainable living boasts no boundaries. You don’t need massive amounts of acreage or even a fenced-in backyard. We may not be 100 percent sustainable in our lifestyle, but we can become better in-tune with our environment and conscientious of our actions. Like all aspects of life, it’s about balance, finding ways to live a greener, cleaner life within the parameters of your current lifestyle. Top … Lesen Sie mehr

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