Plongez dans l'univers captivant de la pâtisserie contemporaine à travers le regard de Thomas Gabriel, un chef pâtissier reconnu pour ses créations raisonnées et durables. Dans Creatio, il vous entraîne dans un voyage introspectif où chaque recette raconte une histoire, chaque saveur évoque une émotion. Bien plus qu'un simple livre de recettes, Creatio est une invitation à explorer les profondeurs de la créativité culinaire. Découvrez les secrets de l'art de concevoir des desserts uniques ...

Budapest. Une photo. Et le nom de son amant. Ce sont les seuls indices fournis par madame Irène à Simon, jeune détective privé parisien d'origine hongroise, pour retrouver l'amour fugace de sa jeunesse. L'enquête plonge Simon dans les heures les plus sombres du XXe siècle et le précipite sur les traces de ses propres racines.Ce roman, en partie autobiographique, entraîne le lecteur dans la capitale hongroise des années d'avant-guerre jusqu'à celles d'aujourd'hui, celles de la mémoir...

Sous nos pieds, dans le septième niveau des catacombes, vit secrètement... le peuple Taupe !Tia, une adolescente de cette communauté, partage son quotidien entre l'exploration des couloirs souterrains, la vie de son village et les cours donnés par la Doyenne.Mais lorsque leur existence est menacée par une grande entreprise, la jeune fille va tout faire pour sauver les siens.Pour cela, elle va braver une règle cruciale, quitte à se mettre ...

Il est difficile, pour ceux qui n’avaient pas encore, à la fin du siècle passé, atteint l’âge de la réflexion, de comprendre l’immense changement d’idées et de sentiments que comporte l’Entente entre l’Angleterre et la France qui, en ce moment, bat son plein. Pour ces plus jeunes, l’Entente peut ne paraître que comme un pas vers l’alliance contre un ennemi commun. Ceux dont les années ont blanchi les cheveux, qui se rappellent la guerre de 1870, qui ont vécu depuis 1870 au milieu des événe...

Appuyé sur une doctrine erronée — qui prône l’inclusion dans le taux d’intérêt d’une compensation forfaitaire de l’inflation, et considère abusivement le solde comme « taux réel » — la politique monétaire et financière oublie l’identité consubstantielle du taux nominal d’intérêt et du taux d’actualisation. Poussant les taux à la hausse, elle n’apporte aucune protection à l’épargne en formation, tout en provoquant la ruine de l’épargne accumulée. Elle ne réussit qu’à relever le plancher de ...

L’ouvrage tout récent dont nous présentons la traduction au public français a un double intérêt, et d’abord celui d’être une excellente monographie de Hume. Par des citations bien choisies, par de nombreux emprunts à la correspondance ou aux écrits de son héros, M. Huxley a su donner en peu de pages une idée complète de la vie et de la philosophie du grand penseur écossais.Le politique avisé, l’historien sagace, surtout le philosophe ingénieux et subtil, le sage, aux opinions un peu...

Encouragez vos enfants à explorer leur créativité en écoutant ce pack d'histoires ! Ce pack contient les histoires : -Le cheval magique de Han Gan de Chen Jiang Hong -L'enfant, le peintre et la mer de François Place -Jan le petit peintre de Jean-Luc Englebert -Une nuit de Grégoire Solotareff -Le petit peintre de Julien Baer et Julien Roux