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eBooks Conserves

Si vous aimez les titres Conserves, vous allez adorer cette sélection.
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  • JeBouffe Les Conserves Maison

    par JeBouffe ...
    Ce guide a pour but de vous fournir les informations nécessaires à la production agréable et sécuritaire de vos premiers petits bocaux. Il vous accompagnera dans toutes les étapes, de la préparation jusqu'à l'entreposage de vos produits.Dans un premier temps vous aller découvrir les principes de la conservation de différents types d'aliment, les avantages de faire ses conserves maison, puis les ... En savoir plus

    Gratuit

  • Fermentista

    De gezonde kracht van gefermenteerde groenten

    par Marta Klejman, Joanna Klejman ...
    Gefermenteerde groenten versterken je gezondheid en immuniteit, en zijn helemaal hot!Kom alles te weten over de voordelen van deze natuurlijke superfoodMet basisrecepten en combinaties om heerlijke gerechten met deze smaakbommetjes te makenGefermenteerde rauwe groenten zijn heerlijk krokant, zurig en fris. Ze zitten boordevol probiotica die je natuurlijke weerstand optimaliseren. Marta en Joanna ... En savoir plus

    15,99 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Crazy Water, Pickled Lemons

    Enchanting dishes from the Middle East, Mediterranean and North Africa

    par Diana Henry ...
    Discover a treasure trove of enchanting dishes from the Middle East, Mediterranean and North Africa, in this beautiful new edition of the original gem at the heart of bestselling food writer Diana Henry's much-loved repertoire.***'I love this book so much' - Nigel Slater'An all-time classic. The book I'm happy to return to, over and over again. It's an utter joy to cook from, as it is to dig deep ... En savoir plus

    2,99 €

  • Ferment

    The Sunday Times bestseller from the author of Food For Life, as seen on Channel 4's What Not To Eat

    par Tim Spector ...
    **THE #1 BESTSELLING AUTHOR OF FOOD FOR LIFE**‘The master of gut health and intelligent eating' Hugh Fearnley-Whittingstall‘A super healthy and tasty gift for you and your gut microbiome’ Dr Clare Bailey MosleyFermented foods can help you and your family eat and feel better. Discover how in this easy-to-use guide from world leading gut scientist Tim Spector.From kombucha and kefir to... ... En savoir plus

    Avant 14,99 € Après 10,99 €

  • Kimchi

    Gezond koken met gefermenteerde groenten

    par Ae Jin Huys ...
    Kimchi is een traditioneel gerecht uit de populaire Koreaanse keuken. Het woord kimchi verwijst naar de eeuwenoude bereidingswijze om groenten te fermenteren.Er is een overvloed aan variëteiten van kimchi. De regio, het klimaat en het seizoen dragen allemaal bij aan de variëteit. En elke familie heeft zijn eigen recept.Kimchi bevat heel veel vitaminen, vezels en probiotica die zorgen voor een ... En savoir plus

    13,99 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • The Big Book of Kombucha

    Brewing, Flavoring, and Enjoying the Health Benefits of Fermented Tea

    par Hannah Crum, Alex LaGory ...
    Brew your own kombucha at home! With more than 400 recipes, including 268 unique flavor combinations, you can get all the health benefits from this fermented drink—for a fraction of the store-bought price.This complete guide, from the proprietors of Kombucha Kamp, shows you how to do it from start to finish, with illustrated step-by-step instructions and troubleshooting tips. The book also ... En savoir plus

    10,99 €

  • Fermenting Foods Step-by-Step

    Make Your Own Health-Boosting Ferments and Probiotics

    par Adam Elabd ...
    Featuring over 80 delicious recipes, Fermenting Food Step by Step takes you on a culinary journey of discovery showing you how to ferment all kinds of ingredients.Take advantage of the incredible health benefits of fermented foods and make your own at home. Includes the basics of fermenting vegetables, including sauerkrauts, kimchis and pickles; beverages, such as vinegars, kombucha and kefir; ... En savoir plus

    8,49 €

  • Recettes de Compotes, Confitures et Gelées

    par Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin ...
    Collection series La cuisine d'Auguste Escoffier
    Auguste Escoffier fut un des plus grands cuisiniers du siècle dernier, son livre phare "Ma cuisine" édité en 1934 est toujours la bible de référence des professionnels de la cuisine.Il n'était pas aisé de reproduire intégralement ce livre de 700 pages et 2500 recettes, j'ai fait le choix de le sortir en volumes thématique.En voici le Tome I Compotes, Confitures et Gelées d’Auguste Escoffier, ... En savoir plus

    0,99 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Le déshydrateur alimentaire

    Le guide complet de la nourriture déshydratée

    par Bien manger ...
    Si la déshydratation alimentaire n’est pas une méthode récente, ce n’est qu’aujourd’hui qu’elle fait son grand retour dans les foyers. Elle est remise au goût du jour par l’apparition d’un nouvel appareil, le déshydrateur alimentaire, qui vient actualiser cette pratique ancestrale.Aussi connu sous le nom de séchoir alimentaire, il s’agit d’un outil semblable à un petit four qui va produire une ... En savoir plus

    8,50 €

  • Feasts

    Delicious Middle Eastern dishes to share with family and friends

    par Sabrina Ghayour ...
    'Ghayour is responsible for making Persian food fashionable, and her new book does not disappoint. It is a joyous celebration of gathering friends and family around a table laden with abundance.' - SUNDAY TIMES IRELAND'Sabrina Ghayour knows how to throw a party: serve big dishes of beautifully spiced food and let everyone dig in.' - OLIVE'Sabrina Ghayour's Middle-Eastern-plus food is all flavour, ... En savoir plus

    2,99 €

  • How To Preserve Eggs: Freezing, Pickling, Dehydrating, Larding, Water Glassing, & More

    The Little Series of Homestead How-Tos from 5 Acres & A Dream, #1

    par Leigh Tate ...
    Collection Livre 1 - The Little Series of Homestead How-Tos from 5 Acres & A Dream
    Ever wonder what to do with all those extra eggs? This little eBook shows you a number of ways to preserve them: freezing, pickling, dehydrating, larding, and water glassing. Also discusses shelf life, off-grid methods of preservation, and how to have fresh eggs all winter long. An excellent addition to every homestead and preparedness library. ... En savoir plus

    3,49 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Fermented Vegetables, 10th Anniversary Edition

    Creative Recipes for Fermenting 72 Vegetables, Fruits, & Herbs in Brined Pickles, Chutneys, Kimchis, Krauts, Pastes & Relishes

    par Kirsten K. Shockey, Christopher Shockey ...
    This updated and revised bestselling guide to fermenting vegetables shares even more recipes, techniques, and a greater emphasis on zero-waste processes.Since the first edition of Fermented Vegetables was published in 2014, enthusiasm for fermentation has bubbled over—in part, because of the ongoing research into the importance of gut health. Unlike other forms of food preservation, fermenting ... En savoir plus

    Avant 17,99 € Après 15,99 €

  • Recettes: Livre de recettes pour autocuiseur : Prêtes en 30 minutes maximum (Livre De Cuisine: Pressure Cooker)

    par Brett Maxwell ...
    LE livre de recettes pour autocuiseur qu’il vous faut...► VENTE FLASH + CADEAU GRATUIT, RECEVEZ-LE MAINTENANT ! ◄La plupart des gens hésitent à préparer des plats complexes. Non seulement cela leur prend du temps, mais en plus ils ont peur de faire des erreurs et de rater complètement leur repas ! Ne vous inquiétez pas, avec le Livre de recettes pour autocuiseur : Prêtes en 30 minutes maximum, ... En savoir plus

    2,80 €

  • Cuisson sous pression: les meilleures recettes à l'autocuiseur (Pressure Cooker: Recettes à l'autocuiseur)

    par Howard Jackson ...
    Décrouvrez ces recettes de desserts incroyablement rapides et simples grâce à l'autocuiseur!Ce livre de cuisine contient des recettes pour l'autocuiseur que même les cuisiniers débutants peuvent utiliser pour créer des plats nutritifs et délicieux. Presque toutes les recettes incluent des ingrédients simples disponibles dans la plupart des marchés d'alimentation modernes.La cuisson sous pression ... En savoir plus

    2,99 €

  • Pam the Jam

    The Book of Preserves

    par Ms Pam Corbin ...
    -'Pam Corbin is the master, and the first person I turn to for everything to do with preserving. I've learnt so much from her'– DIANA HENRYPam Corbin is the expert who professional cooks consult when they want to make jams, jellies, marmalades, chutneys, pickles or anything else to do with preserving. They know her as 'Pam the Jam', and this book is the culmination of her years of experience, ... En savoir plus

    17,42 €

  • Traditional Country Preserving

    From freezing and drying to jams and pickles, how to preserve fruit and vegetables at home

    par Diana Peacock ...
    This book will show you how to preserve our wonderful spring, summer and autumn harvests, so that you can enjoy nature’s bounty even in the sparser months. From drying, bottling and freezing to simple jams, jellies, curds, cheeses, relishes, syrups and chutneys, all you will ever need to know is explained simply and clearly in this comprehensive guide to home preserving. ... En savoir plus

    3,49 €

  • Miss Conserves

    Des recettes simples, testées et approuvées pour vos conserves maison

    par Sabrina Thériault ...
    Collection Livre 3 - Miss Conserves
    Sabrina Thériault, véritable référence québécoise dans l’art de la mise en conserve, revient avec un troisième livre à la fois pratique et audacieux. On y retrouve des recettes classiques incontournables (légumes marinés, sauces tomate, confitures), mais aussi des créations inédites qui élargissent les horizons de la conserve maison. Toutes les recettes sont rigoureusement testées et validées pour ... En savoir plus

    17,99 €

  • My Pantry

    Homemade Ingredients That Make Simple Meals Your Own: A Cookbook

    par Alice Waters, Fanny Singer ...
    In this collection of essays and recipes, Alice Waters showcases the simple building-block ingredients she uses to create gratifying, impromptu meals all year long.In her most intimate and compelling cookbook yet, Alice invites readers to step not into the kitchen at Chez Panisse, but into her own, sharing how she shops, stores, and prepares the pantry staples and preserves that form the core of ... En savoir plus

    8,89 €

  • homegrown.

    Recepten en ideeën voor en lokaal, vitaal en zelfvoorzienend leven

    par Kyra de Vreeze ...
    Kyra de Vreeze leert je in 'homegrown.' hoe je kookt met lokale en zelfgeteelde seizoensproducten. We vinden het vanzelfsprekend dat de supermarkten vol liggen met prachtig geteelde groenten, maar wat weten we zelf eigenlijk over het telen, verwerken en conserveren van eten? Pak de regie terug en ontdek hoe je met liefde voor de aarde voedsel kunt verbouwen en kunt koken (ja, ook in de stad!). Het ... En savoir plus

    12,99 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Made at Home: Preserves

    A complete guide to jam, jars, bottles and preserving

    par Dick Strawbridge, James Strawbridge ...
    Collection series Made at Home
    Preserves helps you make the most of plentiful seasonal produce and enjoy it all year round. This book is a how-to guide to preserving fruits and vegetables, featuring step-by-step practical instructions, tips & advice on what to preserve when, and recipes to make your mouth water. From strawberry leather to sweetcorn and pepper relish, to honeyed figs with lamb and goat's cheese crostini, ... En savoir plus

    3,49 €

  • Dash Diet cookbook for beginners 2024

    Embark on a Culinary Journey with 1800 Easy-to-Follow Recipes for a Healthier and More Vibrant You, including a 28-Day Meal Plan to Improve Your Health.

    par Sonia F. Byers ...
    USE AN EXPERT CHEF'S SIMPLE AND TASTY RECIPES TO UNLEASH THE POWER OF THE DASH DIETAre you trying to find a diet that feels good for your heart and body?Are you sick and weary of dealing with complicated recipes and hard-to-follow plans?You're in the right place if the answer is yes!I recognize how crucial it is to follow a healthy diet for your family and yourself!Every day, as a woman and mother ... En savoir plus

    7,38 €

  • From Vines to Wines, 5th Edition

    The Complete Guide to Growing Grapes and Making Your Own Wine

    par Jeff Cox ...
    From planting vines to savoring the finished product, this essential guide covers every aspect of growing flawless grapes and making extraordinary wine.Fully illustrated instructions show you how to choose and prepare a vineyard site; build trellising systems; select, plant, prune, and harvest the right grapes for your climate; press, ferment, and bottle wine; and judge wine for clarity, color, ... En savoir plus

    9,49 €

  • Wagamama Your Way

    Fresh Flexible Recipes for Body + Mind

    par Wagamama Limited ...
    Collection series Wagamama Titles
    Love this? Check out Wagamama's latest cookbook, Soul KitchenFeaturing more than 70 fresh, vibrant recipes to nourish and inspire, including quick and easy meals, soulful comfort food and store cupboard 'throw togethers', the dishes in wagamama your way are designed to be flexible for everyday and everyone, complete with vegan and vegetarian options for every recipe.From vegan katsu curry and ... En savoir plus

    3,99 €

  • Curing & Smoking

    River Cottage Handbook No.13

    par Steven Lamb ...
    Collection Livre 13 - River Cottage Handbook
    In the thirteenth River Cottage Handbook, Steven Lamb shows how to cure and smoke your own meat, fish and cheese.Curing and smoking your own food is a bit of a lost art in Britain these days. While our European neighbours have continued to use these methods on their meat, fish and cheese for centuries, we seem to have lost the habit. But with the right guidance, anyone can preserve fresh produce, ... En savoir plus

    16,26 €