Je hebt absoluut geen dure apparatuur nodig om een perfecte espresso te maken. Met de aanwijzingen in dit boek maak je met je Bialetti Brikka mokkapot keer op keer een heerlijke espresso, cappuccino of latte macchiato.De Brikka staat bekend als een temperamentvol mokkapotje dat je in zekere zin moet ‘temmen’ om het beste resultaat te behalen. In detail geeft koffieliefhebber en mokkapot-fan Bert Boschman hoe je dit doet.Ook is het boek een...