DE BIJBEL VAN DE ITALIAANSE KEUKEN IS HÉT NASLAGWERK VOOR WIE ALLE GEHEIMEN VAN DE ITALIAANSE KEUKEN WIL LEREN KENNENIn De bijbel van de Italiaanse keuken laten Maud Moody, Nina Bogaerts en Leonardo Pacenti - van restaurant Toscanini in Amsterdam - de oneindige mogelijkheden van de Italiaanse keuken zien. Aan de hand van duidelijke aanwijzingen, stap-voor-stapfotografie en uitleg van basisingrediënten, culinaire begrippen en technieken, leer je alles over het make...

Van 'rigatoni con coda alla vaccinara', pasta met saus van gestoofde ossenstaart, uit de Romeinse wijk Regola tot aan 'orecchiette alla pugliese', pasta met broccoli, knoflook, peperoncini en ansjovis, dé pasta van Puglia; iedere stad of streek kent zo haar eigen klassiekers. In dit rustiek-moderne kookboek brengt Toscanini de enorme diversiteit aan pastagerechten op toegankelijke wijze samen. Van beproefde recepten voor doordeweeks (en voor het hele gezin) tot aan gevulde pasta's, lasagne...

Dr. Moody ontvangt jaarlijks niet alleen duizenden verhalen van mensen over wat ze voelden, zagen en hoorden toen ze dicht bij de dood waren, hij krijgt ook verhalen binnen van mensen die aanwezig waren bij het overlijden van een dierbare. In zijn nieuwe boek laat hij zien dat familie en vrienden vaak getuigen zijn van de eerste momenten van de reis van hun dierbare van dit leven naar het volgende. Dat kan het aanschouwen zijn van een helder licht van een onbekende bron, of het zijn onverw...

In het Italiaans is antipasti het meervoud van antipasto. De letterlijke betekenis is: wat vóór (de rest van) de maaltijd komt. Wat als antipasto wordt geserveerd, kan zeer uiteenlopend zijn, maar het gaat meestal om eenvoudige, toegankelijke gerechten die bedoeld zijn om de eetlust op te wekken. Denk aan klassieke antipasti zoals charcuterie en kazen, gegrilde of gemarineerde groenten, ingelegde vis, crostini en brood met olijfolie. Maar ook aan Italiaanse streetfood en ...

Grumpy Darling van Alexandra Moody is het romantische vervolg op de BookTok-hit Rival Darling. Paige heeft bijna alle punten op haar bucketlist voor het laatste schooljaar afgevinkt, op één klein dingetje na: ze heeft nog nooit iemand gekust. En dat is de schuld van haar beste vriend Grayson Darling, de drijvende kracht achter het ijshockeyteam. Iedere jongen die ook maar naar haar kijkt jaagt hij met één dreigende blik weg. Dus eist ze van hem dat hij daarmee stopt en haar datingcoach wor...

Rival Darling van Alexandra Moody is nu al een grote hit op BookTok. De zeventienjarige Violet heeft het uitgemaakt met haar vriendje, de aanvoerder van het ijshockeyteam van haar school. En daar had ze goede redenen voor! Om hem te bewijzen dat ze doorgaat met haar leven, wendt ze zich tot zijn grootste rivaal, de beruchte aanvoerder van de Ransom Devils. Reed Darling is knap, mysterieus en een echte bad boy. Wie zou zich beter voor kunnen doen als Violets vriendje zodat haar ex ophoudt m...

Rival Darling van Alexandra Moody is nu al een grote hit op BookTok.De zeventienjarige Violet heeft het uitgemaakt met haar vriendje, de aanvoerder van het ijshockeyteam van haar school. En daar had ze goede redenen voor! Om hem te bewijzen dat ze doorgaat met haar leven, wendt ze zich tot zijn grootste rivaal, de beruchte aanvoerder van de Ransom Devils. Reed Darling is knap, mysterieus en een echte bad boy. Wie zou zich beter voor kunnen doen als Violets vriendj...

In De ontsnapping is een man ten onrechte tot levenslang veroordeeld wegens de moord op zijn vrouw. En nu wil hij wraak. Meesterlijk verfilmd als The Shawshank Redemption met o.a. Morgan Freeman en Tim Robbins. De leerling vertelt de macabere geschiedenis van een scholier die ontdekt dat zijn plaatsgenoot een gezochte ex-nazi is. Verfilmd als Apt Pupil met o.a. Ian McKellen. In Het lijk komen vier jongens oog in oog te staan met leven en dood, en de dreiging van hun eigen sterfelijkheid. V...

Grumpy Darling van Alexandra Moody is het romantische vervolg op de BookTok-hit Rival Darli**ng.Paige heeft bijna alle punten op haar bucketlist voor het laatste schooljaar afgevinkt, op één klein dingetje na: ze heeft nog nooit iemand gekust. En dat is de schuld van haar beste vriend Grayson Darling, de drijvende kracht achter het ijshockeyteam. Iedere jongen die ook maar naar haar kijkt jaagt hij met één dreigende blik weg. Dus eist ze van hem dat hij daarmee st...

' Brave New World is nu echt griezelig dichtbij. Heerlijke nieuwe wereld en 1984 zijn beide wonderlijke literaire toverballen, die met het verstrijken van de tijd telkens weer een andere kleur en ook een andere smaak afgeven. Het bitter begint nu door te komen. Of zoals Harari het samenvat: 1984 is angstaanjagend, Heerlijke nieuwe wereld van Huxley is uiteindelijk nog veel verontrustender.' ***** NRCEen prachtig...

In de Keltische schemering van het oude Ierland, beheerst door mythen en magie, ontspint zich een machtige en betoverende geschiedenis. Dochter van het Woud is Boek 1 van de Trilogie van de zeven wateren door Juliet Marillier, winnares van de Alex Award. De vesting van Zeven Wateren is een afgelegen, vreemde en stille plaats die bedreigd wordt door vernielzuchtige Britten en Vikingen op oorlogspad. Binnen de muren van de vesting is Vrouwe Oonagh doorgedrongen, een tovenares die heer Colum ...

In Danielle Steels roman Veilige haven vindt elfjarige Pip Mackenzie vriendschap en troost bij schilder Matt Bowles na de dood van haar vader en broer. De elfjarige Pip is eenzaam. Haar broer en vader zijn omgekomen bij een vliegtuigongeluk. Haar moeder worstelt zo met dit verlies dat ze geen aandacht meer kan opbrengen voor de kleine Pip. Tijdens een wandeling met haar hond op het strand ontmoet ze de schilder Matt, die al snel een dierbare vriend wordt voor Pip en haar moeder. Met de hul...