Meer dan 30 jaar culinaire geschiedenis van de Lage Landen. Bijna veertig jaar lang bewandelde Werner Loens voor de Michelingids wereldwijd culinaire wegen. Twee restaurantbezoeken per dag, 20.000 rapporten, 8.500 maaltijden in meer dan 20 landen. Nochtans deed niets vermoeden dat zijn plek niet aan het fornuis zou zijn, maar aan tafel. Vaak alleen, altijd anoniem. Over fel bevochten sterren, hemelse gerechten en pijnlijke afknappers. Over het belang van smaak, ambacht, creativiteit en per...

Dus jij wilt een boek schrijven over je leven? Goed idee! Maar hoe doe je dat? Waar begin je? Hoe voorkom je dat je levensverhaal een 'en-toen-en-toen-en-toen'-boek tjokvol stamboomfeiten wordt? Je hebt tenslotte een verhaal te schrijven, geen opsomming. Misschien heb je al pogingen ondernomen, maar ontbrak het je aan een goede structuur om van je verhaal een geheel te maken. Met dit boek in handen lukt het je wel. Brenda van Es geeft je opdrachten om stapsgewijs tot een structuur te komen...

Silent Witness en CSI, maar dan in het echt.De doden praten, tenminste als je een goede luisteraar bent. Zij vertellen ons alles over henzelf: vanwaar ze komen, hoe ze leefden, hoe ze stierven, en uiteraard, wie hen doodde. Een schedel, een skelet, een verbrand kaakbeen: Vlaanderens meest prominente forensisch patholoog Werner Jacobs kan er alles uit lezen. Want, zoals hij zelf zegt: 'Doden verbergen nooit de waarheid. En ze liegen nooit. Ik laat ze spreken, een laatste keer.'Echte verhale...

Rummelplatz (Kermis) is een sensationele roman gesitueerd in het fictieve dorp Bermsthal, in de voormalige ddr, waar de mijnbouwmaatschappij Wismut uranium delft voor het atoomprogramma van de Sovjet-Unie. Het zware, maar goedbetaalde werk in de mijnen trekt een bont gezelschap van buitenbeentjes, oorlogsveteranen en gelukzoekers. Vertier vinden de mijnwerkers op de kermis en in de kroeg, waar wordt gezopen en gevochten, gewanhoopt en gehoopt.Rummelplatz (Kermis) gaat over het leve...

Aarde.Nu. Vandaag. Morgen.Endgame is echt.Endgame is begonnen.De toekomst ligt open.Het komt zoals het komt.12 Spelers. Jong van lichaam, maar oud van oorsprong.De hele mensheid stamt af van hun bloedlijnen.Ze zijn geschapen en verkozen duizenden jaren geleden.Sindsdien bereiden ze zich voor, dag in dag uit.Ze zijn niet bovennatuurlijk.Niemand kan vliegen, lood in goud veranderen, of zichzelf genezen.Als d...

STAMPPOTBIJBEL IS HÉT NASLAGWERK VOOR DE STAMPPOTLIEFHEBBERMet meer dan 200 recepten, handige tips en aanwijzingen laat Werner Drent in Stamppotbijbel de oneindige mogelijkheden van stamppot zien. Aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over het maken van de lekkerste stamppotten. Van klassiekers als hutspot en boerenkool tot 'moderne stamppotten' als komkommer-muntstamppot met frambozen en stamppot met zeekraal en gamba's. Maar je kunt nog mee...

Dit is het waargebeurde verhaal van Hiroo Onoda, die tijdens de Tweede Wereldoorlog als jonge soldaat in het Japanse leger dient. Omdat hij niet weet dat Japan zich heeft overgegeven aan de Verenigde Staten blijft hij nog dertig jaar lang een onbeduidend eiland in de Stille Oceaan verdedigen. Hij vecht zowel met de meedogenloze natuur als met zijn eigen demonen. Of het nu gaat om de lichtflitsen van nieuwe satellieten in de lucht of spraakfragmenten van een gestolen radio: Onoda stelt zijn...

Hoe houd je een lange relatie goed? In dit verrassende boek vind je alles wat écht belangrijk is in een duurzame en stabiele relatie. Geen praktische tips, maar heldere inzichten op basis van wetenschappelijk onderzoek.Werner Bartens bespreekt de grote vragen die iedereen met een lange relatie zichzelf wel eens stelt. Wat als je twijfelt of je samen nog een toekomst ziet? Kun je ingesleten patronen veranderen? Hoe houd je je relatie goed als je samen een nieuwe fase ingaat, bijvoorb...

Lees nu eerste hoofdstukken van Endgame in deze gratis sampler. Aarde. Nu. Vandaag. Morgen. Endgame is echt. Endgame is begonnen. De toekomst ligt open. Het komt zoals het komt. 12 Spelers. Jong van lichaam, maar oud van oorsprong. De hele mensheid stamt af van hun bloedlijnen. Ze zijn geschapen en verkozen duizenden jaren geleden. Sindsdien bereiden ze zich voor, dag in dag uit. Ze zijn niet bovennatuurlijk. Niemand kan vliegen, lood in goud veranderen, of zichzelf genezen. Als de dood ko...

De bestorming van het Capitool, de opkomst van autoritaire leiders en Brexit laten zien dat de democratie moeilijke tijden beleeft. Volgens Jan-Werner Müller betekent dit echter niet dat de democratie in een hopeloze staat verkeert. Hij legt uit dat democratie is gebaseerd op drie vitale principes: vrijheid, gelijkheid én onzekerheid. En het laatste principe is essentieel voor het dynamische karakter van democratie. Müller acht het noodzakelijk dat politieke partijen en de media nieuw en k...

Mooie dingen hoeven niet makkelijk te zijn. Dat is het motto waarmee Werner Toonk op 44-jarige leeftijd alles en iedereen achter zich laat om zijn jongensdroom te realiseren. In tweehonderd dagen zeilt hij met zijn stalen tweemaster Karma naar Nieuw-Zeeland, vergezeld door wisselende opstappers. De reis gaat via de meest afgelegen eilanden ter wereld, door de stormen en orkanen op de Zuidelijke Oceaan. Wekenlang is er niets dan water aan de horizon en zijn Karma en haar bemanning overgelev...

Op 25 april 1945 slaagt een Duits verkennings-vliegtuig erin te landen in het centrum van Berlijn. Dat is een mirakel, want de stad wordt belegerd door Russische troepen. De inzittenden, een gewonde officier en de piloot, vragen om onmiddellijk naar de bunker van de Führer te worden gebracht. Na een onderhoud met Hitler, vertrekt de piloot met een geheime opdracht. Zijn taak is van kapitaal belang zijn voor de redding van het Derde Rijk. Om in haar opdracht te slagen moet Flugkapitän Hanna...