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Osiride eBook Serie

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  • Gargantua. Idee per cucinare

    door Renzo Bagnasco ...
    Serie series Osiride
    "Gentile lettore appassionato di cucina, ho qui raccolte delle ricette che, secondo me, meritano di essere prese in considerazione e, rispetto a quelle della tradizione, possono rappresentare suggerimenti alternativi. Dovrebbero risolvere il dramma di chi deve tutti i giorni inventarsi un diverso manicaretto per variare il menù, per evitare che diventi routine. Il problema esiste ed è per questo ... Meer lezen

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Mensen die dit lazen genoten ook van

  • Nuvole di drago e granelli di cous cous

    door Chef Kumalé ...
    Anche se oggi è possibile viaggiare low cost intorno al pianeta, non è più indispensabile volare lontano per gustare al meglio le diverse cucine del mondo. Grazie alla maggior facilità di trovare nelle nostre città ingredienti esotici, importati freschi o coltivati dai contadini cinesi nelle nostre campagne, possiamo cucinare ottimi piatti in grado di conservare i sapori originali. Nuvole di drago ... Meer lezen

    0,99 €

  • Come mangiare con (meno di) 5 euro al giorno e tornare alla natura

    S.P.Q.R. Sono Pazze Queste Ricette

    door Maya ...
    Serie series Contro Cultura
    Sei stressato?Dormi male?Pancia gonfia?Sei sempre stanco?Sei al verde? Torna al verde!Ecco il ricettario del vivere meglio e del gusto, di ricette anticrisi e consigli che fanno per te.Il XXI secolo è arrivato sempre più frenetico e tecnologico, il passato ci sembra lontano e scordiamo sempre più tradizioni, usi e costumi che sono proprio quello che ci com-prende. Eppure nel nostro passato ci sono ... Meer lezen

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  • La cucina del Piemonte collinare e vignaiolo

    Storia e ricette

    door Giovanni Goria, Marco Guarnaschelli Gotti ...
    Serie series Cucine del territorio
    La cucina del Piemonte esprime poi il meglio del Goria “protagonista” sulla scena del mangiare piemontese attuale, perché il corpus delle ricette è anche lo strumento del suo appassionato, quotidiano intervento nella “cucina reale”, quella dei ristoranti e delle trattorie: è insomma il breviario di un curatore di anime e di cuochi e cuoche, cui tanti operatori gastronomici del settore devono il ... Meer lezen

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  • La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene

    door Pellegrino Artusi ...
    Con un tono spiritoso, tra aneddoti e rilevanza storica, Artusi ci insegna la preparazione di prelibatezze appartenenti alla tradizione culinaria popolare italiana. Riconosciuto come il più importante libro di cucina italiana dei tempi moderni, è stato ristampato tredici volte, ha venduto circa duecentomila copie ed è stato tradotto in spagnolo, olandese, tedesco, inglese, e recentemente in ... Meer lezen

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  • Dolcezze di frolla

    door Chiara Milli ...
    L'idea di scrivere questo ebook nasce principalmente dalla mia necessità di avere a portata di mano tutte le innumerevoli ricette che, nel corso degli anni, ho sperimentato, ho imparato ed ho letto riguardo a questo meraviglioso impasto: la Pasta Frolla. Per praticità, questo libro e 'suddiviso in varie sezioni. La prima e' dedicata a tutte le varianti dell'impasto di base: si parla della frolla ... Meer lezen

    6,99 € of Gratis met Kobo Plus

  • La cucina di Gaeta

    door Bruno Di Ciaccio ...
    Un compendio esaustivo e dettagliato della cucina della nota cittadina tra Lazio e Campania, per la prima volta in una prospettiva storica.L'autoreBruno Di Ciaccio, nato a Gaeta il 24 giugno 1950, docente di matematica in pensione, appassionato di economia e finanza, e culture di cucina, soprattutto di quella tradizionale e popolare. ... Meer lezen

    Was 2,99 € Nu 0,99 € of Gratis met Kobo Plus

  • Il profumo dei ricordi: Zibello.

    door Manuela Amadei, Rosalba Scaglioni ...
    Serie series I Quaderni del Loggione, cultura enogastronomica
    La storia di un paese attraverso le ricette familiari.Questa pubblicazione per raccontare delle nostre case, di mamme, di nonne che restano sempre con noi.Le ricette sono il filo conduttore dei ricordi, di identità, di cultura che ogni famiglia si trasmette anche nelle piccole cose come in cucina.Un ricettario di ricordi per non perdere la memoria storica, perché la cucina oltre che di ingredienti ... Meer lezen

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  • Loiano. Il profumo dei ricordi

    Racconti, storie, curiosità e ricette di casa nostra

    door Katia Brentani, Patrizia Carpani ...
    Serie series I Quaderni del Loggione, cultura enogastronomica
    Una caratteristica tipica dei bambini è quella di pensare che le situazioni che amano e che li fanno sentire bene non cambieranno mai, che le nonne e le mamme saranno sempre presenti a soddisfare il loro corpo e la loro anima con cibi e storie che li rendono felici.Poi gli anni passano e un giorno ci coglie la nostalgia di un sapore, di un odore, ci ricordiamo di un cibo che ci aveva resi felici ... Meer lezen

    2,99 € of Gratis met Kobo Plus

  • A Tavola con gli indiani del Nord America

    door Jitka Bezecna ...
    Serie series Contro Cultura
    Solo pochi sanno che la maggior parte della nostra dieta la dobbiamo agli Indiani d’America. Da centinaia d’anni coltivavano le melanzane, le zucchine, i fagioli, ipeperoncini, le patate, i pomodori e tante altre verdure che in Europa erano sconosciute. Grazie all’importazione di questi ortaggi, furono sconfitte tantecarestie e pestilenze.Un libro di oltre 50 ricette degli Indiani del nord America ... Meer lezen

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  • Ricette di un bancario

    door Marco Pingitore ...
    La cucina è una necessità, prima che un arte, per cui l'obiettivo minimo è saziarsi, dopo di che si può ricercare il gusto, e dopo ancora le decorazioni, la creatività. Questo non scordiamolo mai, lo dobbiamo per rispetto ai tanti che nel mondo, ancora oggi, non hanno accesso ai beni primari quali l'acqua e il cibo. Questo libro nasce per gioco, è soltanto il modo di mettere in ordine le varie ... Meer lezen

    1,99 € of Gratis met Kobo Plus

  • La cucina della Terra di Bari

    Storia e ricette

    door Luigi Sada, Marco Guarnaschelli Gotti ...
    Serie series Cucine del territorio
    Mitica tra le altre italiane è la terra di Puglia. Centro di questa regione per motivi storici e geografici è la Terra di Bari: una terra nella quale Luigi Sada ha radici profonde e ramificate. È uno studioso che usa le proprie scoperte e il proprio sapere gastronomico per consigliare, indirizzare e sorvegliare chi fa cucina nella realtà. E questa sua capacità si vede da come le ricette sono ... Meer lezen

    5,99 € of Gratis met Kobo Plus