Comment une femme du XVIIe siècle a-t-elle pu servir de modèle à un peintre du XXe ? C'est la question que se pose Adrien, hanté par la mort récente de sa femme, en reconnaissant sur une toile contemporaine le visage qui se reflète dans le miroir d'une vanité peinte trois siècles plus tôt. D'où vient que cette beauté a traversé le temps comme si des artistes n'avaient jamais cessé de l'aimer ?Devenu malgré lui l'acteur d'une aventure née sous le pinceau d'un maître hollandais, Adrie...

Bring the Flavor of Vietnam to Your KitchenSalty, sweet, bitter, sour, and spicy: these are the flavorful tenets of Vietnamese cuisine. This exhilarating culinary culture is rich but light, deeply flavorful but made with simple ingredients, and filling while also easy to prepare. That's the message that authors Van Tran and Anh Vu wanted to bring to a hungry crowd when they opened their banh mi stall in London, an international city that surprisingly lacked the tast...

Easy, vibrant street-food inspired Vietnamese recipes that you can cook at home from street-food entrepreneurs Van and AnhVietnamese food is well-known these days – think cleansing noodle soups, succulent caramelized pork, spicy herb-filled baguettes, zingy salads, crunchy pickles, perfect dipping sauces, and moreish sweet coffee. Van and Anh began their award-winning street-food in East London’s Broadway Market, and that bustlingly fresh, creative market vibe typi...

The Legendary Life Stories of Sieu Van Tran & Vi Quoc Truongtwo ordinary souls, extraordinary experiencesthrough blood, sweat, and tears -through genuine love and unwavering devotion -they stood together, supporting one another, enduring the relentless trials of war that ravagedthe Indochina Peninsula; and they weathered the burden of post-traumatic stress disorder (PTSD), work-related injuriespoverty, as well as countless t...

In De Trans Brabant Express reist Willem van Zeeland van zijn woonplaats Utrecht naar het landschap van zijn jeugd, het Brabantse platteland. De reis gaat via Nijmegen, het Havana aan de Waal, naar Heilig Landstichting, een Nederlandse kopie van Israël en Palestina. Onderweg praat hij met ooggetuigen over hoe zij de politieke en sociale veranderingen in Nederland van de jaren zeventig tot nu hebben ervaren. Wat is er in de tussentijd gebeurd? Hoe zijn we hier beland? Daarbij komt een veelh...

‘A brilliant, useful, and immensely moving book that deals a critical blow to the epistemic austerity of our times’—Jordy Rosenberg, author of Confessions of the Fox‘Astute and hopeful ... Offering up an abolitionist “transfeminist love-politics” as a practical antidote to the suffocating neoliberal world order, the book is a breath of fresh air’—H.L.T. Quan, author of Become Ungovernable‘What we need at this momen...

Qu’est-ce que la mondialisation de l’alimentation ? Quels sont ses enjeux dans le contexte des problématiques écologiques actuelles ? Que faire lorsque « local » rime avec « mondial » ? De la surpêche de la morue dans l’Atlantique à l’émergence du tourisme gourmand au Pérou, en passant par la présence planétaire des chaînes de restauration rapide et la médiatisation des cultures culinaires sur les réseaux sociaux, elle revêt un caractère tentaculaire et planétaire auquel tout le monde part...

En 1889 et en 1900, un torrent de visiteurs est passé sur les sites des Expositions universelles parisiennes et il a engouffré une masse gargantuesque de victuailles. Une masse exceptionnelle d'acteurs, de moyens de transports, d'intermédiaires, de capitaux, de produits alimentaires, de publications, et de bien d'autres choses encore ont dû être mobilisés pour garantir l’alimentation des dizaines de millions de visiteurs. Ce livre explore, par le biais d'une étude de la consommation alimen...

« Elle allait si mal qu’elle n’arrivait pas à parler. Alors elle lui écrivait des mails après les séances. Quand elle ne pouvait pas écrire, elle dessinait. Des dessins de petite fille. Et il lui répondait. Elle n’est pas la seule enfant à avoir vécu ce genre de drame et ces autres enfants qui souffrent la hantent. Surtout ceux qui ne disent rien. Le silence dans lequel ils sont enfermés, elle l’a connu. Elle sait qu’il empêche d’aimer et de partager. Aujourd’hui, il dit qu’elle est guérie...

This intermediate textbook continues to develop students’ skills in listening, speaking, reading, and writing Vietnamese at the second-year language learning level. The book is presented as a linguistic and cultural journey of a family through twelve selected cities in Vietnam. Each chapter is organized into sections on dialogue, grammar, reading, practice exercises, and vocabulary.

Un sergent raconte, pour la première fois et au jour le jour, sa mission en Afghanistan. Un récit totalement inédit.Près de quatre mille soldats français sont actuellement déployés en Afghanistan. Un chiffre souvent cité par les médias. Pourtant, depuis 2001, ils sont près de 50 000 à avoir combattu là-bas, et le nombre de morts s'élève déjà à 53. Mais que savons-nous de ces jeunes soldats volontaires ? Des missions qu'ils réalisent loin de chez eux, de leurs motiv...

Schrijven is kiezen, maar kiezen is niet eenvoudig. En dan ligt er inmiddels ook nog een indrukwekkende stapel adviezen dat de overheid, jij dus als ambtenaar, beter moet communiceren. ‘In dienst van de democratie’, zegt de commissie Wallage. Alsof de molensteen, daar zo alleen achter je pc, al niet zwaar genoeg is. Gelukkig is er nu het ‘Handboek voor de wanhopige ambtenaar’, met tips voor het schrijven van een beleidstekst die overtuigt en inspireert. De basis? Uitgebreide praktijkervari...