
Plant-Based Proteins Processing
Emerging Trends and Applications
Sinopse
Sobre este livro
- Língua:English
- ISBN:9780443339561
- Data de lançamento:28 de nov. de 2025
- Editora:Academic Press
- Formato de ficheiro:EPUB3
- Tamanho do ficheiro:14.25 MB
- Opções de transferência:EPUB3 (Adobe DRM)