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Cucine eBook Series

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  • Cavoli a merenda

    Le parole della tavola

    by Giovanni Ballarini ...
    Series series Cucine
    Un antico proverbio, pare cinese, afferma che il principio della saggezza sta nel dare alle cose il loro giusto nome. Uncompito non facile e che, soprattutto oggi, parte dalcercare di conoscere come i nomi – anche deglialimenti e cibi – siano nati e si siano formati. Di questo,almeno in parte, si tenta di dare conto nelle pagine dellibro, dove sono considerati vari aspetti di parole edetti che ... Read more

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