Chacun connaît l’aliment agréable et salubre dont le cacao forme la base. On se doute assez peu cependant des conditions difficiles qui entourent dans nos colonies la production du cacao. Comme le café [1], comme le thé, le chocolat figure parmi ces boissons salutaires dont l’usage ne peut se répandre qu’au grand profit d’une des industries les plus intéressantes de nos colonies, l’industrie des sucres. On remplit donc une tâche utile en essayant de répandre quelques lumières sur les procé...

À côté du sucre, comme élément de prospérité coloniale et de bonne alimentation intérieure, se place le café, dont la production est restée une source de revenus considérables pour nos établissemens d’outre-mer. J’ai plus d’une fois signalé dans la Revue l’intérêt qu’il y aurait à développer en France la consommation du sucre [1]. Si des mesures administratives peuvent élargir les débouchés de notre industrie sucrière des Antilles et de Bourbon, il est cependant un autre moyen d’en favoris...

Les œuvres littéraires médiévales restent, pour la plupart, méconnues du public cultivé, qui les considère volontiers comme un domaine réservé aux érudits et aux spécialistes. C'est là une situation d'autant plus regrettable et paradoxale qu'on sait assez l'attirance, voire la fascination, qu'exerce sur tant de nos contemporains tout ce qui touche à cette époque. Ne répond, trop souvent hélas, à cette attirance quasi instintive du public qu'un Moyen Âge de carton-pâte - films ou émissions ...

AVEC UN TROUBLE DU DÉFICIT DE L’ATTENTION AVEC OU SANS HYPERACTIVITÉUn enfant qui manque d’attention, qui semble faire preuve de mauvaise volonté lorsqu’il s’agit de se concentrer ou de se conformer à une règle, qui est impulsif voire qui bouge tout le temps, peut rencontrer des difficultés à l’école, lors de ses apprentissages, mais aussi pour s’adapter à un groupe. Or, derrière ce comportement, se cache souvent un trouble de l’attention, avec ou sans hyperactivit...

Vous venez de créer votre entreprise de services, de commerce ou de production, et vous êtes convaincu que votre démarche commerciale doit être renforcée par des actions de communication. Bien adaptées, elles vont convaincre les prospects, informer les clients et vous démarquer de vos concurrents !B.a.-ba de communication est un guide opérationnel vous livrant toutes les bonnes pratiques pour réaliser une communication marquetée efficace dont les coûts maîtrisés sont vecteur de pro...

Un brave et ancien capitaine d’Afrique, nommé Bernard, désirait permuter pour un régiment qui résidait en France.A cet effet il fit sa demande au colonel, son compatriote et ami dévoué.Un temps assez long s’écoula, pendant lequel l’ennui et l’impatience gagnèrent Bernard.Un certain jour, qu’il était à bout de patience et que les promesses réitérées n’aboutissaient à rien, il crut devoir prendre une décision définitive.Il rédigea deux lettres : l’une pour son...

C’est dans la famille des camellias que les botanistes rangent la plante originaire de la Chine appelée tcha dans le Céleste-Empire, tsjaa au Japon, tea en Angleterre, et thé en France.Trois plantes exotiques fournissent la base des principales boissons alimentaires et aromatiques introduites aujourd’hui dans le régime habituel des nations. Depuis l’époque où l’usage de ces boissons s’est établi, toutes n’ont pas rencontré une faveur égale. Pour des causes que nous chercherons à exp...

Si dans la mythologie les divines et infatigables filandières (Clotho, Lachésis, Atropos) ont pour fonction de dérouler et de trancher le fil des destins, elles possèdent aussi cette influence d’agir sur les sentiments et les actes des hommes. Clotilde Tissier, Arielle Luchini et Sabine Soporat, deviennent des Parques contemporaines, et l’Auteur associe ici, la fable et la réflexion dans un rapport symbolique. Le héros de ce récit, Benjamin Peyrol, se trouve confronté à différentes situati...

Ambre ralentit. Elle se retrouva dans un brouillard épais. Le brouillard, elle en sortait juste et sa vie avait pris un tournant qu’elle n’avait jamais imaginé…Artiste dans l’âme, Ambre décide de restaurer une bâtisse de famille pour ouvrir un atelier de poterie lorsque le destin va bouleverser ses projets et l’emmener sur d’autres chemins.La vieille maison cache un secret de famille bien enfoui… Ambre n’aura de cesse de chercher la vérité qui l’emmènera du Puy en ...

Les démolitions de logements sociaux engagées dans le cadre du Programme national de renouvellement urbain sont le signe d'un renouveau des politiques dans le domaine de l'habitat en France. Pour autant, ces démarches ne vont pas sans difficultés. "L'aventure humaine" que constitue cette étape a rarement été décrite par ses propres acteurs : les habitants eux-mêmes et les professionnels du relogement qui les accompagnent souvent sur la durée.

Dans notre société hyperconnectée, à l'heure où les codes de la communication évoluent à toute vitesse, où l'on doit argumenter, écrire et démontrer - le tout en 140 caractères seulement s'il vous plaît ! -, il reste primordial de savoir rédiger des courriers, personnels comme professionnels, administratifs ou officiels.Concevoir un courrier ou un courriel efficace nécessite de respecter les codes et usages qui les régissent, tout en les adaptant à chaque destinata...

Martin Heidegger sans fard ni travestissement." Le national-socialisme est un principe barbare ", écrit Martin Heidegger dans ses Cahiers noirs, ajoutant : " C'est ce qui lui est essentiel et sa possible grandeur. " Révolutionnaire radical, ayant vu et approuvé le caractère destructeur du nazisme, le recteur de Fribourg a réservé d'autres surprises dans ses journaux philosophiques, dans lesquels il évoque par exemple l'" auto-anéantissement du "ju...