Véritable bible de la nutrition, cet ouvrage a vocation à mieux appréhender les différentes maladies dites de « civilisation » qui nous touchent et peuvent être liées à notre alimentation. Dépression, fatigue, insomnie, fibromyalgie, hypercholestérolémie, intolérances digestives, surpoids... tous ces maux et pathologies peuvent trouver une réponse par une meilleure alimentation. L'auteur, le Docteur Richter Jean-Philippe, est un spécialiste et passionné de la nutrition santé. Page après pa...