Véritable globe-trotter passionné de cuisine, Samuel Albert, grand gagnant de Top Chef 2019, vous invite à le suivre pour un voyage qui ravira vos papilles !Fort d'un beau succès avec son premier restaurant Les Petits Prés, le chef vous propose de découvrir et de réaliser vous-même les plats incontournables de sa carte : crab-cake de San-Francisco, tartare de boeuf au wasabi, filet de volaille aux épices tandoori, tataki de thon aux deux sésames... sans oublier la ...

Si, comme nous le pensons, la politique est l’affaire de tous, tous doivent pouvoir comprendre le langage politique. Aider chacun à y parvenir en situant les mots dans leur histoire et dans l’actualité, c’est le but de ce Petit vocabulaire. A travers 460 définitions, nous avons cherché à expliquer : — la théorie et la pratique de l’élection : délégation de pouvoir par les électeurs ; les différents types d’élection, les modes de scrutin, les étapes de la campagne électorale, depuis le déco...

Qu’il le veuille ou non, qu’il le sache ou non, tout homme est devenu aujourd’hui un citoyen du monde. Un monde sans frontières, traversé par les ondes, les pollutions, mais aussi les idées et les mouvements sociaux. Notre vie quotidienne est conditionnée par les événements les plus lointains. Et notre comportement ici influence l’existence des hommes là-bas… Nous ne pouvons plus nous désintéresser de ce qui se passe aux antipodes aussi bien qu’à nos portes. Pour maîtriser notre destin par...

Ecoutez Lire propose une sélection des textes emblématiques des prises de parole publiques d’Albert Camus effectuées entre 1946 et 1957. D’une conférence à l’autre, Camus explicite et manifeste son engagement d’homme, qui vise à redonner voix, figure et dignité à ceux qui en ont été privés par un demi-siècle de bruit et de fureur. Dans ces sept prises de parole choisies, Camus aborde les sujets de la civilisation européenne et de la place de l'intellectuel dans celle-ci, de l'Algérie, de l...

Peinture acerbe d’une France du XIXe siècle devenue esclave des codes de la bourgeoisie, L’Éducation sentimentale trace le parcours amoureux d’un jeune homme, Frédéric, épris d’une femme mariée, Madame Arnoux, dont l’image ne le quitte plus. Par sentimentalisme, le héros se complait dans un amour romantique. Mais Frédéric n’est pas à la hauteur de la passion qu’il éprouve : les mesquineries humaines ne cessent de le rattraper, et achèvent de maculer l’attachement céleste qu’il croit ressen...

« Aurore bleue » est une nouvelleAurore est une petite fille curieuse qui se pose beaucoup de questions.Elle est exceptionnelle, mais ne le sait pas encore.Ses parents sont-ils prêts ?

Pour que le caractère d’un être humain dévoile des qualités vraiment exceptionnelles, il faut avoir la bonne fortune de pouvoir observer son action pendant de longues années. Si cette action est dépouillée de tout égoïsme, si l’idée qui la dirige est d’une générosité sans exemple, s’il est absolument certain qu’elle n’a cherché de récompense nulle part et qu’au surplus elle ait laissé sur le monde des marques visibles, on est alors, sans risque d’erreurs, devant un caractère inoubliable.

Pour Maureen, une adolescente de 12 ans, un formidable été s'annonce sur une île sauvage où se dressent les Bois Noirs, une forêt redoutée de tous.Pour la jeune fille, la tentation est trop forte, malgré les mises en garde de Cyrus, un vieillard mystérieux à l’air inquiétant.Surtout lorsqu’elle apprend l'existence d’une disparation inexpliquée 60 ans plus tôt et la légende d'un druide celte, Anram, qui aurait exigé pendant près d’un millénaire qu’on lui remettre de jeunes a...

À l'occasion de la Journée mondiale des droits de l'enfant le 20 novembre, Bayard Jeunesse a réalisé un livret de prévention : « Stop aux violences sexuelles faites aux enfants », destiné aux 7-13 ans.Il présente trois situations à risque, met en scène des façons de réagir, et donne aux enfants des pistes pour se protéger des dangers qu'ils courent s'ils croisent la route d'une personne pédophile.Il s'agit :• de donner un outil aux parents et aux éducateurs pour qu'ils...

Ce chef d'oeuvre de Dostoïevski nous raconte l'histoire d'un père et de ses fils dans une petite ville russe, au XIXe siècle. C'est à la fois un roman «policier», psychologique, philosophique, c'est avant tout le roman de la Passion, cette passion pleine de violence et de sensualité, si caractéristique de l'«âme russe». Ce livre foisonnant vous «prend», vous embarque pour un voyage que vous ne regretterez pas.

Quand on est ado, on aime se faire peur... à travers ces treize histoires obscures vous allez trembler, hurler de terreur !Parcourez des mondes occultes et magiques. Rencontrez des sorcières, des tueurs, des sectes, des démons à travers des récits plus loufoques et plus sanglants les uns que les autres. Frissonnez , mes amis, et surtout, laissez dans votre chambre une petite veilleuse allumée ce soir, juste au cas où !

Ce recueil, qu'Apollinaire mit 15 ans à élaborer, annonce la quête de modernité, de jeu avec la tradition, de renouvellement formel de la poésie de l'auteur. Alcools est un recueil pluriel, polyphonique, qui explore de nombreux aspects de la poésie, allant de l'élégie au vers libre, mélangeant le quotidien aux paysages rhénans dans une poésie qui se veut expérimentale, alliant une presque perfection formelle et une grande beauté à un hermétisme, un art du choc, de l'électrochoc, q...