Quelques ingrédients, un peu de savoir-faire et beaucoup de gourmandise. La pâtisserie est l'un des piliers de la gastronomie française, la dernière note d'un repas, ou un plaisir isolé pour mieux en savourer la douceur et contenter sa gourmandise ! Si l'excellence de certains pâtissiers est un réel plaisir gustatif et visuel, il n'en reste pas moins que la pâtisserie est avant tout faite à la maison, simplement pour faire plaisir et surprendre son entourage. Partir d'ingrédients, les mani...

La cuisine de style méditerranéen est basée sur les traditions culinaires des pays situés à proximité de la mer Méditerranée. L’accent y est mis sur les produits frais, la simplicité de la préparation et les saveurs prononcées. Ce livre vous permettra de vous familiariser avec les principaux ingrédients, de profiter de conseils pour la préparation et la cuisson, et de découvrir des recettes authentiques et délicieuses que tout le monde peut maîtriser à la maison.

La revue APO porte le regard singulier et vivant de l'Analyse Psycho-Organique sur la psychothérapie. Créée par Paul Boyesen en 1975, l'Analyse Psycho-Organique est une méthode de psychothérapie intégrative dont la particularité est d'associer le travail psychique au vécu corporel. En plaçant la personne au coeur du processus thérapeutique, elle l'aide à retrouver son unité psycho-corporelle, grâce à des outils thérapeutiques concrets et à une relation thérapeutique empathique et humaine. ...

Dans une école où les murs sont trop petits pour contenir des vies trop grandes, des enfants brisés et des adultes résistants se battent chaque jour. À travers des chroniques sans fard, cet ouvrage dévoile les réalités invisibles : les colères, les peurs, les injustices… et ces éclats de vie qui refusent de s’éteindre. Ce n’est pas une quête de rédemption, mais un regard cru et sans compromis sur ceux qui luttent dans l’ombre. Parce qu’écrire ne change peut-être pas le monde, mais ça peut ...

«Je ne souhaite pas célébrer un Canada qui vole nos terres.» Ainsi s’exprimait Arthur Manuel à la veille des célébrations du 150e anniversaire de la Confédération canadienne. Cette déclaration illustre bien le réveil autochtone actuel: il est temps d’en finir avec la nature coloniale de l’État canadien.Fruit d’une collaboration unique entre deux grands défenseurs des droits des Premières Nations, Décoloniser le Canada est d’abord le récit de près d’un demi-siècle de milita...

Sous ses dehors de garçon timide et réservé, Gabriel est en fait un psychopathe, dénué de toute émotion et de toute compassion. Une attitude qui sied mal à notre réalité, alors qu'il tente de refouler sa nature pour mieux s'intégrer aux groupes qui l'entourent. Mais c'est à l'occasion d'un voyage scolaire que sa destinée va basculer : le bus qui le transporte ainsi que ses camarades de classe se voit pris dans une étrange tempête qui les emmène au cœur d'une immense arène, sur une autre pl...

La pâtisserie devient un jeu d’enfant avec Chef Régis !Vous adorez la pâtisserie mais vous vous demandez comment faire de votrepassion votre métier ? Avec la méthode de Chef Régis, vous apprendrez àproduire des pâtisseries de qualité professionnelle et à réaliser plusieursrecettes en simultané comme un vrai chef pâtissier.Progressez à votre rythme à travers 12 challenges qui regroupent un ensemble...

Ce livre est l'ultime guide culinaire pour découvrir les merveilles de la cuisine française. Avec ses 10 recettes détaillées et savoureuses, vous pourrez facilement recréer les plats les plus emblématiques de la gastronomie française chez vous. Du cassoulet traditionnel aux escargots à la bourguignonne, en passant par la crème brûlée crémeuse, vous découvrirez les secrets des plats les plus appréciés de la France.Les instructions claires et détaillées vous guideront étape par étape...

CHEF PEPER, aujourd'hui connu comme le premier influenceur militaire, cumulant plus de sept millions d'abonnés sur ses réseaux, nous livre le témoignage de son parcours de militaire, de père de famille et d'influenceur.PEPER, c'est avant tout dix-huit ans en compagnie de combat au 2e régiment d'Infanterie de Marine (2e RIMa). Il décrit l'identité forte des " marsouins " et plusieurs missions à l'étranger en zone de guerre, sous le feu de l'ennemi.PEPER, c'est aussi l'histoi...

Découvrez l’univers ultra gourmand, veggie et familial de la petite chef MumuC’est veggie, c’est easy, c’est trendy et parfois même un peu tradi pour les recettes de ma mamie. Chez moi, la cuisine est un moment de partage et surtout de gourmandise !De la burrata à tour de bras, des risottos, en passant par la chakchouka, des houmous, sans oublier les pastas et les tartes tatin de saison.Et TADAAM !

Traduit de l’anglais Créé au départ pour épauler les Premières Nations dans leur cheminement, L’Arbre sacré met en évidence les concepts, les principes et les enseignements de la spiritualité autochtone. Plus qu’un guide, cet ouvrage révèle comment les grandes valeurs traditionnelles peuvent jouer un rôle, non seulement au niveau individuel, mais aussi au niveau communautaire et planétaire. L’Arbre sacré est un texte de référence pour tous ceux et celles qui s’intéressent à la sagesse des ...

Découvrez les 300 recettes incontournables des internautes du fameux site 750 g relues et retravaillées par Chef Damien et Chef Christophe, les 21 chefs emblématiques du site.Une mise en page foisonnante qui rappelle un site, avec des avis gourmands des internautes, des conseils, des QR codes qui renvoient vers 200 vidéos sur le site.200 recettes et leurs variantes :Apéros :Cake moelleux au saumon, crabe et cibouletteGougères...