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Chocolade Série de Livres électroniques

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  • Sensorische Analyse

    Gids voor de Chocolade Sommelier

    par Idun A.I. Saage ...
    Traduit par Idun A.I. Saage ...
    Collections Livre 1 - Chocolade
    Dit boek, "Sensorische Analyse: Gids voor de Chocolade Sommelier", biedt u een diepgaande verkenning van de wereld van hoogwaardige chocolade. Het leidt u systematisch door de kunst van de sensorische analyse van chocolade, van de voorbereiding op een proeverij tot de gedetailleerde beoordeling van smaak, geur en textuur.Leer hoe u als een chocolade sommelier een proefomgeving optimaliseert en uw ... En savoir plus

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