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eBooks Littérature française

Si vous aimez les titres Littérature française, vous allez adorer cette sélection.
Affichage des résultats 1 - 24 sur 763
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  • Recettes de Cuisine Traditionnelle de Galantines, Pâtés et Terrines

    par Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin ...
    Collection series La cuisine d'Auguste Escoffier
    Retrouvez dans le Tome XX Recettes de Cuisine Traditionnelle de Galantines, Pâtés et Terrines, les vrais recettes originales de Galantines, Patés en croute, Patés de gibiers et de Poissons, Terrine de foie gras...L'auteur est un des plus grand cuisinier du XXe siècle, un livre indispensable dans sa cuisine pour découvrir ou redécouvrir ses recettes.Certaines recettes sont illustrées et annotées ... En savoir plus

    CHF 0.91 ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Chablis

    Ein Krimi aus dem Burgund

    par Ulrike Dömkes ...
    Ein Krimi wie ein besonders guter Tropfen Ein entspannter Urlaub im nördlichen Burgund! Die Weinhändlerin Marlene Roth und ihr Lebensgefährte Claudio Manera, Ispettore bei der piemontesischen Kriminalpolizei, genießen die Landschaft, das Essen und den Chablis, bis eines Morgens im Wasser der Fosse Dionne, einer kreisrunden Karstquelle am Rande des Städtchens Tonnerre, eine Leiche gefunden wird. Es ... En savoir plus

    CHF 10.00 ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Thirty Days in Paris

    The gorgeously escapist, romantic and uplifting new novel from the Sunday Times bestselling author

    par Veronica Henry ...
    'Magical, romantic, fantastique' MILLY JOHNSON'A perfect Parisian fantasy every woman will love' KATIE FFORDE'Wow, wow, WOW. Her best and most perfect book yet. I adored every word. Sublime, as always' JILL MANSELL'The perfect weekend read. I was so captivated I didn't notice I was turning the pages' FANNY BLAKEBecause Paris is always a good idea.... ... En savoir plus

    CHF 2.95

  • The Devil's Cave

    Fear and superstition stalk Bruno as he grapples with his latest case

    par Martin Walker ...
    Collection Livre 5 - The Dordogne Mysteries
    Bruno investigates when a body is found floating in the river showing marks of Satanism. France's favourite cop must track down a murderer while quelling his town's superstitious fears.'A HERO FOR OUR TROUBLED TIMES' DAILY MAIL'RICH ON LOCAL COLOUR' THE TIMES'WALKER'S FINEST YET' ENTERTAINMENT WEEKLYIt is springtime in France's Périgord, a time of beauty and calm. ... ... En savoir plus

    CHF 1.95

  • Recettes de Cuisine de Riz et Pâtes

    par Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin ...
    Collection series Les recettes d'Auguste Escoffier
    Retrouvez dans le Tome XXIV Recettes de Cuisine de Riz et Pâtes, Retrouver les plus grands classiques des Riz et pâtes dans leurs recettes originelle, Riz Pilaf, Risotto, Gnocchis, Raviolis, Macaronni...Certaines recettes sont illustrées et annotées.Note sur l'édition :Auguste Escoffier fut un des plus grands cuisiniers du siècle dernier, son livre phare "Ma cuisine" édité en 1934 est toujours la ... En savoir plus

    CHF 0.91 ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Recettes de Sauces

    par Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin ...
    Collection series La cuisine d'Auguste Escoffier
    Auguste Escoffier fut un des plus grands cuisiniers du siècle dernier, son livre phare "Ma cuisine" édité en 1934 est toujours la bible de référence des professionnels de la cuisine.Il n'était pas aisé de reproduire intégralement ce livre de 700 pages et 2500 recettes, j'ai fait le choix de le sortir en volumes thématique.En voici le Tome IV Recettes de sauces d’Auguste Escoffier, recette ... En savoir plus

    CHF 0.91 ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Recettes de Cuisine Traditionnelle de Viandes (Boeuf, Veau, Mouton, Agneau, Porc)

    par Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin ...
    Collection series La cuisine d'Auguste Escoffier
    J’ai choisi parallèlement aux tomes individuels de sortir des packs intégral regroupant certains tomes de mêmes thèmes, cela fait suite à plusieurs de vos demandes.Ce tome 1 est l’intégrale des Viandes et regroupe les tomes :Tome XI Recettes de Cuisine Traditionnelle de Viande de BoeufTome XII Recettes de Cuisine Traditionnelle de Viande de VeauTome XIII Recettes de Cuisine Traditionnelle de ... En savoir plus

    CHF 0.91 ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Recettes de Cuisine Traditionnelle de Poulet

    par Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin ...
    Collection series La cuisine d'Auguste Escoffier
    Retrouvez dans le Tome XVI Recettes de Cuisine Traditionnelle de Poulet, les vrais recettes originales de poulet chasseur, poulet Marengo, sauté de poulet à l'espagnole, sauté de poulet au curry, Suprême de Poulet, Blancs de poulet florentine...L'auteur est un des plus grand cuisinier du XXe siècle, un livre indispensable dans sa cuisine pour découvrir ou redécouvrir ses recettes.Certaines ... En savoir plus

    CHF 0.91 ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Mastering the Art of French Cooking, Volume 1

    A Cookbook

    par Julia Child, Louisette Bertholle, Simone Beck ...
    Collection Livre 1 - Mastering the Art of French Cooking
    **NEW YORK TIMES BESTSELLER • The definitive cookbook on French cuisine for American readers: "What a cookbook should be: packed with sumptuous recipes, detailed instructions, and precise line drawings. Some of the instructions look daunting, but as Child herself says in the introduction, 'If you can read, you can cook.'" —Entertainment Weekly“I only wish that I had written it myself.” —James ... En savoir plus

    CHF 15.38

  • The French Women Don't Get Fat Cookbook

    par Mireille Guiliano ...
    The #1 New York Times bestselling author of French Women Don’t Get Fat offers a collection of delicious, healthy recipes and advice on eating well without gaining weight.With French Women Don’t Get Fat, Mireille Guiliano wrote the ultimate non–diet book on how to enjoy food and stay slim, sparking a worldwide publishing phenomenon. Now, in her first-ever cookbook, she provides her millions of ... En savoir plus

    CHF 16.45

  • Encore Provence

    par Peter Mayle ...
    The third spellbinding volume in the series begun by A Year in Provence, ENCORE PROVENCE continues the account of an English couple's life abroad.Among other curiosities, explore a school for noses in Haute Provence, the mysterious death of an oversexed butcher, the quest for the finest bouillabaisse and an assortment of the characters who lie in wait in bars and on boules courts. And, of course, ... En savoir plus

    CHF 10.00

  • Recettes de Cuisine Traditionnelle de Viande de Veau

    par Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin ...
    Collection series La cuisine d'Auguste Escoffier
    Retrouvez dans le Tome XII Recettes de Cuisine Traditionnelle de Viande de Veau, les vrais recettes originales de la Blanquette de Veau, des Escalopes milanaise, du Foie de veau à la Lyonnaise, du Sauté de veau printanier., des Escalopes de ris de veau Rossini...L'auteur est un des plus grand cuisinier du XXe siècle, un livre indispensable dans sa cuisine pour découvrir ou redécouvrir ses recettes ... En savoir plus

    CHF 0.91 ou Gratuit avec Kobo Plus

  • French Kids Eat Everything

    How Our Family Moved to France, Cured Picky Eating, Banned Snacking, and Discovered 10 Simple Rules for Raising Happy, Healthy Eaters

    par Karen Le Billon ...
    French Kids Eat Everything is a wonderfully wry account of how Karen Le Billon was able to alter her children’s deep-rooted, decidedly unhealthy North American eating habits while they were all living in France.At once a memoir, a cookbook, a practical parenting handbook, and a delightful exploration of how the French manage to feed children without endless battles and struggles with pickiness, ... En savoir plus

    CHF 3.63

  • Recettes de Potages, Crèmes et Soupes traditionnelles

    par Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin ...
    Collection series La cuisine d'Auguste Escoffier
    Auguste Escoffier fut un des plus grands cuisiniers du siècle dernier, son livre phare "Ma cuisine" édité en 1934 est toujours la bible de référence des professionnels de la cuisine.Il n'était pas aisé de reproduire intégralement ce livre de 700 pages et 2500 recettes, j'ai fait le choix de le sortir en volumes thématique.En voici le Tome III Recettes de potages, crèmes et soupes traditionnelles d ... En savoir plus

    CHF 0.91 ou Gratuit avec Kobo Plus

  • A ma table !

    Mes 100 recettes préférées pour tous les jours

    par Laurent Mariotte ...
    A ma table ! est une invitation à partager les recettes préférées de Laurent Mariotte. Celles qu'il aime cuisiner au quotidien pour lui ou sa famille, quand il reçoit ses amis, pour une occasion particulière...Dans ce nouveau livre, je vous invite à partager mes 100 recettes préférées.Mes recettes favorites, celles que j'aime cuisiner au quotidien pour ma famille, celles pour épater mes invités ... En savoir plus

    CHF 22.00

  • Les recettes de ma vie. 300 recettes, 300 récits

    par Perla Servan-Schreiber ...
    « Entre la cuisine et moi, une histoire d’amour. Une vraie. De celles qui se renforcent avec le temps. À 75 ans, toute une vie, j’ai aimé nourrir. Cette bible en témoigne : 300 recettes coups de cœur, simples, aux saveurs du monde, de l’Asie au Moyen-Orient, sans oublier la France et le Maroc, mes deux pays. Ainsi se sont tissées ma cuisine et ma vie. Le lien recettes et récits s’est imposé. Des ... En savoir plus

    CHF 19.00

  • La vie et la passion de Dodin-Bouffant, gourmet

    par Marcel Rouff ...
    "La vie et la passion de Dodin-Bouffant, gourmet", classique de la littérature culinaire publié en 1924, raconte sous forme humoristique la vie d’un gastronome passionné. Le personnage central est inspiré d’un ami proche de Rouff, Curnonsky, élu «Prince des gastronomes». Ancien magistrat à la retraite dans la petite ville de Belley, Dodin-Bouffant est un épicurien amateur de bonne chère. Seuls ... En savoir plus

    CHF 9.00

  • Cakes aux légumes

    par Pierre-Emmanuel Malissin ...
    Collection Livre 21 - Classique
    Le cake aux légumes est idéal pour les repas légers, servi avec une salade verte, il est idéal pour la ligne.Coupé en petit morceaux, il fera sensation à l'apéritif.Facile à faire il est à la portée de cuisinier(e) débutant(e).Certaines recettes sont illustrées pour un plus grand plaisir. ... En savoir plus

    CHF 1.82 ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Jacques Pépin New Complete Techniques

    par Jacques Pépin ...
    The "concise, informative, indispensable" work by the grand master of cooking skills and methods—now completely revised and updated (Anthony Bourdain).For decades, Jacques Pépin has set the standard for culinary greatness and mastery of French cuisine—ever since his seminal works on kitchen how-tos, La Méthode and La Technique, hit the shelves in the seventies. Now Pépin revisits the works that ... En savoir plus

    CHF 20.20

  • Le grand livre de la cuisine française

    Recettes bourgeoises et populaires

    par Jean-François Piège ...
    Réunissant les grandes recettes classiques du patrimoine culinaire français, Le Grand Livre de la cuisine française, recettes bourgeoises et populaires est une bible de près de 1 000 recettes qui deviendra rapidement une référence et un indispensable dans vos cuisines.Des préparations les plus basiques comme la vinaigrette, le beurre blanc ou la mayonnaise, aux plats les plus élaborés tels que la ... En savoir plus

    CHF 59.00

  • The French Kitchen

    200 Recipes From the Master of French Cooking

    par Michel Roux Jr. ...
    French gastronomy is renowned for its classic recipes passed from generation to generation. From Burgundy to the Auvegne, Provence, the Loire and the Pyrenees, traditional family cooking has always been at the heart of the French kitchen and lifestyle. With its delicious dishes and exquisite ingredients as diverse as they regions from which they came from, heritage cooking and family values from ... En savoir plus

    CHF 7.45

  • Le viandier de Taillevent

    Savoir-faire culinaire du Moyen Âge et recettes de luxe : plongée dans la gastronomie de Taillevent

    par Taillevent ...
    Le "Viandier de Taillevent" est un traité culinaire emblématique du Moyen Âge, attribué à Guillaume Tirel, surnommé Taillevent. Composé au XIVe siècle, ce manuel offre une multitude de recettes retraçant l'art de la cuisine médiévale, mêlant simplicité et sophistication. Le style littéraire est à la fois instructif et poétique, se distinguant par des descriptions détaillées des préparations ainsi ... En savoir plus

    CHF 2.00 ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Recettes Oeufs et Omelettes

    par Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin ...
    Collection series La cuisine d'Auguste Escoffier
    Auguste Escoffier fut un des plus grands cuisiniers du siècle dernier, son livre phare "Ma cuisine" édité en 1934 est toujours la bible de référence des professionnels de la cuisine.Il n'était pas aisé de reproduire intégralement ce livre de 700 pages et 2500 recettes, j'ai fait le choix de le sortir en volumes thématique.En voici le Tome VI Recettes Oeufs et Omelettes d’Auguste Escoffier, recette ... En savoir plus

    CHF 0.91 ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Recettes de Cuisine Traditionnelle de Rotis (Viandes, Gibiers, Volailles)

    par Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin ...
    Collection series La cuisine d'Auguste Escoffier
    Retrouvez dans le Tome XXII Recettes de Cuisine Traditionnelle de Rotis (Viandes, Gibiers, Volailles), les meilleuresfaçon de préparer et cuire vos rotis de Boeufs, porcs, veaux, Agneaux, faisans, poulardes, chevreuils, marcassins...L'auteur est un des plus grand cuisinier du XXe siècle, un livre indispensable dans sa cuisine pour découvrir ouredécouvrir ses recettes.Certaines recettes sont ... En savoir plus

    CHF 0.91 ou Gratuit avec Kobo Plus