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Einmachen & einkochen eBooks

Lesen Sie gerne eBooks aus der Kategorie Einmachen & einkochen? Dann werden Ihnen unsere Empfehlungen sicherlich gefallen.
Es werden 1 – 24 von 1192 Ergebnissen angezeigt
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  • Eingelegt

    Feine Köstlichkeiten - süß, sauer und pikant

    von Colette Prommer, Stefan Grossauer …
    Serien series Hausgemacht
    Eine Sammlung alltagstauglicher Einlegeideen für die ganze Familie. Eingelegte Kompositionen eignen sich als Frühstück, Abendessen oder Snack für Zwischendurch. Auch als raffinierte Vorspeise und zu Brunch oder Picknick wird Eingelegtes gerne serviert. Die beiden Autoren zeigen hier, wie vielseitig diese Methode angewendet werden kann und widmen ein eigenes Kapitel den unterschiedlichsten … Lesen Sie mehr

    4,99 €

  • Introduction to Canning: Beginner’s Guide to Safe Water Bath and Pressure Canning

    von Linda C. Johnson …
    If you've always wanted to learn how to can and preserve food but can never find the time, then keep reading.Learning how to preserve food with a canner can seem daunting at first but with the help of this short beginner's guide, you'll be a professional in no time. Not only is canning good for the environment, but it can also transform your health while saving you money. The time to start … Lesen Sie mehr

    Kostenlos

  • How To Preserve Eggs: Freezing, Pickling, Dehydrating, Larding, Water Glassing, & More

    The Little Series of Homestead How-Tos from 5 Acres & A Dream, #1

    von Leigh Tate …
    Serien Buch 1 - The Little Series of Homestead How-Tos from 5 Acres & A Dream
    Ever wonder what to do with all those extra eggs? This little eBook shows you a number of ways to preserve them: freezing, pickling, dehydrating, larding, and water glassing. Also discusses shelf life, off-grid methods of preservation, and how to have fresh eggs all winter long. An excellent addition to every homestead and preparedness library. … Lesen Sie mehr

    3,49 €

  • Dehydrator Cookbook

    An Essential Guide to Dehydrating and Preserving Fruits, Vegetables, Meats, and Seafood. Include Making Jerky, Leathers and Just Add Water Meals

    von Holly Kristin …
    Learn to Dehydrate your Foods and Stock your Pantry for Year-Round EnjoymentThis Dehydrator Cookbook is an essential guide to easy, economical ways of home-drying tasty meals and making the most of your garden harvests. Dehydrating foods at home help you choose and customize ingredients. It also ensures that the food is of high quality and free of harmful preservatives and additives.The Dehydrator … Lesen Sie mehr

    2,81 €

  • Das große Buch vom Haltbarmachen

    Die besten Rezepte zum Einkochen, Einlegen, Fermentieren &. Co.

    Bearbeitet von Naumann & Göbel Verlag …
    Glasklare Sache: Homemade ist Trend! Einkochen, Einlegen, Fermentieren: So einfach und lecker kann Haltbarmachen sein • Über 100 Rezepte für Abwechslung in Vorratskammer und Kühlschrank • Gesund, lecker und absolut angesagt: tolle Rezeptideen mit Milchsäuregärung • Frei von künstlichen Zusätzen: Natürliches und selbstgemachtes Essen liegt voll im Trend • Wegwerfen ist out - Haltbarmachen ist in • … Lesen Sie mehr

    3,99 €

  • Geschenke aus der Küche

    Unsere 100 besten Rezepte in einem Kochbuch

    Bearbeitet von Naumann & Göbel Verlag …
    Serien series Unsere 100 besten Rezepte
    Geschenke, die von Herzen kommen Ob als Mitbringsel, kleine Aufmerksamkeit, Seelentröster oder Dankeschön: Selbstgemachtes aus der Küche ist immer etwas ganz Besonderes! Von süßen Verführern wie Plätzchen und Pralinen bis hin zu herrlichen Marmeladen, eingemachtem Obst und herzhaften Knabbereien enthält diese liebevoll zusammengestellte Rezeptsammlung geschmackvolle Geschenke für jeden Anlass. … Lesen Sie mehr

    3,99 €

  • Marmelade

    Die beliebtesten Rezepte

    Bearbeitet von Naumann & Göbel Verlag …
    Serien series Die beliebtesten Rezepte
    Die 20 beliebtesten Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein: Erdbeerkonfitüre Aprikosenmarmelade Apfel-Heidelbeer-Marmelade Kirschmarmelade mit Johannisbeeren Brombeer-Birnen-Marmelade Himbeerkonfitüre Erdbeer-Rhabarber-Marmelade Sanddorn-Orangen-Marmelade Birnen-Mango-Marmelade Feigenkonfitüre mit Pfeffer Beerenmarmelade mit … Lesen Sie mehr

    1,99 €

  • Brunch

    Unsere 100 besten Rezepte in einem Kochbuch

    Bearbeitet von Naumann & Göbel Verlag …
    Serien series Unsere 100 besten Rezepte
    Schlemmen und plaudern vom Vormittag bis in den frühen Nachmittag - was gibt es Schöneres als einen ausgiebigen Brunch mit Familie und Freunden? Der langschläferfreundliche große Bruder des Frühstücks steht für Genuss und gemütliches Beisammensein gleichermaßen und kombiniert Frühstück und Mittagessen auf raffinierte Weise. In diesem eBook finden Sie viele tolle Rezeptideen, mit denen Sie … Lesen Sie mehr

    3,99 €

  • Asian Pickles: Japan

    Recipes for Japanese Sweet, Sour, Salty, Cured, and Fermented Tsukemono [A Cookbook]

    von Karen Solomon …
    A DIY guide to making the salty, sweet, tangy, and sometimes spicy pickles of Japan, featuring 16 recipes for traditional tsukemono as well as new favorites with innovative ingredients and techniques.For Asian food aficionados and preservers and picklers looking for new frontiers, the natural standout is Japan's diverse array of pickled products and innovative flavor pairings that wow the palate … Lesen Sie mehr

    3,09 €

  • Eingekocht

    Marmeladen und Konfitüren mit Raffinesse

    von Walter Trausner …
    Serien series Hausgemacht
    Alle Feinschmecker, die abseits von Erdbeere und Marille gern kreative und exquisite Marmeladen und Konfitüren herstellen möchten, finden hier jede Menge Rezepte für gewagte Kompositionen, die - einmal probiert - garantiert begeistern werden. Aus dem Inhalt: * Früchtchen, Helferlein und Co * Marmelade kochen step by step * Jahreszeitlicher Fruchtkalender * Zahlreiche Rezepte auf biologischer … Lesen Sie mehr

    4,99 €

  • Magic Fermentation

    Fermentieren, bis die Gläser überschwappen. 150 Rezepte: für Gemüse, Obst, Sauerteig, Joghurt, Kefir und Kombucha

    von Marcel Kruse, Geru Pulsinger …
    GEMÜSE MIT GÄRFAKTOR: TAUCH AB MIT KIMCHI, KOMBUCHA UND CO.! Es blubbert und zischt, PRICKELT UND GLUCKST, erstrahlt in allen Farben der Welt und wird dich auf eine SAGENHAFTE GESCHMACKSREISE mitnehmen. Was hier los ist? Ist doch klar: FERMENTIEREN,BABY! Schick dein GEMÜSE AUF TAUCHSTATION, züchte deine eigenen Bakterien - und schaff dir damit UNGLAUBLICHE GERICHTE UND GETRÄNKE, die nicht nur … Lesen Sie mehr

    24,99 €

  • Asian Pickles: India

    Recipes for Indian Sweet, Sour, Salty, and Cured Pickles and Chutneys [A Cookbook]

    von Karen Solomon …
    A DIY guide to making the tangy pickles of India, featuring recipes ranging from traditional chutney and achar to new combinations using innovative ingredients and techniques.For Asian food aficionados as well as preservers and picklers looking for new frontiers, India's diverse and sometimes spicy array of pickled products and innovative flavor pairings will wow the palate. In Asian Pickles: … Lesen Sie mehr

    3,09 €

  • Angesetzt

    Essig und Öl selbst ansetzen und aromatisieren

    von Christina Nack …
    Serien series Hausgemacht
    Im Salat gelten sie als Traumpaar, doch auch einzeln und nicht nur in der Küche entfalten Essige und Öle wundersam vielseitige Wirkungen, die hier vorgestellt werden. Neben vielen kreativen Rezepturen findet der Leser Hintergrundinformationen sowie Einblicke in Herkunft und Geschichte. Ein Buch für Experimentierfreudige mit vielen Anleitungen für individuelle Kreationen. … Lesen Sie mehr

    7,49 €

  • Jam, Chutney & Relish Made Easy

    James Newton Cookbooks, #3

    von James Newton …
    Serien Buch 3 - James Newton Cookbooks
    This book contains all the recipes needed to create tasty tangy preserves using natures finest ingredients. Great to take along to a dinner party, brilliant to use on barbecued burgers or sausages or cheeses. Make them in the summer from country fruits and vegetables and use them all year round. … Lesen Sie mehr

    1,49 €

  • The Do-It-Yourself Cookbook

    Can It, Cure It, Churn It, Brew It

    Bearbeitet von America's Test Kitchen …
    Trust the America’s Test Kitchen experts to guide you through more than 100 foolproof kitchen DIY projects—from pickling and canning to home-brewingWhy buy it when you can make it?Pantry Staples: For the freshest, best results, make your own ketchup, hot sauce, and vanilla extract. For the adventurous, there's sriracha, harissa, and wine vinegar.Jams and Jellies: Preserve the seasons with orange … Lesen Sie mehr

    20,32 €

  • Alles für die Vorratskammer

    Natürlich. Praktisch. Selbst gemacht

    Bearbeitet von Löwenzahn Verlag …
    Serien Buch 14 - Regionale Jahreszeitenküche. Einfache Rezepte für jeden Tag!
    SELBSTVERSORGUNG LEICHT GEMACHT - einkochen nach bewährten Bäuerinnenrezepten! Im Buch "Alles für die Vorratskammer" finden Sie rund 200 abwechslungsreiche Rezepte zum Haltbarmachen. Fruchtige Erdbeermarmelade einkochen, Gemüse pikant einlegen oder köstliche Äpfel und Tomaten aus dem Garten trocknen - 9 Bäuerinnen aus allen Bundesländern Österreichs zeigen Ihnen leicht verständlich, wie Sie selbst … Lesen Sie mehr

    12,99 €

  • Ab in den Vorratsschrank

    Heimisches Obst und Gemüse köstlich hausgemacht

    Bearbeitet von Reader's Digest …
    Köstlichkeiten aus Ihrer Küche: Vom Frühjahr bis zum Herbst gibt es im Garten und auf den Märkten frische und günstige Früchte und Gemüse im Überfluss. Nichts schmeckt besser als daraus selbst hergestellte Delikatessen wie fruchtige Himbeermarmelade, aromatische Kräuteröle oder saftiges Sauerkraut, ganz ohne künstliche Zusätze. Bei einer Auswahl von über 300 Rezepten der verführerischsten … Lesen Sie mehr

    19,99 €

  • A Year of Fermentation

    A Seasonal Guide to the Art & Science of Fermentation

    von Sam Cooper …
    "The man has a knack for making even the most ambitious projects seem entirely possible" – Yotam Ottolenghi“A beautiful, essential book, where, as ever, only more so, Sam shares his delicious, original takes on fermenting” – Mark DiaconoA Year of Fermentation is a seasonal guide that explores the fascinating world of fermentation through the year.This book aims to bridge the gap between foraging, … Lesen Sie mehr

    11,99 €

  • Foolproof Preserving and Canning

    A Guide to Small Batch Jams, Jellies, Pickles, and Condiments

    Bearbeitet von America's Test Kitchen …
    Every home cook's essential step-by-step guide to canning and preserving 100 can't-fail sweet and savory recipes, from tried-and-true classics to modern updates.The experts at America's Test Kitchen show you how to easily (and safely) make homemade everything—from fruity jams with beautiful summer berries to piquant pickles from raw vegetables of all kinds—with detailed tutorials, troubleshooting … Lesen Sie mehr

    18,07 €

  • Ferment

    The Sunday Times bestseller from the author of Food For Life, as seen on Channel 4's What Not To Eat

    von Tim Spector …
    **THE #1 BESTSELLING AUTHOR OF FOOD FOR LIFE**‘The master of gut health and intelligent eating' Hugh Fearnley-Whittingstall‘A super healthy and tasty gift for you and your gut microbiome’ Dr Clare Bailey MosleyFermented foods can help you and your family eat and feel better. Discover how in this easy-to-use guide from world leading gut scientist Tim Spector.From kombucha and kefir to... … Lesen Sie mehr

    Zuvor 14,99 € Jetzt 10,99 €

  • Trockenfleisch und Fisch selber machen

    Jerky & andere getrocknete Leckereien

    von Till Steinbrenner …
    Trockenfleisch & Trockenfisch zu Hause herstellen? Geht ganz einfach! In diesem Buch erfährst du alles zur Herstellung von Beef Jerky, Biltong, Pemmikan und noch viel mehr. Du lernst, wie du im Backofen oder Dörrautomaten alle Fleisch- und Fischsorten trocknen und zu leckeren Snacks verarbeiten kannst. Dabei geht es nicht nur um Rezepte und Anleitungen, sondern auch um das Basiswissen zur … Lesen Sie mehr

    9,99 €

  • Asian Pickles: Korea

    Recipes for Spicy, Sour, Salty, Cured, and Fermented Kimchi and Banchan [A Cookbook]

    von Karen Solomon …
    A DIY guide to making the salty, sweet, tangy, and spicy pickles of Korea, featuring 15 recipes ranging from traditional kimchi to new favorites with innovative ingredients and techniques.For Asian food aficionados as well as preservers and picklers looking for new frontiers, the natural standout is Korea's diverse array of pickled products, homemade ingredients, and condiments that wow the palate … Lesen Sie mehr

    3,09 €

  • Our Fermented Lives

    A History of How Fermented Foods Have Shaped Cultures & Communities

    von Julia Skinner …
    Food historian and fermenting expert Julia Skinner explores the fascinating roots of a wide range of fermented foods in cultures around the world, with a focus on the many intersections fermented foods have with human history and culture, from the evolution of the microbiome to food preservation techniques, distinctive flavor profiles around the globe, and the building of community. Fans of … Lesen Sie mehr

    Zuvor 11,99 € Jetzt 1,49 €

  • Homemade Yogurt & Kefir

    71 Recipes for Making & Using Probiotic-Rich Ferments

    von Gianaclis Caldwell …
    Learn to make your own yogurt with this expert guide!“Gianaclis is a fermentation expert and natural teacher. Her deep knowledge paired with beautiful design has produced a book to treasure.” —Janet Fletcher, James Beard Award-winning journalist, and publisher of Planet CheeseWith probiotic-rich foods increasingly recognized as essential to gut health, yogurt and kefir are gaining popularity as a … Lesen Sie mehr

    9,49 €