Earth has become a huge mine, with a greater quantity and variety of fundamental mineral resources being extracted year after year. Technology, from electric cars to everyday electrical equipment, consume vast amounts of scarce raw materials. On a planet with limited resources, are these minerals being properly assessed? Will there be enough raw materials to meet the demand of a world population on track to reach 10 billion people? What will be the consequences of accelerated resource depr...

Is Gaia becoming Thanatia, a resource exhausted planet? For how long can our high-tech society be sustained in the light of declining mineral ore grades, heavy dependence on un-recycled critical metals and accelerated material dispersion? These are all root causes of future disruptions that need to be addressed today.This book presents a cradle-to-cradle view of the Earth's abiotic resources through a novel and rigorous approach based on the Second Law of Thermodynamics: heat dissipates an...

Predictive microbiology is a recent area within food microbiology, which studies the responses of microorganisms in foods to environmental factors (e.g., temperature, pH) through mathematical functions. These functions enable scientists to predict the behavior of pathogens and spoilage microorganisms under different combinations of factors. The main goal of predictive models in food science is to assure both food safety and food quality. Predictive models in foods have developed significan...

Los algoritmos seleccionan candidatos, organizan los horarios, dan instrucciones, vigilan y controlan el trabajo, evalúan el desempeño y recompensan o despiden trabajadores. En esta obra se analizan y ejemplifican estos usos y sus consecuencias. En este sentido, se defiende que la dirección algorítmica está alterando el equilibrio interno del contrato de trabajo. El uso de tecnologías para vigilar y controlar a los trabajadores cada vez se aleja más del espíritu original de garantizar que ...

La intervención sobre las fobias tiene una amplia tradición en la disciplina psicológica, donde la exposición directa es la técnica con más evidencia empírica, aunque con diversidad de modalidades (exposición en imaginación, en vivo, desensibilización sistemática, exposición mediante realidad virtual, etc.). Pero también son conocidas las dificultades de la exposición, debido al rechazo y abandono que puede generar en las personas. Como alternativa, en esta obra los autores presentan un pr...

La Inteligencia Artificial ha experimentado un gran auge en los últimos años, tanto en el mundo académico como en el empresarial, con increíbles resultados en el reconocimiento de voz, los modelos de conversación, la visión artificial y otras aplicaciones. Detrás de todos estos avances se encuentra la tecnología basada en los modelos matemáticos de redes neuronales profundas, conocida como aprendizaje profundo o Deep Learning. Con...

The common fig (Ficus carica L.) is one of the oldest fruits domesticated by humans, and is native to southwest Asia and the Mediterranean. Figs have been associated with health and prosperity since ancient times. They are rich in fibre, potassium, calcium, and iron, as well as being an important source of vitamins, amino acids, and antioxidants. In recent years, increased consumption has caused fig production to shift to new countries such as Mexico, Brazil, India, and China. However, fig...

Sweet and sour cherries (Prunus avium and Prunus cerasus) are important fruit crops for which demand is high and growing. A significant number of new varieties, rootstocks and training systems have been released or developed in recent years in order to improve the efficiency and profitability of cherry orchards. Cherries: Botany, Production and Uses covers the genetics, ecophysiology, production, protection and uses of cherries. Presenting up-to-date scientific data and applied information...

Los estudios reunidos en este libro comparten una pregunta: ¿Cómo surgió la gran revolución en la filosofía, la política y la ética conocida hoy en día como "Modernidad"? En ellos se exploran desde cuatro perspectivas diferentes los argumentos usados por el fundador del mundo moderno, Francis Bacon, para refutar, persuadir, demostrar y prometer que el hombre puede ser amo y señor de la naturaleza. Quienes cultivaran su nueva ciencia obtendrían longevidad saludable, seguridad y riqueza: los...

La profesión docente actual requiere saberes, habilidades y actitudes profesionales para estimular y motivar. Incluye materiales que ayudarán a desarrollar el componente práctico del curriculum como el eje central en torno al cual deben converger el resto de los cursos y actividades de formación.Tabla de materias / Tabla de contenido: La voz de los docentes: experiencias de innovación · El sentido del prácticum en la formación de docentes. La compleja interacción de la práctica y la teoría...

Este libro reúne 17 trabajos inéditos sobre aspectos y pasajes específicos relativos a los tres siglos de dominación colonial, pero también de resistencia, resiliencia y persistencia indígena.

This book on energy physics and energy efficiency discusses two essential components of energy physics: the fundamentals and the criteria.It covers the historical basis of Carnot models, the thermostatic cycles of double-function heat pumps and the optimization of thermomechanical engines, and discusses the results of various investigations, bringing together a number of previous works.The latter half of this book introduces the concept of "Circular Thermoe...