Arnljotur Thorir er 22 år og har tre ting i hovedet: sex, døden og roser. Han ved ikke helt, hvad han vil bruge sit liv på, men han har i hvert fald ikke lyst at begynde at studere, sådan som hans gamle far synes, han burde. I stedet gør han, som han tror, han afdøde mor ville have rådet ham til: Han følger sin drøm om at blive gartner i en af verdens mest berømte klosterhaver. Med sig på rejsen har han tre stiklinger af en ny rosensort, som det lykkedes hans mor at fremdyrke trods de bars...