Viser resultater for "bolking"
Viser 1 - 12 af 15 resultater
Voksenindhold er synligt.
Bolle med ost
– 25 bundsolide BMO-opskrifter
2024
DA
Gulerodsboller, havreboller, grovboller, speltboller. Der findes et utal af kombinationer, når det kommer til en af danskernes yndlingsspiser: en god hjemmebagt bolle. I denne bog viser de to brødelskere, Jonas og Anton Dahl-Grue, vejen til en perfekt bolle. Lige fra den hurtige, den med surdej og den med masser af kerner. Til hver opskrift beskriver de, hvilken ost, der passer bedst til. For der er stor forskel på, om en særlig type bolle går bedst med Vesterhavsost, en god ...
Islændingesagaerne. Bd. 2
Laksdølernes saga, Totten om Bolle, Viglunds saga
2017
DA
I 2014 udkom for første gang samtlige 40 islandske sagaer nyoversat til dansk i et fembinds pragtværk på forlaget Saga. Nu udgiver Gyldendal efter aftale med Saga et udvalg af de nyoversatte sagaer i en serie moderne og prisvenlige bøger. Hvert bind er forsynet med forord, kort og register.Islændingesagaerne er uden sidestykke i verdenslitteraturen og spiller en vigtig rolle som kilde til de gamle nordboers historie. Det er stort anlagte fortællinger med stærke persontegni...
Sønderjyder i krig
En europæisk historie
2019
DA
Over 5000 sønderjyder faldt i Første Verdenskrig indkaldt som værnepligtige til den tyske hærs kamp ”für Kaiser und Reich”. For de fleste danskere nord for Kongeåen er disse unge mænds død en fjern tragedie, som i løbet af blot en generation blev overskygget af Anden Verdenskrig, nazisternes Holocaust og atombomben. - Hans Boll-Johansen, som selv er sønderjyde og barn af Anden Verdenskrig, trækker på egne erfaringer fra det danske forsvar under den kolde krig, men han har især været vidt o...
De danske og de franske
Frankofiliens metamorfoser
2017
DA
De danske og de franske er en oplysende og underholdende bog om forholdet mellem dansk og fransk kultur, om ægte glæde ved det franske – og om snobberi i samme forbindelse.Hans Boll-Johansen har i denne bog skrevet om alt det, de danske forbinder med de franske:„Jeg vil fortælle om danskernes skiftende følelser over for Frankrig. Det bliver en historie om hele registret af passioner fra kærlighed til had, om alle nuancerne mellem snobberi og skepsis, og om alt fra d...
De franske
Fransk identitet, myte og virkelighed
2017
DA
Det er forkert at tro, at Europas nationer kulturelt set er på vej til at smelte sammen. Dertil er forskellene mellem dem for store. Tesen i denne bog er, at den franske identitet er så dybt forankret i det franske samfunds praksis og historie, at holdninger og handlinger i lang tid fremover vil være præget af det – uanset hvor vidtgående den politiske og økonomiske integration i Europa ender med at blive. Det er ikke muligt, og heller ikke ønskeligt, at udslette de nationale særpræg. Et b...
Ved bordet
Madkultur i nord og syd
2017
DA
En fortælling om madens betydning og symbolværdi, som f.eks. i forbindelse med social status, liv og død ... og seksualitet.Med udgangspunkt i såvel egne erfaringer og iagttagelser som litterære citater fortæller Hans Boll-Johansen om bordskik i hjem og på restaurant, om råvarer og tilberedning, om kokkedyrkelse og tjeneradfærd, drømmekøkkener og kogebøger.I Ved bordet beskrives de betydelige forskelle på dansk og især fransk madkultur, og hvad man kan lære af dem.
2019
DA
Bolle-by er en hyggelig og ordentlig lille by, hvor borgerne passer sig selv og altid er høflige. En dag kommer en flok bøller til Bolle-by og beslutter, at nu vil de bestemme. De skubber til de pæne beboere, stjæler i butikkerne og smider borgmesteren ud af rådhuset. Da politimanden forsøger at anholde dem, griner de bare ad ham. Er der da ingen, der kan smide bøllerne ud af byen? Søren, der egentlig ikke engang er gammel nok til at gå i skole, bliver så sur, da bøllerne stjæler hans fars...
Mellem lykke og moral
Et essay om pengenes psykologi
2017
DA
Hans Boll-Johansen trækker i denne bog "Mellem lykke og moral" på sin viden om økonomi, men især om litteratur og på overbevisningen om, at ”de bedste litteraturværker altid har haft noget interessant at sige om alting,” når han begynder at skrive om pengene og deres væsen og virkning. Det gør han med en gennemgang af typer som ”spekulanten”, ”spilleren”, ”iværksætteren”, og om ”at spare”, ”at bruge”, ”at give” og ”at mangle”, hvilket giver anledning til at bringe såvel forfattere som Dost...
Penge
Mellem kapitalisme og humanisme
2012
DA
Hans Boll-Johansen har tidligere udgivet bl.a. De franske og De franske og de danske, om forskelle mellem dansk og fransk levevis, og Ved bordet, om madkultur.Nu er det pengene, det gælder. Et stort, velskrevet essay om penge, om brug af penge, om den rolle penge spiller for os alle sammen.Forfatteren belyser sine pointer med eksempler fra historien, danmarkshistorien såvel som verdenshistorien, og ikke mindst fra litteraturens verden: Kirsten Thorup, Henrik Pontoppidan, Je...
Latter i dødens skygge
Louis-Ferdinand Céline: Liv og værk
2016
DA
Den franske forfatter Louis-Ferdinand Céline (1894-1961) opholdt sig i Danmark i seks år, 1945-51. Det er allerede grund nok til at interessere sig for ham her i landet.Alle hans værker tager udgangspunkt i hans egen livshistorie, men alt fortælles med så bastante overdrivelser, at læseren ikke kan undgå at komme i tvivl om, hvor grænsen går mellem selvbiografi og roman. Det centrale for Céline er at illuminere virkeligheden ved hjælp af sproget, ikke at fortælle sandheden....
- Serier -
- Ninka interviewer...
2020
DA
"Når man læser om krige, så tror man altid, at det går så ordentligt og regelret for sig - her skal stå et slag, og så kommer det og det regiment - i virkeligheden er det et eneste komplet tilfældigt virvar. Jeg tror, at det, der reddede mig, var en meget arrogant indstilling, en smule nihilisme, arrogance, næsten snobisme. Jeg sagde til mig: Du vil selvfølgelig ikke dø - og det ville jeg heller ikke - det vil jeg stadig ikke. Jeg sørgede altid for at ha' penge på lommen, hyggede ting og s...
Islændingesagaerne. Bd. 2
Laksdølernes saga, Totten om Bolle, Viglunds saga
- Fortalt af
- Karsten Pharao
Uforkortet
8 timer 56 min
2018
DA
I 2014 udkom for første gang de 40 islandske sagaer nyoversat til dansk i et fembinds pragtværk på Saga Forlag, Islændingesagaerne: Samtlige sagaer og niogfyrre totter. Nu udgiver Gyldendal efter aftale med Saga Forlag et udvalgaf de nyoversatte sagaer i en serie moderne og prisvenlige bøger. Hvert bind er forsynet med forord, kort og register.Islændingesagaerne er uden sidestykke i verdenslitteraturen og spiller en vigtig rolle som kilde til de gamle nordb...