Few things are as important as the food we eat. Conversations in Food Studies demonstrates the value of interdisciplinary research through the cross-pollination of disciplinary, epistemological, and methodological perspectives. Widely diverse essays, ranging from the meaning of milk, to the bring-your-own-wine movement, to urban household waste, are the product of collaborating teams of interdisciplinary authors. Readers are invited to engage and reflect on the theories and practi...

La nouvelle édition du dictionnaire de référence en philosophie : un outil indispensable pour les lycéens et les étudiants du 1er cycle universitaire.• Classés dans l’ordre alphabétique, près de 1 000 articles permettant de couvrir :– les notions et les concepts clés ;– les auteurs majeurs ;– les mythes et personnages symboliques.• Cette nouvelle édition comprend de nouvelles entrées en lien avec l’évolution de la discipl...

Notre nouveau numéro abordera le thème de la haine française contre les élites, les riches, l’Etat, Paris... à travers l’histoire et différents personnages emblématiques (Voltaire, Marie-Antoinette...).Il est en kiosque aujourd’hui, vendredi 24 mai et sera en librairie le 3 juin.Dossier – Au cœur de la haine→ Les haines hexagonales par Ran HaléviRan Halévi s’interroge sur les constituants hi...

The venerable book was lying, there, among the sand waves caused by the shock. The child lifted it up with difficulty, its pages so heavy with water, salt, shells, and seaweed and grass strips. When the sun had drawn the smallest drop from the book, then, the book whispered in its crumpled paper tongue:"I am an old book. I am an old and exhausted picture book,smoothed by so many hands that my colors are peeling off... You will be the one, child of the du...

Un royaume paisible et harmonieux est menacé par l'armée de Gontran le varan !Au royaume de Talange vivent toutes sortes d’êtres fabuleux. Tous se comprennent et coulent une existence paisible. Mais un jour, cette belle entente est menacée : Gontran le varan a levé une armée et il a décidé de prendre le pouvoir en anéantissant tout sur son passage. La famille royale est en danger. Il faudra tout le courage des agents du roi et la malice de son fils Robin pour tente...