”Ăn đi , Ăn đi, Ăn đi. Sådan siger min mor altid, når hun har kaldt os til bords, men ingen er begyndt at tage af maden endnu. Det betyder spis, spis, spis, og det er hendes måde at sige velbekomme, spis nu.”Nina Minh står bag maduniverset ”Der hvor jeg kommer fra”, og i denne bog inviterer hun på klassiske vietnamesiske retter som nudelsuppen pho, rispapirruller, bún rinudelsalaten og den populære banh mi-sandwich.Bogen er også en rejse gennem det vietnamesiske køkken. Fra...

Musikken er kernen i Chris Minh Dokys liv. Det er den, han lever af og udfolder hver dag, og det er i musikken, han mærker tilværelsens højder og dybder.Når tonernes univers og musikerne smelter sammen til en enhed, bliver det for Chris Minh Doky tydeligt, at vi ikke er åndløse robotter, men en del af et fantastisk skaberværk.I bogen fortæller han om sit syn på tilværelsen og hans forhold til troen og det spirituelle, og han fortæller om en opvækst præget af to forskellige ...

Klassisk vietnamesisk hverdagsmad - family style.På vietnamesisk har man et udtryk, der hedder ”cơm gia đình”. Direkte oversat betyder det ris for hele familien, og udtrykket bliver brugt om den mad, familien samles om til hverdag: et bord med små farverige og smagfulde retter, serveret med en skål ris. Og det er præcis det denne bog indeholder.Nina Minh står bag maduniverset ”Der hvor jeg kommer fra” og har i mange år samlet sin families opskrifter. Både for at bevare den ...

Hvordan skaber man nærvær i sit liv? Jagten på svaret har drevet den internationalt kendte og anerkendte jazzmusiker Chris Minh Doky verden rundt. Fra en flerkulturel opvækst på Nørrebro, over en tilværelse først i New Yorks rendesten, siden i jazzens superliga – til i dag, hvor han forsøger at slutte fred med sig selv og sine skyggesider. I Nærvær fortæller Chris Minh Doky ærligt og engageret om at miste sig selv i sin søgen og finde sig selv igen. Om sex, drugs & jazz, og de mange spænde...

Hvordan skaber man nærvær i sit liv? Jagten på svaret har drevet den internationalt kendte og anerkendte jazzmusiker Chris Minh Doky verden rundt. Fra en flerkulturel opvækst på Nørrebro, over en tilværelse først i New Yorks rendesten, siden i jazzens superliga – til i dag, hvor han forsøger at slutte fred med sig selv og sine skyggesider. I Nærvær fortæller Chris Minh Doky ærligt og engageret om at miste sig selv i sin søgen og finde sig selv igen. Om sex, drugs & jazz, og de mange spænde...