BørnefødselsdagFra Frøken Jensens Kogebog får du her et udvalg på 55 af hendes bedste opskrifter på søde sager, is og kager plus lidt mættende håndbidder til den klassiske børnefødselsdag.Frikadeller og fritter, kylling og pølser, burgere, pizza og lasagne - med hjemmelavet tilbehørFødselsdagsboller, kløben, koldhævede boller, burgerboller og pølsebrødKagemand, drømmekager og roulade. Småkager, snitter og snegleP...

Klassisk dansk madFra Frøken Jensens Kogebog får du her et stort udvalg af de bedste opskrifter på klassiske danske retter.De bedste frikadeller, karbonader, krebinetter, hakkebøffer og forloren hareFlæskesteg og flæskesvær, hamburgerryg, glaseret skinke, flæsk og mørbradbøfferKåldolmere, grønlangkål, kalvespidsbryst, gode ben, tunge, hjerter og gule ærterHønsekødsuppe, kylling i skilt sovs og tarteletter med alt...

Fra Frøken Jensens Kogebog får du her et stort udvalg af de bedste opskrifter på fisk og vildt.Lækre fisk på alverdens måder – stegt, kogt, dampet, pocheret, ovnbagtMuslinger og fiskefrikadeller med hjemmelavet tilbehørFiskelasagne og fyldige supperDyreryg og sommerbukVildtragout, -frikadeller og -patéHare og kanin. Gråand, skovduer, sneppe og fasanGrundopskrifter og tilbehør

Syltning – surt & sødtFra Frøken Jensens Kogebog får du her et udvalg på 42 af hendes bedste opskrifter på syltning af både surt og sødt.Syltede agurker, asier, græskar, tyttebær, rødbeder, løg, tomater m.m.Chutney, pickles, kapers og kompotSyltetøj, marmelader og gelé af jordbær, hindbær, brombær, rabarber, stikkelsbær m.m.Syltede hyben, mirabeller, blommer og kvæderSaft af ribs, solbær, rabarber, hyld...

Fra Frøken Jensens Kogebog får du her et udvalg af de bedste opskrifter på sovs og saucerDe klassiske brune sovse, der smager – til bøffer, frikadeller, and og flæskestegRødvinssovs, pandesovs, BBQ-sovs, vildtsovsDe lækre hvide saucer: bechamel, bearnaise, hollandaise, mousseline – og hvordan det lykkesSovs med bl.a. løg, tomater, stikkelsbær og svampeKolde sovse som urtesovs, rævesovs og cumberlandsovsPeberrodssovse ...

Hvorfor knokle i haven, når du kan putte dig under dynen eller sætte dig godt til rette i din bedste lænestol og læse om skønne roser, forheksedeparker, berømte anlægsgartnere, små dyr i haven, frokost i det grønne og meget, meget mere?Sengelæsning for haveelskere er ikke endnu en praktisk havebog om at beskære frugttræer, anlægge surbundsbed og prikle babystauder. Det er ren lystlæsning bestående af underholdende korte tekster om alle tænkelige og utænkelige haverelaterede ...

Kager og søde sagerFra Frøken Jensens Kogebog får du her et udvalg på 47 af de bedste opskrifter på kager og søde sager.Klassiske store kager fra kringle og roulade over marmorkage og citronmåne til kiksekage, drømmekage og gulerodskage med cremeglasurPopulære portionskager som medaljer, hindbærsnitter, napoleonskager og mokkaeclairsSøde, sprøde tærter, marengs og makronerGrundopskrifter og Frøken Jensens bedste ...