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Brød e-bøger

Hvis du kan lide Brød e-bøger, så vil du elske disse fremragende valg.
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  • Sauerteig kann alles

    Mehr als Brot: Pasta, Knödel, Kuchen & mehr. 60 kreative Rezepte mit Sauerteig

    af Sonja Bauer ...
    Corona hat Brotbacken zum Lieblingshobby vieler werden lassen. So zog Sauerteig in unzählige Haushalte ein, wird dort gefüttert, gepflegt und verbacken. Was viele dennoch nicht wissen: Sauerteig lässt sich deutlich vielfältiger einsetzen als nur für Brot. Waffeln, Pancakes, Gnocchi, Knödel, Kuchen, Granola oder Pasta können mit Sauerteig verfeinert werden. Ideal besonders zum Verwerten von ... Læs mere

    149,00 kr.

  • Zeit für gute Brötchen

    50 köstliche Rezepte für Schrippe, Semmel & Weggle

    af Sonja Bauer ...
    Semmel, Schrippe, Rundstück, Weck oder Weggli ... So vielfältig wie die Bezeichnung von Brötchen ist, so zahlreich sind die Variationsmöglichkeiten. Dennoch spielen Brötchen in den meisten Brotbackbüchern nur eine Nebenrolle. Nicht so in diesem! Mit fundierter Einleitung und 50 Rezepten geht es einzig um die Mini-Brote. Schließlich werden sie täglich millionenfach verzehrt und sollten auch im ... Læs mere

    179,00 kr.

  • Ofenfrische Brote

    af Anna Walz ...
    Serier serie GU Magic Cooking
    Brot und Brötchen selbst backen – mit Hefe, Sauerteig und Backpulver. Wie das ganz einfach gelingt, zeigt Anna Walz in ihrem neuen Backbuch für Jedermann.Was wäre der Sonntag ohne frische Brötchen, die Stulle ohne rustikales Brot und der Abendbrottisch ohne köstliches Backwerk? Genau, nur halb so gut. Wie Sie selbst ganz einfach Brote, Brötchen, Bagels, Baguette und Knäckebrot backen können, zeigt ... Læs mere

    139,00 kr.

  • Brotbacken für Anfänger. 100+ Rezepte Anleitung mit Bildern

    af Friedrich Zimmermann ...
    Haben Sie vor, die Grundlagen des Backens zu erlernen, aber Sie wissen nicht, wo Sie anfangen sollen? Möchten Sie frische, selbstgebackene Brotscheiben zubereiten und die unglaublichen und angenehmen Momente mit der Familie teilen? Es ist an der Zeit, mit Hilfe von Brotbacken für Anfänger perfekte Brote zu backen und die Magie hinter Mehl, Wasser, Salz und Hefe zu entdecken. Der Ratgeber gibt ... Læs mere

    38,42 kr. eller Gratis med Kobo Plus

  • Sauerteig

    Einfach Backen mit Sauerteig – Von traditionell bis trendig

    af Anna Walz ...
    Sauerteig Backbuch: Kreativ & modern – von Pancakes bis BagelsSauerteig war noch nie so cool! Vergesst komplizierte Anleitungen und langweilige Standardbrote. Dieses Sauerteig Backbuch bringt frischen Wind und urbanen Lifestyle in eure Küche. Ob ihr absolute Anfängerinnen und Anfänger seid oder neue, kreative Ideen sucht: Hier findet ihr einfache Rezepte, die zeigen, wie unglaublich vielseitig ... Læs mere

    99,00 kr.

  • Sauerteig Kochbuch: Die leckersten gelingsicheren Sauerteig Rezepte für Brot, Pizza & Gebäck – inkl. Starter, Baguettes, Focaccia, Süßem uvm.

    af Marieke Nirwing ...
    Sauerteig-Kochbuch: Wie Sie knuspriges Brot, luftige Brötchen und echte Pizza backen – ohne Spezialzutaten und ohne stundenlanges Kneten.Sie lieben den Duft von frisch gebackenem Brot, aber Sauerteig wirkt auf Sie kompliziert, zeitintensiv und irgendwie… unberechenbar? Vielleicht hatten Sie schon einmal einen Starter, der gekippt ist, Brote, die flach geblieben sind, oder Rezepte, die mehr Fragen ... Læs mere

    8,00 kr. eller Gratis med Kobo Plus

  • Backen mit Hefeteig

    50 Rezepte für Kuchen, Brote und Gebäck

    Redigeret af Komet Verlag ...
    Backen mit Hefeteig• Süße Kuchen und Gebäck: Feine Hefeschnecken mit Nussfüllung, Pflaumenkuchen mit Streuseln, Gugelhupf mit Rosinen …• Brote und Brötchen: Rosinenstuten, Panettone, Superfood-Brot, Bauernbrot, Kartoffelbrötchen …• Herzhafte Kuchen und Gebäcke: Zwiebelkuchen, Monkey Bread, Möhrengugelhupf, Chorizo-Schnecken …Süß oder pikant, kleine Leckereien oder feine Kuchen, krosse Brote oder ... Læs mere

    39,00 kr. eller Gratis med Kobo Plus

  • Cilli Reisingers Brotbackbuch

    Einfach gute Rezepte vom Bauernhof

    af Cäcilia Reisinger ...
    Serier Bog 17 - Regionale Jahreszeitenküche. Einfache Rezepte für jeden Tag!
    FRISCHES BROT GANZ EINFACH SELBER BACKEN! In Cilli Reisingers Brotbackbuch finden Sie mehr als 80 einfache Rezepte für den Backofen zu Hause. Neben den erprobten Rezepten erfahren Sie in diesem Buch auch die wichtigsten Tipps und Tricks rund ums Brotbacken: Welche Getreidesorten eignen sich für welches Brot am besten? Welche Brotgewürze gibt es? Wie kann ich zu Hause einen Sauerteig am einfachsten ... Læs mere

    115,00 kr. eller Gratis med Kobo Plus

  • Brudi, der Ofen ruft! – Das coole Backbuch für Teenager mit freshen Rezepten für Kuchen, Cookies, Muffins, Teilchen, Nachtisch und vielem mehr – inkl. süßer Snacks

    af Juna Rehmann ...
    Teenager-Backbuch: Leckere, kreative und absolut einsteigertaugliche Backideen ganz nach Teeniegeschmack Ihr Nachwuchs schielt Richtung Kuchenform & Rührschüssel und will in der Küche aktiv werden? Ob köstliche Kekse, partytaugliche Pizzabrötchen oder ein fantasievoller Geburtstagskuchen – Ihr Kind hat langsam Lust auf Selbermachen? Und die angehende Backleidenschaft möchten Sie gerne ... Læs mere

    8,00 kr. eller Gratis med Kobo Plus

  • Kochen und backen in Perfektion mit dem Holzbackofen

    Alles Gute aus dem Pizza-, Stein- und Holzbackofen: Fleisch, Gemüse, Brot & Desserts

    af Frank Bertele, Susann Kreihe ...
    Ein Pizza- oder Holzofen ist ein beliebtes Extra im Garten. Doch nach der ersten Euphorie bleibt der Ofen oftmals kalt, denn die Inspiration und das Wissen zur optimalen Nutzung fehlen. Das soll sich ändern! Mit diesem Kochbuch holen Hobbygriller, -bäcker und -köche das Beste aus dem Holzbackofen. Ob Krustenbraten, Holzofenbrot oder Zimtschnecken – diese 70 Rezepte liefern neue Ideen und verhelfen ... Læs mere

    229,00 kr.

  • Zupfbrote

    Gefüllt, gerollt, gezupft

    af Hildegard Möller ...
    Serier serie GU Küchenratgeber Classics
    Zupfbrote: Pull-Apart-Breads sind das geselligste Fingerfood aller Zeiten!Der GU-KüchenRatgeber mit den besten Zupfbroten von pikant bis süß. Hier gibt's die unwiderstehlichen Einsteigerrezepte – tasty & cheesy, quick & easy, sweet & lovely. Alle Techniken für Falt- und Zupfbrote sind step by step mit Fotos auf Klapp-Seiten erklärt.Pull-Apart-Breads als Ziehharmonika, Schnecke, Sonne oder Stern ... Læs mere

    85,00 kr.

  • So einfach geht Sauerteig

    Step by Step zu eigenem Brot, Brötchen und süßem Gebäck

    af Brenneis Siegfried ...
    Brot backen – so geht'sDer umfangreiche Theorieteil führt verständlich und alltagstauglich ins Thema Sauerteig ein. Ein ganzes Sauerteig Buch also – mit Zutatenübersicht, praktischen Helfern, Knet-Tipps sowie Backofenhinweisen.Sauerteig-RezepteDas Buch startet mit einfachen Rezepten. Die gelingen garantiert, brauchen nur wenige Zutaten und sind perfekt für Hobbybäcker geeignet.Weizenmischbrot, ... Læs mere

    139,00 kr.

  • Ich helf dir backen

    400 Rezepte, die garantiert gelingen! | Das große Backbuch mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Anfänger und Fortgeschrittene

    af Hedwig Maria Stuber ...
    Ein Backbuch für jede GenerationDie »Back-Stuber«: Das unverzichtbare Grundbackbuch mit über 400 Rezepten, die garantiert gelingen – vom echten Klassiker über neue Backideen, nationale und internationale Kreationen bis hin zu süßen und pikanten Rezepten. Alle Rezepturen sind vielfach erprobt und mit zahlreichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Arbeitsphasen-Fotos ausgestattet, damit jeder ... Læs mere

    179,00 kr.

  • Auf der Suche nach gutem Brot

    Eine Reise durch Deutschland. Mit über 50 Rezepten aus vielen Regionen für Brot, Brötchen & Gebäck mit Sauerteig, Vorteig und langer Teigführung – GAD GOLD

    af Lutz Geißler ...
    Deutschland gilt als Brotland. Doch was ist eigentlich gutes Brot? Und wie steht es heute um traditionelles Bäckerhandwerk, regionale Brotspezialitäten und die Qualität unserer täglichen Brote?Bestsellerautor und Brot-Experte Lutz Geißler und Bäckermeisterin Christina Weiß machen sich auf die Suche nach gutem Brot. Drei Wochen lang reisen sie mit Bahn und Klapprädern quer durch Deutschland. Dabei ... Læs mere

    249,00 kr.

  • 1 Muffinform - 50 Rezepte

    af Giulia Davidsson ...
    Serier serie GU Küchenratgeber
    Auch Muffins stylen sich gern passend zur Gelegenheit, mal einfach und leger, mal aufwendig, mal trendig oder klassisch. Der GU-KüchenRatgeber 1 Muffinform – 50 Rezepte liefert dazu nicht nur die Basics vom Grundrezept bis zu Tipps rund um Toppings, Deko und Füllungen, sondern auch die anfängertauglichen Rezepte für jeden Geschmack und Anlass: schnell & einfach, raffiniert & üppig, herzhaft & ... Læs mere

    85,00 kr.

  • Der Brotdoc: Heimatbrote

    Traditionsreiche Brote aus dem eigenen Ofen. Mit Sauerteig, Vorteig & Co.

    af Björn Hollensteiner ...
    Nach dem Erfolg seines ersten Buches legt Dr. med. Björn Hollensteiner alias Der Brotdoc nach. Nachdem es im Vorgänger um die ersten Schritte beim Brotbacken und die gesundheitlichen Aspekte geht, widmet sich das neue Buch traditionellen Broten aus deutschsprachigen Regionen. Was bleibt, sind verständliche Anleitungen für gelingsichere Ergebnisse. Selbst gebackenes Brot wie früher – mehr Heimat ... Læs mere

    149,00 kr. eller Gratis med Kobo Plus

  • Brot backen

    Wie das aus dem Ofen duftet!

    af Anne-Katrin Weber ...
    Serier serie GU Küchenratgeber
    Brot backenBrot backen endlich leicht gemacht mit dem neuen Backbuch für knusprigen Ofengenuss!Ganz egal, ob Sie leidenschaftlich gerne backen oder zum allerersten Mal Ihre Sonntagsbrötchen selbst herstellen wollen – mit dem Küchenratgeber von GU wird das Brot backen zum Kinderspiel. Dafür sorgen die mehr als 25 Rezepte mit Gelinggarantie. Aber nicht nur die genauen Rezeptanleitungen machen das ... Læs mere

    85,00 kr.

  • Brot und Aufstriche von A-Z

    af Dr. Oetker ...
    Wer beim Frühstück und Snack zwischendurch 'gut drauf' sein will, braucht das passende 'drauf' und 'drunter'. Hier ist das ideale Buch für alle, die selbst entscheiden wollen, welche Zutaten in und auf dem fertigen Brot, Sandwich oder Toast sind. Von A wie Auberginenpaste auf Mini-Fladen, Australischem Buschbrot und Arme Ritter bis Z wie Zimtschnecken, Zucchinibrot und Zwiebelbrötchen finden sich ... Læs mere

    75,00 kr. eller Gratis med Kobo Plus

  • Sauerteigreste verwerten: 140+ schnelle Rezepte für Frühstück, Brot, Snacks und süßes Gebäck

    af Clara Hoffmann ...
    Du hast Sauerteigrest im Kühlschrank und weißt nicht, was du damit anfangen sollst? Dieses Sauerteig-Rezeptbuch zeigt dir, wie aus überschüssigem Anstellgut unkomplizierte Gerichte für den Alltag werden – mit klaren Mengen und überschaubaren Arbeitsschritten.Wenn dich weggeworfener Sauerteig ärgert oder dir für aufwendige Backprojekte oft die Zeit fehlt, findest du hier einen strukturierten Weg zu ... Læs mere

    21,55 kr. eller Gratis med Kobo Plus

  • Die besten Fladenbrote der Welt

    Pizza, Flammkuchen, Focaccia, Pita, Naan, Tortilla und viele andere mehr

    af Lutz Geißler, Alexander Englert ...
    Kulinarische Höhen, flache Brote!Wie lang ist es her, dass Sie Ihre letzte wirklich perfekte Pizza genießen konnten? Die nächste ist jetzt auf jeden Fall in erreichbare Nähe gerückt. Denn mit diesem Buch werden Sie endlich die beste Pizza Ihres Lebens zaubern, und zwar zuhause. Mit präzisen Rezepten, kleinen Kniffen und diesem Buch gelingt das nämlich auch im heimischen Ofen.Und denken Sie erst an ... Læs mere

    230,85 kr.

  • Brot selbst gebacken

    af Kristiane Müller-Urban ...
    Serier serie GU Selber machen
    Brot selber machen ist ein rundum sinnliches Vergnügen: das intensive Kneten des Teigs, der heimelige Duft, wenn das Brot im Ofen ist, und nicht zuletzt der große Genuss beim Hineinbeißen in Knusper-Kruste und weiche Krume. Gelingsicher und einfach sind die 60 klassischen und neuen Brotrezepte für helle und dunkle, süße und herzhafte Brote und Brötchen. Für spezielle Ernährungsgewohnheiten gibt es ... Læs mere

    89,00 kr.

  • Richtig gutes Brot

    Die besten Rezepte zum Selberbacken

    af Eva Maria Lipp ...
    KNUSPRIGES BROT GANZ EINFACH SELBER BACKEN! In diesem Brotbackbuch finden Sie rund 100 einfache, köstliche Brotrezepte. Eva Maria Lipp erklärt leicht verständlich, wie Brotspezialitäten zu Hause im Backofen gelingen. "Richtig gutes Brot" vereint regionale und saisonale Rezepte vom Tiroler Fruchtbrot für die Weihnachtszeit bis hin zum Osterbrot aus der Steiermark. Die Brotbackexpertin Eva Maria ... Læs mere

    149,00 kr. eller Gratis med Kobo Plus

  • Gesunde Brotaufstriche und Dips für jeden Tag

    Vitaminreiche und exotische Aufstriche selber machen mit Hülsenfrüchten, Gemüse, Kräutern & Co.

    af Wolfgang Sonnscheidt ...
    Sie essen gerne Brot, sind aber gelangweilt von Ihren trockenen Stullen? Sie mögen Brotaufstriche, Ihnen gefallen aber die enthaltenen Zusatzstoffe nicht? Sie möchten sich gesund ernähren, ohne viel Geld dafür auszugeben? In diesem Buch lernen Sie, wie sie gesunde und abwechslungsreiche Brotaufstriche ganz leicht selbst herstellen können.In Deutschland gehört Brot zum Alltag. Daher kann es ... Læs mere

    55,00 kr. eller Gratis med Kobo Plus

  • Mein Brot

    Rezepte ohne Kompromisse

    af Peter Kapp ...
    "Brot backen ist ein Handwerk - ein feines Brot zu kreieren eine Kunst." Peter Kapp hat sich dieses Postulat zu eigen gemacht, es treibt ihn tagtäglich an. Seine Brote sind weit mehr als die Perfektion des Handwerks, seine Kreativität ist schier unerschöpflich und die Brotkreationen sind unter Kennern längst Kult. Nun lässt sich Peter Kapp "in die Karten schauen" und zeigt, wie man mit ... Læs mere

    129,00 kr. eller Gratis med Kobo Plus