Références Bogserier - e-bøger | Rakuten Kobo Danmark

Skip to main content

Indkøbskurv

Vare(r) ikke tilgængelig til køb

Gennemgå din indkøbskurv. Du kan fjerne de(n) tilgængelige vare(r) nu, ellers fjerner vi det automatisk ved kassen.

varervare

- Ubegrænset adgang til e-bøger
  
  Ubegrænset adgang til lydbøger
  
  Ingen forpligtelse, aflys når som helst på kobo.com/account/subscriptions
  
  Få 1 kredit hver måned til en lydbog efter eget valg
  
  Ingen forpligtelse, aflys når som helst på kobo.com/account/subscriptions
  
  Ubegrænset adgang til e-bøger
  
  Ubegrænset adgang til lydbøger
  
  Ingen forpligtelse, aflys når som helst på kobo.com/account/subscriptions
  lydbog
  af ,
  
  Ledig:
  
  . Ingen forpligtelse, aflys når som helst på kobo.com/account/subscriptions.
  
  Forudbestilling
  1 lydbog om måneden
  
  + GRATIS 30-dages prøve
  
  Særtilbud
  
  Få 1 kredit hver måned til at bytte til en lydbog efter eget valg
  
  *Ingen forpligtelse, annuller når som helst
  
  GRATIS

varervare

Ubegrænset adgang til e-bøger

Ubegrænset adgang til lydbøger

Ingen forpligtelse, aflys når som helst på kobo.com/account/subscriptions

Få 1 kredit hver måned til en lydbog efter eget valg

Ingen forpligtelse, aflys når som helst på kobo.com/account/subscriptions

Ubegrænset adgang til e-bøger

Ubegrænset adgang til lydbøger

Ingen forpligtelse, aflys når som helst på kobo.com/account/subscriptions
lydbog
af ,

Ledig:
. Ingen forpligtelse, aflys når som helst på kobo.com/account/subscriptions.

Forudbestilling
1 lydbog om måneden

+ GRATIS 30-dages prøve

Særtilbud

Få 1 kredit hver måned til at bytte til en lydbog efter eget valg

*Ingen forpligtelse, annuller når som helst

GRATIS

Anbefalet til dig

Skip side bar filters

Texture et flaveur des aliments (ePub)

Vers une conception maîtrisée

af Voilley Andrée, Genot Claude, Guichard Elisabeth ...

Serier serie Références
Ce livre rassemble les fruits de la recherche, des sciences des aliments au comportement du consommateur. Incontournable pour reformuler des aliments basés sur les recommandations nutritionnelles, il donne les bases de la perception des odeurs et des saveurs, le devenir des molécules responsables de la flaveur et, de manière accessible, les bases de la chimie des molécules odorantes et sapides, de ... Læs mere

125,00 kr.

Ce livre rassemble les fruits de la recherche, des sciences des aliments au comportement du consommateur. Incontournable pour reformuler des aliments basés sur les recommandations nutritionnelles, il donne les bases de la perception des odeurs et des saveurs, le devenir des molécules responsables de la flaveur et, de manière accessible, les bases de la chimie des molécules odorantes et sapides, de
... Læs mere