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Saggi Bogserier

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  • Die Welt des Weins im Piemont

    af Lina Brun ...
    Serier Bog 1 - Saggi
    Der Wein und seine Geschichte vom Altertum bis heute. Wie entsteht Wein?Der Weinrebenzyklus und die Arbeit im Weinberg, die Weinherstellung und die Veredelung in der Kellerei.Die wichtigsten Rebsorten Italiens sowie der Welt. Das Etikett und die Degustation.Wie soll man Wein für den eigenen Keller und im Restaurant aussuchen?Ein ansprechender Text: knapp gehalten, doch komplett und genau.Und er ... Læs mere

    62,82 kr.

  • Trüffelduft

    af Lina Brun ...
    Serier Bog 1 - Saggi
    Trüffelduft enthüllt nicht nur alle Geheimnisse dieser raffinierten Pflanze, sondern rät auch, wo sie kaufen und wie sie konservieren. Nennt die wichtigsten Messen und schließt mit antiken und modernen köstlichen Rezepten.Ein Buch, das einfach aber nicht simpel ist: das von der Einfachheit des Lebens handelt, für die die Schriftsteller schon seit je ihre Dankbarkeit bezeugen. Eine angenehme ... Læs mere

    69,11 kr.

  • Die besten rezepte - Piemont

    af Lina Brun ...
    Serier Bog 1 - Saggi
    Historische Rezepte und Spezialitäten des Piemonts: moderne Interpretationen namhafter, mit Sternen ausgezeichneter Chefköche, Restaurants und historischer Lokale, doch auch einfacher bewirtender Bauernhöfe und Berghütten, in denen die Köche, wahre Meister des Geschmacks, mit Hingabe die Tradition ihrer Familie fortfüren.Den Lesern bleibt die Wahl, ob sie sich in der Ausführung versuchen, oder die ... Læs mere

    78,52 kr.